بوابة الدولة
الأربعاء 30 أبريل 2025 01:30 مـ 2 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل المجدرة.. أكلة سريعة وخفيفة

المجدرة
المجدرة

المجدرة من الأكلات التي تجمع ما بين الأرز والعدس، حيث إنها تتشابه كثيًرا مع طبق الكشري، وأيضًا يمكن تحضيرها بشكل سريع، فهي من الأكلات سهلة التحضيروسهلة المكونات، لذا نتناول خلال السطورالتالية طريقة عمل المجدرة على طريقة الشيف مي صيام، بطعم شهي

طريقة عمل المجدرة:

المكونات:

2 كوب من الأرز

كوب ونصف من العدس الأسود

بصلة

بصلة للتقديم

ملح

فلفل اسود

كمون

طريقة تحضير المجدرة

ينقع العدس من الليل في حالة عدم توافر الوقت وإذا لم يتوفر الوقت نقوم بسلق العدس في الماء حتي يصبح ناضجًا بنسبة 3/4

نقوم بتحضير إناء ونقوم بوضع الزيت ويفضل أن يكون زيت زيتون

ثم يشوح البصل حتي يصبح لونه ذهبي فاتح

ثم يضاف الأرز ويضاف العدس ويقلب لمدة دقيقة ويضاف الملح والكمون والفلفل الأسود

ثم نضيف 2 كوب من الماء حتي يغطي الماء الأرز بالعدس

عندما يتشرب الماء نخفض النار ويسوي مثل الأرز العادي على نار هادئة حتي ينضج

يقدم ويوضع على وجهه تقلية من البصل

وتعتبر المجدره من الأكلات التي يمكن تناولها كطبق رئيسي او جانبي أو يمكن تناول بعض العصائر الفريش مثل الليمون نعناع، أو البرتقال.

مكونات  المجدرهمكونات المجدره

المجدرهالمجدره

طريقة عمل المجدرهطريقة عمل المجدره

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى29 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7557 50.8557
يورو 57.7702 57.8941
جنيه إسترلينى 67.9518 68.0958
فرنك سويسرى 61.5072 61.6732
100 ين يابانى 35.5806 35.6632
ريال سعودى 13.5298 13.5572
دينار كويتى 165.7221 166.1029
درهم اماراتى 13.8163 13.8473
اليوان الصينى 6.9782 6.9928

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5406 جنيه 5383 جنيه $105.51
سعر ذهب 22 4955 جنيه 4934 جنيه $96.71
سعر ذهب 21 4730 جنيه 4710 جنيه $92.32
سعر ذهب 18 4054 جنيه 4037 جنيه $79.13
سعر ذهب 14 3153 جنيه 3140 جنيه $61.54
سعر ذهب 12 2703 جنيه 2691 جنيه $52.75
سعر الأونصة 168137 جنيه 167426 جنيه $3281.59
الجنيه الذهب 37840 جنيه 37680 جنيه $738.54
الأونصة بالدولار 3281.59 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى