بوابة الدولة
الجمعة 25 يوليو 2025 11:24 صـ 29 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

وزير التموين: نبحث إمكانية انتاج الخبز من البطاطس

وزير التموين
وزير التموين

أكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية أن الوزارة تبحث إمكانية انتاج رغيف خبز من البطاطس.

وأضاف المصيلحى خلال المائدة المستديرة التى عقدها المجلس الأعلى لتنظيم الإعلام أنه يمكن اضافة أي مكون هيدوكربوني على القمح لإنتاج رغيف خبز مثلما تم قبل ذلك من اضافة القمح مع الذرة لاسما وأن أسعارهما متقاببين، مؤكدا أنه يتم اللجوء لانتاج رغيق خبز به مكون من البطاطا لكن عندما تكون هناك الامكانية اللازمة لانتاجها وتوزيعها على مستوى كبير بحسب تعبيره.

وتابع الوزير: دخلنا في تجربة اضافة الشعير بالدراسة مع المركز القومي للبحوث لكن كل الموجود ٢٥٠ الف طن من الشعير، كما أن هناك منتجات اخرى تعتمد على الشعير فهو مستهلك اساسا في صناعة معينة، مشيرا إلى أنه في الخارج هناك انتاج رغيف خبز من البطاطس لكن البطاطس أغلى عندنا، وقد تلقيت دراسة من مركز البحوث الزراعية في كفر الشيخ عام ٢٠١٧ وعرضت علي الفكرة

وأوضح الوزير أن البطاطا اللي بتاكلوها مسكرة هذه لا نقصدها.. ولكن نقصد البطاطا البيضاء لأن نسبة البروتين فيها عالية مشيرا إلى أن طريقة ادخال البطاطا في انتاج رغيق الخبز من خلال سلقها ويتم هرسها ثم بعد عمل العجينة الخاصة بالقمح والمياه يتم اضافة البطاطا، جرنبنا ادخال نسبة ١٠٪ و١٥٪ والنتائج جيدة .

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى23 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.0360 49.1360
يورو 57.4898 57.6120
جنيه إسترلينى 66.3702 66.5252
فرنك سويسرى 61.7737 61.9387
100 ين يابانى 33.5151 33.5858
ريال سعودى 13.0700 13.0973
دينار كويتى 160.6737 161.0541
درهم اماراتى 13.3493 13.3783
اليوان الصينى 6.8465 6.8607

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5309 جنيه 5286 جنيه $107.89
سعر ذهب 22 4866 جنيه 4845 جنيه $98.90
سعر ذهب 21 4645 جنيه 4625 جنيه $94.41
سعر ذهب 18 3981 جنيه 3964 جنيه $80.92
سعر ذهب 14 3097 جنيه 3083 جنيه $62.94
سعر ذهب 12 2654 جنيه 2643 جنيه $53.95
سعر الأونصة 165115 جنيه 164404 جنيه $3355.82
الجنيه الذهب 37160 جنيه 37000 جنيه $755.24
الأونصة بالدولار 3355.82 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى