بوابة الدولة
الجمعة 4 أبريل 2025 03:40 صـ 5 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
ياسر جلال يكشف موقفه من تقديم جزء ثالث من مسلسل جودر وعمل يجمعه بشقيقه دياب: استعنا بمتخصصين لتجسيد معاناة واضطراب أسعد فى قلبي ومفتاحه حرس الحدود يواجه إنبى وديا بالإسماعيلية استعدادا للزمالك بالدورى افتتاح الدراسات الدولية للمدربين الاثنين المقبل بحضور رئيس الاتحاد الدولى لليد «تلجراف»: طهران أمرت عسكرييها بمغادرة اليمن.. ووقف دعمها للحوثيين لتجنب الحرب مع الولايات المتحدة تعرف على سيناريوهات تأهل الأهلى والزمالك لنصف نهائي البطولات القارية الصحة الفلسطينية: الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة مديرة التعليم بالقاهرة تهنئ الفائزة بالمركز الثاني «جمهورية» في مسابقة القرآن الكريم 1700 قطعة من الخزف الصينى بقيمة 1.2 مليار دولار إلى المتحف البريطانى أطقم الأسنان ظهرت فى العصور القديمة.. اعرف حكايتها ولماذا استخدمت؟ نقيب المهن التمثيلية يكشف موعد ومكان عزاء زوجة نضال الشافعي المستشار محمد سليم يكتب : إذا لم يكن المسجد الأقصى خطًا أحمر، فماذا بقي لنا لنحميه؟

”تصديرى الصناعات الغذائية” يستعرض دور إدارة سلاسل الإمداد فى تنمية الصادرات

هاني برزي
هاني برزي

نظم المجلس التصديري للصناعات الغذائية، ندوة إلكترونية عبر تطبيق زووم تحت عنوان "دور اللوجستيات وإدارة سلاسل الامداد في تنمية صادرات الصناعات الغذائية"، بحضور أحد كبار الخبراء المتخصصين في اللوجستيات وإدارة سلاسل الامداد.

ومن ناحيته، قال الدكتور عز الدين عبد القادر أستاذ النقل بمعهد النقل الدولى، وخبير إدارة سلاسل الامداد، إن مفهوم اللوجستيات يعنى الانشطة الداعمة للإنتاج، فمن الناحية اللغوية يعنى إدارة تفاصيل أى عملية مركبة، أما من الناحية التاريخية فتم استخدامه عسكريا أبان الحرب العالمية للدلالة على إدارة شئون إعداد الجنود للحروب بحيث يشمل هذا الأعداد كل الشئون بشكل تكاملي وتنسيقى، مشيرًا إلى أن علماء إدارة الاعمال استعاروا المصطح للتعبير عن الإدارة التكاملية والتنسيقية للأنشطة اللوجستية في أي منظمة أو منشأة.

ونوه "عبد القادر" إلى أن العالم الاقتصادى الأمريكىValue Plate قسم الأنشطة اللوجستية إلى قسمين أولها الأنشطة الداعمة وهى أنشطة لا غنى عنها فى أى منشأة، حيث ترتبط بالنواحى الإدارية والتحتية، المواد البشرية، الجوانب التكنولوجيا، وتدبير الاحتياجات اللازمة للانتاج، أما القسم الثانى فيتعلق بالأنشطة الأساسية والمرتبطة باللوجستيات الداخلة والخارجة والتشغيل والتسويق والخدمات.

وأكد أن أنشطة الإدارة اللوجستية أضافت الكثير من المزايا لمنظومة الإدارة التقليدية، حيث كانت الأخيرة تقتصر على الإنتاج ولتمويل والتسويق فقط، لتضيف الإدارة اللوجستية إلى تلك الأنشطة إدارة حركة المواد الخام، إدارة المخازن والتخزين، إدارة أنشطة النقل، إدارة الجودة، إدارة خدمة العملاء، إدارة التعبئة والتغليف، إدارة التخلص من النفايات ومعالجتها، وإدارة نظم المعلومات، مشددًا على أن الإدارة اللوجستيه تهدف إلى توفير السلعة أو الخدمة المناسبة في المكان والوقت المناسب وبالجودة المناسبة وللعميل المناسب مع تحقيق افضل النتائج للمنشأة.

وذكر أن الادارة اللوجستيه تتولى تخطيط وتنظيم ورقابة حركة المواد الخام من نقطة الأصل حتى نقطة المنتج النهائي، وكذلك حركة تدفق المعلومات من نقطة الأصل حتى نقطة الاستهلاك، وذلك بغرض تحقيق واشباع حاجات المستهلك النهائي.


إدارة سلاسل الأمداد

وذكر ان سلاسل الإمداد عبارة عن أربع حلقات هى حلقة التوريد أو الموردون للمادة الخام، حلقة تشغيل المادة الخام أو تصنيعها، حلقة التوزيع المرتبطة بالأسواق والتجار، حلقة المستهلكين النهائيين أو ما يطلق عليها نقطة الاستهلاك النهائي، موضحا أنه يطلق على الإدارة التكاملية والتنسيقية للحلقات السابقة مصطلح إدارة سلاسل الامداد وهو مصطلح حديث عرفه العالم منذ تسعينات القرن العشرين، حينما بدأت تظهر فى افق إدارة الاعمال مصطلحات مثل إدارة المواد وإدارة اللوجستيات الداخله، وادارة اللوجستيات الخارجه، ولوجستيات الأعمال والتوزيع المادى، وقد تزايد الاهتمام العالمي بهذا المفهوم متزامنا مع ظهور مفهوم الإدارة اللوجستيه.

وتابع" مع ظهور الشركات الكبرى القابضة التي تضم مجموعة من الشركات الأصغر، والتى تتكامل مع بعضها في إنتاج منتج ما أو عائلة متربطة من المنتجات، وكذلك مع انتشار ظاهرة الشركات متعددة الجنسيات، وظاهرة التحالفات الاستراتيجية بين منظمات الأعمال، باتت الحاجة ملحة لتطبيق هذا التكامل على أرض الواقع من خلال علم سلاسل الأمداد".

وضرب "عبد القادر" مثال توضيحى لما تكون عليه سلاسل الأمداد بقطاع الصناعات الغذائية، حيث تكون الحلقة الأولى مرتبطة بالحصول على المادة الخام والتى قد تكون محاصيل زراعية أو ألبان أو لحوم أو سكر أو غيرها، ليتم بعدها الانتقال الى الحلقة الثانية وهى الخاصة بالتشغيل والتى من خلالها يتم القيام ببعض العمليات الوسطية على المادة الخام تمهيدًا لنقلها إلى التصنيع وبعدها تنقل إلى الأسواق ثم المستهلك النهائى.

فى السياق نفسه، كشف أستاذ النقل الدولى عن اعتزام المجلس التصديرى للنصاعات الغذائية تنظيم دورة تدريبية مكثفة عن إدارة اللوجستيات لشركات قطاع الصناعات الغذائية، موضحا أن مدة الدراسة 16 يوما موزعة على شهرين يتم خلالها التدريب على أمثلة عملية لما توحهه الشركات من مصاعب فى متعلقة باللوجسيتات، ويحصل المتدرب يحصل بعدها على شهادة Logistics & Supply Chain Management in Food Industry Professional Certificate.

وأشار إلى ان الشهادة ليست شهادة أكاديمية وأنما مهنية، حيث تساعد المتدرب على التغلب على الأزمات التى تواجهه، لافتا إلى أن جزء كبير من المشاكل التى تواجه الشركات العاملة بالقطاع مرتبط بإدارة اللوجستيات الخاصة بها سواء داخل مصر أو خارجها، لاسيما فى ظل التحديات الراهنة على الساحتين المحلية والعالمية.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5051 جنيه 5029 جنيه $100.11
سعر ذهب 22 4630 جنيه 4610 جنيه $91.77
سعر ذهب 21 4420 جنيه 4400 جنيه $87.60
سعر ذهب 18 3789 جنيه 3771 جنيه $75.08
سعر ذهب 14 2947 جنيه 2933 جنيه $58.40
سعر ذهب 12 2526 جنيه 2514 جنيه $50.06
سعر الأونصة 157117 جنيه 156406 جنيه $3113.83
الجنيه الذهب 35360 جنيه 35200 جنيه $700.78
الأونصة بالدولار 3113.83 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى