بوابة الدولة
السبت 5 أبريل 2025 07:33 صـ 6 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

4 نصائح سهلة للحفاظ على الأطعمة فى الصيف

الاهتمام بنظافة المطبخ
الاهتمام بنظافة المطبخ

يحتفل العالم باليوم العالمي لسلامة الغذاء في شهر يونيو من كل عام بهدف رفع مستوى الوعي بين المواطنين حول أهمية منع واكتشاف وإدارة النظافة الغذائية الهامة لتجنب أي مخاطر صحية منقولة عن طريق الأغذية مع تحسين الصحة العامة، وفى السطور القادمة سنوضح كيفية الحفاظ على الطعام جافًا خلال هذا الموسم لتقليل مخاطر الأمراض التي تنقلها الأغذية، وفقا لما نشره موقع " pinkvilla".

قم بتخزين بقايا الطعام بشكل صحيح:

يعد تخزين الطعام بشكل آمن وسليم أمرًا في غاية الأهمية خلال هذا الموسم لدرء الأمراض، تأكد من عدم ترك الطعام مفتوحًا لأكثر من ساعتين، يمكن أن يؤدي محتوى الرطوبة المرتفع خلال هذا الموسم إلى تحلل الطعام بسرعة فائقة، ضع الأغطية فوق الطعام المطبوخ واحتفظ ببقايا الطعام في الثلاجة لتجنب أي فطريات أو بكتيريا، لا تخلط أبدًا أي نوعين من المواد الغذائية معًا وتخزينها في حاوية منفصلة (حتى الفواكه والخضراوات)، احتفظ بالحبوب والعدس والبقول في أماكن جافة، حيث تزداد فرص الإصابة بالفطريات في الأماكن الرطبة، الأهم من ذلك لا تستهلك الأطعمة المتبقية لعدة أيام.

لا تعرض الفاكهة والخضراوات بعد تقطيعها في محيط مفتوح:

لا تدع الثمار المقطعة مسبقًا تفتح لفترة أطول لتجنب أي تلوث بالميكروبات، تعتبر الفاكهة والخضراوات أكثر عرضة للفيروسات والبكتيريا الضارة، وتأكد من قطعها فقط عندما تريد تناولها، علاوة على ذلك ، لا تستمتع بأي عصائر أو عصائر معلبة أو أطعمة مصنعة من الباعة الجائلين لأن هذه الأطعمة ليست طازجة ومليئة بالمواد الحافظة التي يمكن أن تعيق صحتك فقط.

المطبخ الصحي أمر لا بد منه:

يعد تنظيف المكونات أمرًا مهمًا للغاية، ولكن الأهم من ذلك هو الحفاظ على نظافة محطة العمل الخاصة بك، إذا كانت البيئة المحيطة غير نظيفة، فسوف تقترب في النهاية من العديد من الأمراض، من تطهير وتعقيم وتنظيف الألواح إلى غسل الأواني بشكل صحيح ، تأكد من الحفاظ على نظافة جيدة قبل الطهي وبعده.

اغسل الخضار جيدًا:

تأكد من غسل الفواكه والخضراوات جيدًا قبل الطهي والقيام بذلك بطريقة فعالة ، لا تقم فقط بتشغيل الأطعمة تحت الماء ، بل قم بتمرير يديك برفق على كل ركن من أركان الطعام حتى يمكن لأي جرثومة أو حشرات أو أوساخ أو شوائب يتم إزالتها، يمكنك أيضًا اختيار حلول التنظيف الآمن والفعال.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5000 جنيه 4977 جنيه $97.69
سعر ذهب 22 4583 جنيه 4562 جنيه $89.54
سعر ذهب 21 4375 جنيه 4355 جنيه $85.47
سعر ذهب 18 3750 جنيه 3733 جنيه $73.26
سعر ذهب 14 2917 جنيه 2903 جنيه $56.98
سعر ذهب 12 2500 جنيه 2489 جنيه $48.84
سعر الأونصة 155518 جنيه 154807 جنيه $3038.35
الجنيه الذهب 35000 جنيه 34840 جنيه $683.80
الأونصة بالدولار 3038.35 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى