بوابة الدولة
الأربعاء 9 يوليو 2025 12:08 مـ 13 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

8 أطعمة مهددة بالاختفاء عالميا مع ارتفاع الحرارة.. بينها القهوة والشوكولاتة

الشوكولاتة
الشوكولاتة

عندما يتحدث الناس عن تغير المناخ، فإنهم غالباً ما يتحدثون عن ارتفاع درجات الحرارة وما سيحدث للبشر مع هذا الارتفاع الشديد، ولكن إحدى النتائج التي سيكون لها أكبر تأثير على حياتنا اليومية هي ما تعنيه درجات الحرارة المرتفعة على المحاصيل الغذائية.

فإن بعض الأطعمة المفضلة تحتاج مناخًا معينًا للنمو، ولذلك من الممكن فقدان بعض الأغذية التى يفضلها الكثير، ووفقًا لما نشره موقع" eatingwell" نقدم 10 أشياء معرضة لخطر فقدانها، وهذا له تأثير كبير على طعم الطعام.

1. القهوة

مع ارتفاع درجات الحرارة في المناطق الاستوائية، تصبح شجيرات البن أقل إنتاجية وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض. وبحلول عام 2050، من المتوقع أن تصبح نحو 50% من الأراضي المنتجة للبن حالياً غير صالحة للاستخدام.

فنجان قهوةفنجان قهوة

2. الشوكولاتة

تستطيع أشجار الكاكاو تحمل الحرارة، لكنها لا تحب الجفاف الذي يصاحبها. وتشهد بعض المناطق التي تشتهر بزراعة الشوكولاتة، مثل إندونيسيا وغرب أفريقيا، انخفاضًا في إنتاجها بالفعل.

شيكولاتهشيكولاته

3. التفاح

تتطلب العديد من أصناف التفاح عددًا معينًا من أيام البرد الشتوي لإنتاج الثمار في العام التالي. وفي الشمال الشرقي وحده، أصبح عدد الأيام الخالية من الصقيع سنويًا يزيد الآن عن ثمانية أيام قبل قرن من الزمان.

تفاحتفاح

4. اللوز


لقد نجحت محاصيل اللوز في كاليفورنيا التي تشكل صناعة تدر 4 مليارات دولار سنويا في البقاء على قيد الحياة بعد الجفاف الأخير من خلال ضخ المياه الجوفية، ولكن إذا تكررت هذه الظاهرة، فمن المتوقع أن يصبح اللوز أكثر ندرة وأكثر تكلفة بكثير.

لوزةلوزة

5. الذرة

لقد بدأت بالفعل إنتاجية المحاصيل الأكثر إنتاجية في الانحدار بسبب ارتفاع درجات الحرارة بشكل غير عادي في الصيف في الآونة الأخيرة. وسوف يستمر هذا الاتجاه. وبحلول نهاية القرن، قد ينخفض ​​الإنتاج بنسبة تصل إلى 50 في المائة.

ذرة

ذرة

6. الفاصوليا

باستثناء بعض أنواع الفاصوليا التي تنمو في الصحراء مثل التيباري، فإن أغلب أنواع الفاصوليا تكره الحرارة. ومع استمرار ارتفاع درجات الحرارة العالمية، فقد نخسر 50% من محاصيل الفاصوليا التقليدية بحلول منتصف القرن.

فاصوليافاصوليا

7. المحار

مع ارتفاع مستويات ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي، تمتص المحيطات المزيد منه، فتصبح أكثر حمضية على نحو متزايد. ويؤدي هذا الحمض إلى إذابة أصداف المحاريات التي تعتمد على الكالسيوم مثل المحار.

محارمحار

8. سرطان البحر

يحب سرطان البحر المياه الباردة. وعلى مدى العقود القليلة الماضية، هاجرت أعداده شمالاً. وكان هذا خبراً رائعاً لصيادي سرطان البحر في ولاية مين، ولكن بحلول عام 2100، قد يصبح خليج مين أكثر دفئاً بالنسبة لهم.

السرطانالسرطان

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى08 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6338 49.7335
يورو 58.1609 58.2876
جنيه إسترلينى 67.3630 67.5231
فرنك سويسرى 62.1900 62.3461
100 ين يابانى 33.8774 33.9478
ريال سعودى 13.2336 13.2608
دينار كويتى 162.4303 162.8096
درهم اماراتى 13.5121 13.5414
اليوان الصينى 6.9183 6.9327

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5269 جنيه 5246 جنيه $105.87
سعر ذهب 22 4830 جنيه 4809 جنيه $97.05
سعر ذهب 21 4610 جنيه 4590 جنيه $92.64
سعر ذهب 18 3951 جنيه 3934 جنيه $79.40
سعر ذهب 14 3073 جنيه 3060 جنيه $61.76
سعر ذهب 12 2634 جنيه 2623 جنيه $52.94
سعر الأونصة 163871 جنيه 163160 جنيه $3292.94
الجنيه الذهب 36880 جنيه 36720 جنيه $741.09
الأونصة بالدولار 3292.94 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى