بوابة الدولة
السبت 5 أبريل 2025 06:16 مـ 6 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل المجدرة.. أكلة سريعة وخفيفة

المجدرة
المجدرة

المجدرة من الأكلات التي تجمع ما بين الأرز والعدس، حيث إنها تتشابه كثيًرا مع طبق الكشري، وأيضًا يمكن تحضيرها بشكل سريع، فهي من الأكلات سهلة التحضيروسهلة المكونات، لذا نتناول خلال السطورالتالية طريقة عمل المجدرة على طريقة الشيف مي صيام، بطعم شهي

طريقة عمل المجدرة:

المكونات:

2 كوب من الأرز

كوب ونصف من العدس الأسود

بصلة

بصلة للتقديم

ملح

فلفل اسود

كمون

طريقة تحضير المجدرة

ينقع العدس من الليل في حالة عدم توافر الوقت وإذا لم يتوفر الوقت نقوم بسلق العدس في الماء حتي يصبح ناضجًا بنسبة 3/4

نقوم بتحضير إناء ونقوم بوضع الزيت ويفضل أن يكون زيت زيتون

ثم يشوح البصل حتي يصبح لونه ذهبي فاتح

ثم يضاف الأرز ويضاف العدس ويقلب لمدة دقيقة ويضاف الملح والكمون والفلفل الأسود

ثم نضيف 2 كوب من الماء حتي يغطي الماء الأرز بالعدس

عندما يتشرب الماء نخفض النار ويسوي مثل الأرز العادي على نار هادئة حتي ينضج

يقدم ويوضع على وجهه تقلية من البصل

وتعتبر المجدره من الأكلات التي يمكن تناولها كطبق رئيسي او جانبي أو يمكن تناول بعض العصائر الفريش مثل الليمون نعناع، أو البرتقال.

مكونات  المجدرهمكونات المجدره

المجدرهالمجدره

طريقة عمل المجدرهطريقة عمل المجدره

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4989 جنيه 4960 جنيه $97.67
سعر ذهب 22 4573 جنيه 4547 جنيه $89.53
سعر ذهب 21 4365 جنيه 4340 جنيه $85.46
سعر ذهب 18 3741 جنيه 3720 جنيه $73.25
سعر ذهب 14 2910 جنيه 2893 جنيه $56.97
سعر ذهب 12 2494 جنيه 2480 جنيه $48.83
سعر الأونصة 155162 جنيه 154273 جنيه $3037.76
الجنيه الذهب 34920 جنيه 34720 جنيه $683.66
الأونصة بالدولار 3037.76 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى