يصيب 4٪ من سكان العالم.. أطعمة تقلل من أعراض الصدفية
كتبت - لؤه مصطفى
تعد الصدفية من أمراض المناعة الذاتية المزمنة والتي يمكن أن تتسبب في ظهور تقرحات على الجسم، ويُعتقد أنه مرض يؤثر على 2 إلى 4 ٪ من سكان العالم.
قالت الدكتورة ولاء ابو الحجاج، استشارى التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إن النظام الغذائي قد يكون أحد الأسباب الهامة في الإصابة بالمرض، بجانب الضغط العصبي والسمنة والتدخين، لافتة إلى أن تغيير النظام الغذائي قد يساعد في مكافحة المرض.
وأكدت ولاء أبو الحجاج، أن اتباع نظام غذائي متوازن في الأطعمة المضادة للالتهابات قد تخفف من أعراض الصدفية، إذ تندرج جميع البروتينات الخالية من الدهون مثل السمك والسلمون وكذلك الدهون الصحية والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات، حتى لو لم يؤد أي تغيير في نظامك الغذائي إلى تحسين أعراض الصدفية، فقد يكون لذلك تأثير إيجابي على الصحة العامة.
وتقدم ولاء أبو الحجاج لموقع "صدى البلد" الإخباري، أهم الأغذية التي يمكن أن تقلل من أعراض الصدفية:
1- الفواكه والخضراوات:
تحتوي الفواكه والخضراوات الطازجة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، ولا تحتوي على نسبة الكوليسترول في الدم ، ويتم تضمينها في جميع الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات تقريبًا، وتتضمن الخضر الورقية (اللفت ، السبانخ ، الخس ، الجرجير)، القرنبيط ، القرنبيط، الأفوكادو، الزيتون، التوت الكرز.
2- الدهون الصحية:
وتعد الأسماك والزيوت الصحية وأحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية مفيدة لصحة الجسم والقلب، كما أكدت الدراسات التي تركز على تأثير زيت السمك على الصدفية أن حقن جرعات عالية من أوميجا 3 في مجرى الدم ساعد في تخفيف الاحمرار والحكة، لذا ينصح بإضافة سمك السلمون أو التونة إلى نظامك الغذائي.
وتشمل الدهون الصحية كل من الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والرنجة والتونة والسردين، الجوز واللوز والفول السوداني وزبدة الجوز، بذور الكتان وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس وبذور شيا، زيت الزيتون البكر.
3- المكملات الغذائية:
تناول المكملات الغذائية قد يحسن من أعراض الصدفية والصحة العامة، إذ تم ربط الصدفية بنقص الفيتامينات ، وتشير بعض الأبحاث إلى أن مكملات فيتامين (د) تساعد في علاج أعراض الصدفية.
ولكن تأكد من عدم تناول الكثير منه، كما أن مكملات فيتامين ب 12 مفيدة في علاج الصدفية، فيما يعاني العديد من الأشخاص المصابين بالصدفية من نقص في السيلينيوم ، وقد أثبتت المكملات الغذائية أنها فعالة بشكل خفيف في تقليل الأعراض.
