بوابة الدولة
الجمعة 22 نوفمبر 2024 09:43 صـ 21 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

تناول الأطعمة عالية المعالجة يسرع تدهور الدماغ

الأطعمة عالية المعالجة
الأطعمة عالية المعالجة

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الأطعمة عالية المعالجة يمكن أن يرتبط بمعدل أسرع للتدهور المعرفى، ومن أمثلة الأطعمة عالية المعالجة الوجبات الجاهزة ووجبات الميكروويف المجمدة والشعرية سريعة التحضير، بحسب موقع foxnews.

وقدم الباحثون نتائج الدراسة في المؤتمر الدولي لجمعية ألزهايمر في سان دييجو بالولايات المتحدة الأمريكية، كما قاموا بفحص النظم الغذائية والإدراك لأكثر من 10 آلاف من البالغين في منتصف العمر وكبار السن في البرازيل.

وفحصت الدراسة المشاركين لمدة تصل إلى 10 سنوات وشملت الرجال والنساء.

ووجدت الدراسة أن البالغين الذين تناولوا أكثر الأطعمة عالية المعالجة كان لديهم انخفاض أسرع بنسبة 25% فى "وظيفتهم التنفيذية" وهى قدرتهم على التخطيط والتنفيذ والعمل من أولئك الذين تناولوا كميات أقل من الأطعمة المصنعة.

ووجدت دراسة حديثة أخرى نشرتها الأكاديمية الأمريكية لطب الأعصاب على موقع Science News، أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة لديهم مخاطر أكبر للإصابة بالخرف.

الأطعمة عالية المعالجة هي الأطعمة التي تحتوي على القليل من المكونات الكاملة وغالبًا ما تحتوي على نكهات أو ألوان أو إضافات أخرى، ويشمل ذلك الخبز الأبيض والبسكويت والمقرمشات والآيس كريم والحلوى والهوت دوج والمشروبات السكرية والوجبات الخفيفة المقلية واللحوم المصنعة الأخرى.

وقالت كلوديا سوموتو مؤلفة الدراسة: "بغض النظر عن كمية السعرات الحرارية، وبغض النظر عن كمية الطعام الصحي الذي تحاول تناوله، فإن الطعام فائق المعالجة ليس جيدًا لصحة دماغك وإدراكك".

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4274 جنيه 4251 جنيه $85.83
سعر ذهب 22 3918 جنيه 3897 جنيه $78.68
سعر ذهب 21 3740 جنيه 3720 جنيه $75.10
سعر ذهب 18 3206 جنيه 3189 جنيه $64.37
سعر ذهب 14 2493 جنيه 2480 جنيه $50.07
سعر ذهب 12 2137 جنيه 2126 جنيه $42.91
سعر الأونصة 132945 جنيه 132234 جنيه $2669.56
الجنيه الذهب 29920 جنيه 29760 جنيه $600.80
الأونصة بالدولار 2669.56 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى