بوابة الدولة
الأربعاء 2 أبريل 2025 07:07 صـ 3 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

4 أنواع مختلفة من الكنافة في رمضان أبرزها السلطة والآيس كريم

  الكنافة
الكنافة

لا تخلو مائدة إفطار في رمضان من صينية الكنافة التي تعتبر من الأطباق الرئيسية من الحلوى الشرقية، كما تعتبر من الحلوى المفضلة للكثير من الأشخاص، الذين يفضلون تناولها سواء بالطريقة التقليدية أو باحتوائها على بعض النكهات مثل المانجو أو الكريمة أو الكاسترد، لكن في الفترة الأخيرة ظهرت العديد من طرق التحضير المختلفة واللذيذة، كما أوضحت الشيف إيمان عبد الرؤوف بعض الأفكار الجديدة والمتنوعة لتقديم الكنافة في رمضان والتي اشتهرت بها الكثير من محلات الحلوى ويمكنك تحضيرها في المنزل كما يلي:

أفكار لتقديم الكنافة في رمضان

سلطة الكنافة بالفواكه:

قالت الشيف إنه يمكن تجهيز الكنافة عن طريق تحميرها بالزبدة، وتوزيع كمية صغيرة منها في أكواب ثم تقطيع الفاكهة المتوفرة لقطع صغيرة سواء كانت فاكهة طازجة أو مجففة، وتوزع فوق الكنافة ثم وضع قطعه أخرى من الكنافة وصبى فنجان من الحليب المحلى بعسل النحل.

كنافة بالآيس كريم:

وتابعت الشيف أن من أشكال تقديم الكنافة والتي تجذب الأطفال بشكل كبير هي الكنافة بالآيس كريم، التي تعتمد على تقطيع الكنافة لقطع صغيرة جداً حتى تصبح "فتافيت"، وإضافة نصف كيلو فنجان من الزبدة وتقلب جيداً ثم توضع في مقلاة وتقلب الكنافة حتى يصبح لونها ذهبي ويضاف إليها الزبدة حسب الحاجة، و بعد أن تبرد يضاف عليها فنجانين من السكر وتقلب جيداً ثم توزع الكنافة في القوالب ويمكن إضافة الآيس كريم عليها.

كنافة بالشيكولاتة الذائبة:

وأردفت الشيف أنه يمكن تجهيز الكنافة بالطريقة المعتادة، وصب نصف كمية الشربات فوقها ثم تزيينها بالشيكولاتة الذائبة.

قنبلة الكنافة:

وأضافت الشيف أن طريقة عمل قنبلة الكنافة الشهيرة هي أن توزع الكنافة في أطباق الخشاف ثم يوضع فوقها قطعة من القشطة وملعقة من المربى ثم يوضع فوقها قطع من الفراولة والتفاح وصب عصير مثل عصير المانجو عليها مع تزينها بالمكسرات.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5063 جنيه 5046 جنيه $100.03
سعر ذهب 22 4641 جنيه 4625 جنيه $91.69
سعر ذهب 21 4430 جنيه 4415 جنيه $87.52
سعر ذهب 18 3797 جنيه 3784 جنيه $75.02
سعر ذهب 14 2953 جنيه 2943 جنيه $58.35
سعر ذهب 12 2531 جنيه 2523 جنيه $50.01
سعر الأونصة 157473 جنيه 156939 جنيه $3111.22
الجنيه الذهب 35440 جنيه 35320 جنيه $700.20
الأونصة بالدولار 3111.22 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى