بوابة الدولة
الجمعة 22 نوفمبر 2024 12:03 مـ 21 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
وزارة الداخلية تضبط قضيتى غسيل أموال بقيمة 73 مليون جنيه وزير الدفاع الإسرائيلي يقرر وقف العمل بأوامر التوقيف الإدارى ضد المستوطنين بالضفة وزير الأوقاف يصل قرية الروضة بشمال سيناء لإحياء الذكرى شهداء مسجد الروضة محافظ أسيوط: حملات الإشغالات وتعديات الباعة الجائلين متواصلة بمركز أبوتيج وظائف للمصريين بالإمارات.. تعرف على المرتب وطريقة التقديم بوزارة العمل وزير الخارجية يلتقى مع كتيبة الشرطة المصرية المشاركة فى مهام حفظ السلام بالكونغو الديمقراطية محافظ أسيوط: تنظيم فعاليات توعوية بـ ”مبادئ وأساسيات الإسعافات الأولية بتخفيضات 20%.. وزير التموين ومحافظ القاهرة يفتتحان أسواق اليوم الواحد محافظ أسيوط يوجه رؤساء المراكز بفتح منافذ للحوم والبيض بالقرى وزارة التضامن: استمرار عمليات التقديم لحج الجمعيات الأهلية حتى 28 نوفمبر محافظ أسيوط: تنظيم قافلة طبية مجانية بقرية بنى حسين بمركز محافظ أسيوط: إزالة 15 حالة تعدي على أراضي زراعية وأملاك دولة

طريقة عمل الفول بالقشطة وسلطة زبادى بالليمون

 فول بالقشطة
فول بالقشطة

الفول هو واحد من الأكلات التى تعطي زيادة الشعور بالشبع وذلك لاحتوائها على البروتين والألياف، ولذلك لا تخلو مائدة سحور منه، مما قد يجعل كل سيدة بيت تحضير طبق الفول بشكل مختلف تجنباً للملل ولكي تكون متنوعة في تحضير أصناف جديدة ومختلفة، لذا نستعرض مع الشيف إيمان عبد الرؤوف طريقة مختلفة لتقديم طبق الفول وهي طريقة عمل فول بالقشطة مع سلطة الزبادي بالليمون كما يلي:

طريقة عمل الفول بالقشطة
المكونات
كوب فول مدمس مهروس

ربع كوب قشطة فلاحي

ربع كوب مياه دافئة

بهارات وتوابل "ملح وفلفل أسود وكمون"

ربع كوب بقدونس

ملعقة زبدة

ملعقة زيت حار

ملعقة طحينة

طريقة عمل الفول بالقشطة
طريقة التحضير
تسخن الزبدة جيداً في مقلاة مع ملعقة من الزيت الحار.

ثم قومي بإضافة كوب الفول المدمس المهروس ويقلب جيدا.

يضاف القليل من الماء حتى يصبح الخليط كريمي الملمس وذلك بعد ضربة بالبلندر.

يضاف للفول الطحينة مع الاستمرار في المزج ثم يوضع في قالب الفرن ثم يضاف فوقه القشطة والبقدونس.

يدخل الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 160 درجة مأوية.

ويترك في الفرن حتى تذاب القشطة ويقدم بجانب البيض المسلوق وسلطة الزبادي بالليمون.

يمكنك عمل طبق من البطاطس المحمرة اللذيذة ويقدم مع عصير طبيعي من التمر هندي أو البرتقال.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالليمون

المقادير

- 1 و1/2 كوب زبادى
- 1/4 كوب عصير ليمون
- فصين ثوم مفرومين ناعم
- 1/2 ملعقة صغيرة بقدونس جاف مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة نعناع جاف مطحون
- 1 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
في وعاء عميق نضع الزبادي ونضيف الثوم المفروم والبقدونس والنعناع وبشر عصير الليمون والملح
نقلب المكونات جيدا حتى تمتزج ببعضها تماما، ثم نضعها في وعاء صغير للتقديم.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4309 جنيه 4286 جنيه $86.73
سعر ذهب 22 3950 جنيه 3929 جنيه $79.50
سعر ذهب 21 3770 جنيه 3750 جنيه $75.89
سعر ذهب 18 3231 جنيه 3214 جنيه $65.05
سعر ذهب 14 2513 جنيه 2500 جنيه $50.59
سعر ذهب 12 2154 جنيه 2143 جنيه $43.36
سعر الأونصة 134012 جنيه 133301 جنيه $2697.53
الجنيه الذهب 30160 جنيه 30000 جنيه $607.09
الأونصة بالدولار 2697.53 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى