بوابة الدولة
الأربعاء 6 نوفمبر 2024 03:20 صـ 5 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل قرص السمسم بالمنزل.. وجبة خفيفة ومغذية لطفلك

 طريقة عمل قرص السمسم
طريقة عمل قرص السمسم

مع بداية المدارس نجد الكثير من الأمهات يبحثنا عن طريقة عمل قرص السمسم بالمنزل، نظرًا لأنها من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في وجبة الفطار، وأيضًا سهلة الوضع في اللانش بوكس لطفلك لكي يتناولها خلال يومه الدراسي، لذا نتناول خلال السطور التالية طريقة عمل قرص السمسم على طريقة الشيف مي صيام بمكونات اقتصادية كما يلي:

طريقة عمل قرص السمسم:

​ المكونات:

2 كوب دقيق

معلقة كبيرة سكر

ملعقتين كبار سمن أو زبدة

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة صغيرة بكينج بودر

لبن دافئ للعجن أو مياه

سكر أو سكر مخلوط بقرفة "حسب الرغبة" أو بالكاكاو

لبن

سمسم

طريقة تحضير قرص السمسم:

الخطوات

نخلط الخميرة بربع كوب مياه وتترك لتختمر

ثم نخلط الدقيق مع البكينج بودر مع معلقة من السكر

ثم نقوم بإضافة السمن أو الزبد و يفرك الدقيق بالسمن جيدا حتي يختفي لون الدقيق

ثم يضاف الخميرة، يضاف قليل ما اللبن أو المياه ونعجن حتي تصبح عجينة ملساء غير لاصقة، ثم تترك ساعة لتختمر بشكل أفضل مرة أخري

ثم نقوم بتقسيمها كرات متوسطة الحجم

وتفرد كل كورة ويوضع بداخلها الحشو وتقفل جيدًا

ثم نقوم بالضغط عليها حتي تأخذ شكل القرص

ثم نقوم بوضعها في اللبن المسكر

ثم توضع في السمسم و ترص في صينية وتترك لتختمر مرة أخري لمدة ربع ساعة

تدخل فرن سخن على درجة حرارة 200 وتترك حتي تأخذ اللون الذهبي

وتقدم مع كوب اللبن أوالعصائر أوالشاي وأيضا تصلح أن تكون فطار خفيف أو يمكن تناولها ما بين الوجبات

عيشعيش

قرص طريةقرص طرية

مخبوزات

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى05 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.0908 49.1906
يورو 53.5041 53.6177
جنيه إسترلينى 63.7494 63.8838
فرنك سويسرى 56.9499 57.0722
100 ين يابانى 32.2711 32.3388
ريال سعودى 13.0675 13.0955
دينار كويتى 160.2181 160.5960
درهم اماراتى 13.3646 13.3925
اليوان الصينى 6.9116 6.9258

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4400 جنيه 4366 جنيه $88.22
سعر ذهب 22 4033 جنيه 4002 جنيه $80.87
سعر ذهب 21 3850 جنيه 3820 جنيه $77.19
سعر ذهب 18 3300 جنيه 3274 جنيه $66.16
سعر ذهب 14 2567 جنيه 2547 جنيه $51.46
سعر ذهب 12 2200 جنيه 2183 جنيه $44.11
سعر الأونصة 136855 جنيه 135789 جنيه $2743.94
الجنيه الذهب 30800 جنيه 30560 جنيه $617.54
الأونصة بالدولار 2743.94 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى