بوابة الدولة
الثلاثاء 1 أبريل 2025 10:22 مـ 2 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

كيف يمكن معرفة الفرق بين البن المغشوش والأصلى

قهوة
قهوة

من منا لا يحب ويعشق القهوة، لما لها من رائحة ذكية منعشة وطعم لا يقاوم، وأمر أساسى هو بدأ اليوم بعد تناول كوب من القهوة اللذيذة، حتى يستعيد الشخص تركيزه ونشاطه.

وعشاق القهوة كثيرون، ويوجد من يحب تناولها ساخنة أو عليها كريمة أو مثلجة، وكل شخص على حسب ذوقه، والقهوة لها أنواع كثيرة وأسعار كثيرة، والبعض يشترى القهوة مطحونة ولا يعلم ما المكونات التي بداخلها، وهل هي أصلية أم مغشوشة لاحتوائها على مواد أخرى، وفقاَ لموقع "citygreens".

كيفية معرفة القهوة الأصلية من المغشوشة

اختبار قرصة

في هذه الطريقة يمكن أخذ القليل من القهوة بين الأصابع وعصره، وإذا حدث وتشكلت على شكل كتلة متماسكة تشبه الكعكة، فهذا يعنى أنها مغشوشة، لأن حبوب القهوة صلبة وكبيرة، لا تلتصق ببعضها، وحبات الهندباء صغيرة وناعمة، وتميل إلى الإلتصاق ببعضها، وإذا كانت حبيبات القهوة تلصق ببعض فهذا يعنى أنها ليست قهوة

اختبار قطرات الماء

في هذه الطريقة يمكن وضع رشة من مسحوق القهوة على طبق، ثم يتم وضع قطرة من الماء عليها، وإذا كان المسحوق يمتص الماء بسهولة ويصبح أن يكون طرى الملمس، فهذا يعنى أنه يحتوى على الهندباء، وإذا أخذ وقت طويل حتى يتم أمتصاص الماء بشكل طويل، فهذا يعنى أنه قهوة أصلية.

اختبار سطح الماء

يمكن في هذه الطريقة أن يتم أخذ كوب شفاف ملئ بالماء، يوتم وضع القليل من مسحوق القهوة عليه برفق شديد، ونرى ما يحدث، إذا طاف المسحوق على وجه الماء لبعض الوقت قبل أن يغرق بداخل الماء فهذا يعنى أنه قهوة، وإذا نزل للقاع فور وضعه على وجه الماء بسرعة، فهذا يدل أنه هندباء، أو أي بذور أخرى، وإذا أنتشر المسحوق بسرعة وله لون بنى أو يميل للون الأصفر، فهذا يحتوى على الكراميل أو الهندياء.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5057 جنيه 5034 جنيه $100.52
سعر ذهب 22 4636 جنيه 4615 جنيه $92.15
سعر ذهب 21 4425 جنيه 4405 جنيه $87.96
سعر ذهب 18 3793 جنيه 3776 جنيه $75.39
سعر ذهب 14 2950 جنيه 2937 جنيه $58.64
سعر ذهب 12 2529 جنيه 2517 جنيه $50.26
سعر الأونصة 157295 جنيه 156584 جنيه $3126.66
الجنيه الذهب 35400 جنيه 35240 جنيه $703.67
الأونصة بالدولار 3126.66 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى