بوابة الدولة
الجمعة 22 نوفمبر 2024 03:59 صـ 21 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

كيف يمكن معرفة الفرق بين البن المغشوش والأصلى

قهوة
قهوة

من منا لا يحب ويعشق القهوة، لما لها من رائحة ذكية منعشة وطعم لا يقاوم، وأمر أساسى هو بدأ اليوم بعد تناول كوب من القهوة اللذيذة، حتى يستعيد الشخص تركيزه ونشاطه.

وعشاق القهوة كثيرون، ويوجد من يحب تناولها ساخنة أو عليها كريمة أو مثلجة، وكل شخص على حسب ذوقه، والقهوة لها أنواع كثيرة وأسعار كثيرة، والبعض يشترى القهوة مطحونة ولا يعلم ما المكونات التي بداخلها، وهل هي أصلية أم مغشوشة لاحتوائها على مواد أخرى، وفقاَ لموقع "citygreens".

كيفية معرفة القهوة الأصلية من المغشوشة

اختبار قرصة

في هذه الطريقة يمكن أخذ القليل من القهوة بين الأصابع وعصره، وإذا حدث وتشكلت على شكل كتلة متماسكة تشبه الكعكة، فهذا يعنى أنها مغشوشة، لأن حبوب القهوة صلبة وكبيرة، لا تلتصق ببعضها، وحبات الهندباء صغيرة وناعمة، وتميل إلى الإلتصاق ببعضها، وإذا كانت حبيبات القهوة تلصق ببعض فهذا يعنى أنها ليست قهوة

اختبار قطرات الماء

في هذه الطريقة يمكن وضع رشة من مسحوق القهوة على طبق، ثم يتم وضع قطرة من الماء عليها، وإذا كان المسحوق يمتص الماء بسهولة ويصبح أن يكون طرى الملمس، فهذا يعنى أنه يحتوى على الهندباء، وإذا أخذ وقت طويل حتى يتم أمتصاص الماء بشكل طويل، فهذا يعنى أنه قهوة أصلية.

اختبار سطح الماء

يمكن في هذه الطريقة أن يتم أخذ كوب شفاف ملئ بالماء، يوتم وضع القليل من مسحوق القهوة عليه برفق شديد، ونرى ما يحدث، إذا طاف المسحوق على وجه الماء لبعض الوقت قبل أن يغرق بداخل الماء فهذا يعنى أنه قهوة، وإذا نزل للقاع فور وضعه على وجه الماء بسرعة، فهذا يدل أنه هندباء، أو أي بذور أخرى، وإذا أنتشر المسحوق بسرعة وله لون بنى أو يميل للون الأصفر، فهذا يحتوى على الكراميل أو الهندياء.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4274 جنيه 4251 جنيه $85.83
سعر ذهب 22 3918 جنيه 3897 جنيه $78.68
سعر ذهب 21 3740 جنيه 3720 جنيه $75.10
سعر ذهب 18 3206 جنيه 3189 جنيه $64.37
سعر ذهب 14 2493 جنيه 2480 جنيه $50.07
سعر ذهب 12 2137 جنيه 2126 جنيه $42.91
سعر الأونصة 132945 جنيه 132234 جنيه $2669.56
الجنيه الذهب 29920 جنيه 29760 جنيه $600.80
الأونصة بالدولار 2669.56 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى