بوابة الدولة
السبت 5 أبريل 2025 11:44 صـ 6 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

الإفراط فى تناول سكر الفركتوز يؤدى للإصابة بالسمنة.. دراسة توضح

 السمنه
السمنه

كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في طب وايل كورنيل بنيويورك أن تناول الفركتوز يغير خلايا الجهاز الهضمي بطريقة تمكنه من امتصاص المزيد من العناصر الغذائية، مما يؤدى إلى الإصابة بالسمنة.

ووفقا لتقرير لموقع time now news يمكن أن تساعد هذه التغييرات في تفسير الصلة المعروفة بين ارتفاع استهلاك الفركتوز في جميع أنحاء العالم وزيادة معدلات السمنة وأنواع معينة من السرطان، و نُشرت نتائج البحث في مجلة Nature.

ركزت الدراسة قبل السريرية ، التي أجراها باحثون في طب وايل كورنيل ونيويورك على تأثير نظام غذائي عالي الفركتوز على الزغب، وهي الهياكل الرقيقة الشبيهة بالشعر التي تبطن الأمعاء الدقيقة من الداخل.

تعمل الزُغابات على توسيع المساحة السطحية للأمعاء وتساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية، بما في ذلك الدهون الغذائية ، من الطعام أثناء مروره عبر الجهاز الهضمي.

ووجدت الدراسة أن الفئران التي تم تغذيتها على وجبات تحتوي على الفركتوز كانت تحتوي على زغب أطول بنسبة 25 إلى 40 % من الفئران التي لم تتغذ على الفركتوز. بالإضافة إلى ذلك ، ارتبطت الزيادة في طول الزغابات بزيادة امتصاص العناصر الغذائية وزيادة الوزن وتراكم الدهون في الحيوانات.

قال المؤلف الكبير الدكتور ماركوس داسيلفا جونكالفيس أخصائي الغدد الصماء "توصل بحثنا إلى أن المستقلب الأساسي للفركتوز يعزز استطالة الزغابات ويدعم نمو الورم المعوي".

وأضاف الدكتور جونكالفيس أن البشر لم يتطوروا ليأكلوا ما يأكلونه الآن وقال: "الفركتوز موجود في كل مكان تقريبًا في الأنظمة الغذائية الحديثة ، سواء كان مصدره شراب الذرة عالي الفركتوز ، أو سكر المائدة ، أو من الأطعمة الطبيعية مثل الفاكهة".

وأوضح أن "الفركتوز بحد ذاته ليس ضارًا. إنها مشكلة الاستهلاك المفرط. أجسامنا لم تصمم لأكل الكثير منه كما نفعل نحن".

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5000 جنيه 4977 جنيه $97.67
سعر ذهب 22 4583 جنيه 4562 جنيه $89.53
سعر ذهب 21 4375 جنيه 4355 جنيه $85.46
سعر ذهب 18 3750 جنيه 3733 جنيه $73.25
سعر ذهب 14 2917 جنيه 2903 جنيه $56.97
سعر ذهب 12 2500 جنيه 2489 جنيه $48.83
سعر الأونصة 155518 جنيه 154807 جنيه $3037.76
الجنيه الذهب 35000 جنيه 34840 جنيه $683.66
الأونصة بالدولار 3037.76 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى