بوابة الدولة
الإثنين 21 أبريل 2025 05:51 صـ 22 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

4 أنواع مختلفة من الكنافة في رمضان أبرزها السلطة والآيس كريم

  الكنافة
الكنافة

لا تخلو مائدة إفطار في رمضان من صينية الكنافة التي تعتبر من الأطباق الرئيسية من الحلوى الشرقية، كما تعتبر من الحلوى المفضلة للكثير من الأشخاص، الذين يفضلون تناولها سواء بالطريقة التقليدية أو باحتوائها على بعض النكهات مثل المانجو أو الكريمة أو الكاسترد، لكن في الفترة الأخيرة ظهرت العديد من طرق التحضير المختلفة واللذيذة، كما أوضحت الشيف إيمان عبد الرؤوف بعض الأفكار الجديدة والمتنوعة لتقديم الكنافة في رمضان والتي اشتهرت بها الكثير من محلات الحلوى ويمكنك تحضيرها في المنزل كما يلي:

أفكار لتقديم الكنافة في رمضان

سلطة الكنافة بالفواكه:

قالت الشيف إنه يمكن تجهيز الكنافة عن طريق تحميرها بالزبدة، وتوزيع كمية صغيرة منها في أكواب ثم تقطيع الفاكهة المتوفرة لقطع صغيرة سواء كانت فاكهة طازجة أو مجففة، وتوزع فوق الكنافة ثم وضع قطعه أخرى من الكنافة وصبى فنجان من الحليب المحلى بعسل النحل.

كنافة بالآيس كريم:

وتابعت الشيف أن من أشكال تقديم الكنافة والتي تجذب الأطفال بشكل كبير هي الكنافة بالآيس كريم، التي تعتمد على تقطيع الكنافة لقطع صغيرة جداً حتى تصبح "فتافيت"، وإضافة نصف كيلو فنجان من الزبدة وتقلب جيداً ثم توضع في مقلاة وتقلب الكنافة حتى يصبح لونها ذهبي ويضاف إليها الزبدة حسب الحاجة، و بعد أن تبرد يضاف عليها فنجانين من السكر وتقلب جيداً ثم توزع الكنافة في القوالب ويمكن إضافة الآيس كريم عليها.

كنافة بالشيكولاتة الذائبة:

وأردفت الشيف أنه يمكن تجهيز الكنافة بالطريقة المعتادة، وصب نصف كمية الشربات فوقها ثم تزيينها بالشيكولاتة الذائبة.

قنبلة الكنافة:

وأضافت الشيف أن طريقة عمل قنبلة الكنافة الشهيرة هي أن توزع الكنافة في أطباق الخشاف ثم يوضع فوقها قطعة من القشطة وملعقة من المربى ثم يوضع فوقها قطع من الفراولة والتفاح وصب عصير مثل عصير المانجو عليها مع تزينها بالمكسرات.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 51.0681 51.1681
يورو 57.9367 58.0553
جنيه إسترلينى 67.5273 67.6698
فرنك سويسرى 62.3618 62.5297
100 ين يابانى 35.8272 35.9024
ريال سعودى 13.6091 13.6365
دينار كويتى 166.4865 166.8886
درهم اماراتى 13.9021 13.9331
اليوان الصينى 6.9954 7.0107

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5457 جنيه 5429 جنيه $106.99
سعر ذهب 22 5002 جنيه 4976 جنيه $98.07
سعر ذهب 21 4775 جنيه 4750 جنيه $93.62
سعر ذهب 18 4093 جنيه 4071 جنيه $80.24
سعر ذهب 14 3183 جنيه 3167 جنيه $62.41
سعر ذهب 12 2729 جنيه 2714 جنيه $53.50
سعر الأونصة 169736 جنيه 168848 جنيه $3327.78
الجنيه الذهب 38200 جنيه 38000 جنيه $748.93
الأونصة بالدولار 3327.78 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى