بوابة الدولة
الثلاثاء 29 أبريل 2025 12:33 صـ 29 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

إضافة البطاطس لنظامك الغذائي تعزز التغذية الصحية.. دراسة تؤكد

  فوائد البطاطس
فوائد البطاطس

كشفت دراسة حديثة أن المراهقين الذين يأكلون البطاطس يتمتعون بنظام غذائي ذي جودة أفضل، حيث إن البطاطس تحتوي على تركيبة كثيفة من العناصر الغذائية، مما يساعد في تعويض فقدان العناصر الغذائية في النظام الغذائي، بحسب موقع "تايمز أوف إنديا".

وأشارت الدراسة، التى أجريت بين المراهقين من سن 9 إلى 18 عامًا، إلى أن تناول البطاطس يمكن أن يكون استراتيجية فعالة لتحسين تناول العناصر الغذائية الرئيسية بشكل متواضع.

البطاطس

وأظهرت الدراسة، التي نشرت في مجلة Nutrients، أن تناول البطاطس بأي شكل من الأشكال (مخبوزة، مسلوقة، مهروسة ومقلية) كان مرتبطًا بتناول كميات أكبر من العديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الألياف الغذائية والبوتاسيوم- وهما عنصران مغذيان وأساسيان، مقارنة بعدم تناول البطاطس.

قال فيكتور فولجوني، الحاصل على درجة الدكتوراه والمؤلف المشارك في الدراسة: "البطاطس نبات كثيف المغذيات يوفر مغذيات مهمة، لا تستهلك بشكل كبير للوجبات الغذائية للمراهقين".

وأضاف فولجوني أنه نظرًا لشعبية البطاطس- أفاد أكثر من نصف (56 %) ممن شملهم الاستطلاع أنهم تناولوا شكلاً من أشكال البطاطس- هناك فرص للاستفادة من هذه النتائج لتسهيل العثور على البطاطس وطهيها والاستمتاع بها كجزء من نمط غذائي صحي".

فوائد البطاطس

جمع الباحثون المعلومات الغذائية من 16،633 من المشاركين في المسح الوطني الأمريكى لفحص الصحة والتغذية.

استخدمت هذه الدراسة مؤشر الأكل الصحي 2015 (HEI) ، وهو مقياس تم التحقق من صحته لجودة النظام الغذائي، لتحديد مدى التزام الأنظمة الغذائية للمشاركين بالإرشادات الغذائية 2015-2020 للأمريكيين.

وأشار فولجوني إلى أن "النتائج التي توصلنا إليها تظهر أن البطاطس تلعب دورًا مهمًا في مساعدة المراهقين على تلبية التوصيات المنصوص عليها في المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين بشكل أفضل".

وأضاف فولجوني: "هذا هدف مهم لأنه، وفقًا لخدمة البحوث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، يحصل الأطفال والمراهقون على أقل درجات مؤشر الأكل الصحى بين أي فئة عمرية في الولايات المتحدة ".

8f07e1d667dd75a20287e05d033577f0_w750_h500

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى28 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7637 50.8637
يورو 57.5914 57.7100
جنيه إسترلينى 67.6934 67.8471
فرنك سويسرى 61.0949 61.2668
100 ين يابانى 35.3656 35.4476
ريال سعودى 13.5316 13.5593
دينار كويتى 165.4296 165.8365
درهم اماراتى 13.8193 13.8484
اليوان الصينى 6.9552 6.9700

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5469 جنيه 5446 جنيه $107.65
سعر ذهب 22 5013 جنيه 4992 جنيه $98.68
سعر ذهب 21 4785 جنيه 4765 جنيه $94.20
سعر ذهب 18 4101 جنيه 4084 جنيه $80.74
سعر ذهب 14 3190 جنيه 3177 جنيه $62.80
سعر ذهب 12 2734 جنيه 2723 جنيه $53.83
سعر الأونصة 170092 جنيه 169381 جنيه $3348.40
الجنيه الذهب 38280 جنيه 38120 جنيه $753.57
الأونصة بالدولار 3348.40 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى