بوابة الدولة
الأربعاء 30 أبريل 2025 03:48 صـ 2 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

تعرف على فوائد تناول زيت عباد الشمس.. منها تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

  زيت عباد الشمس
زيت عباد الشمس

يصنع زيت عباد الشمس عن طريق الضغط على بذور نبات هيليانثوس annuus . ويوصف بأنه زيت صحي ، لأنه يحتوي على دهون غير مشبعة قد تفيد صحة القلب، وومع ذلك ، فإن أي فوائد محتملة لزيت عباد الشمس تعتمد على النوع وتكوين المغذيات ، وجميع زيوت عباد الشمس عبارة عن دهون 100٪ وتحتوي على فيتامين هـ ، وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الدهون يحمي الخلايا من التلف المرتبط بالعمر وفقا لما نشره موقع ، وفقا لما نشره موقع healthline

وترتبط جميع فوائد زيت عباد الشمس بأصناف عالية من الأوليك ، خاصة تلك التي تحتوي على 80٪ أو أكثر من حمض الأوليك وتشير بعض الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك الموجود في عباد الشمس قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة وبالتالي خطر الإصابة بأمراض القلب.

ووجدت دراسة أجريت على 15 من البالغين الأصحاء أن أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا غنيًا بزيت عباد الشمس عالي الأوليك لمدة 10 أسابيع لديهم مستويات منخفضة بشكل ملحوظ في الدم من الكوليسترول الضار (السيئ) والدهون الثلاثية ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا نظامًا غذائيًا يحتوي على كمية مماثلة من الدهون المشبعة. كما لاحظت دراسة أخرى أجريت على 24 شخصًا يعانون من ارتفاع مستويات الدهون في الدم أن تناول نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من زيت عباد الشمس لمدة 8 أسابيع أدى إلى زيادات كبيرة في الكوليسترول HDL (الجيد) ، مقارنة بنظام غذائي بدون زيت عباد الشمس .

وتشير دراسات أخرى إلى نتائج مماثلة ، مما أدى بإدارة الغذاء والدواء (FDA) إلى الموافقة على مطالبة صحية مؤهلة لزيت عباد الشمس عالي الأوليك والمنتجات التي تحتوي على تركيبة مماثلة من الأحماض الدهنية ويسمح ذلك بتصنيف زيت عباد الشمس عالي الأوليك كطعام قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب عند استخدامه بدلاً من الدهون المشبعة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى29 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7557 50.8557
يورو 57.7702 57.8941
جنيه إسترلينى 67.9518 68.0958
فرنك سويسرى 61.5072 61.6732
100 ين يابانى 35.5806 35.6632
ريال سعودى 13.5298 13.5572
دينار كويتى 165.7221 166.1029
درهم اماراتى 13.8163 13.8473
اليوان الصينى 6.9782 6.9928

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5440 جنيه 5417 جنيه $106.65
سعر ذهب 22 4987 جنيه 4966 جنيه $97.76
سعر ذهب 21 4760 جنيه 4740 جنيه $93.32
سعر ذهب 18 4080 جنيه 4063 جنيه $79.99
سعر ذهب 14 3173 جنيه 3160 جنيه $62.21
سعر ذهب 12 2720 جنيه 2709 جنيه $53.33
سعر الأونصة 169203 جنيه 168492 جنيه $3317.24
الجنيه الذهب 38080 جنيه 37920 جنيه $746.56
الأونصة بالدولار 3317.24 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى