بوابة الدولة
الجمعة 25 أبريل 2025 05:47 صـ 26 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل سد الحنك وشوربة العدس.. حلو وحادق لزوم الشتاء

 طريقة عمل سد الحنك
طريقة عمل سد الحنك

فى فصل الشتاء تتزايد حركات البحث عن أفضل الأكلات الشتوية السريعة، التى لا تتعدى تكلفتها 15 جنيها، ويعرف أيضًا عن فصل الشتاء أنه من أكثر الفصول التى نتناول فيها الأكلات التى تساعدنا على الدفء، لذا نتناول خلال التقرير التالى أكلات سهلة شتوية لا تتعدى الـ15 جنيها وفقًا لما أشارت إليه الشيف مى صيام، بطريقة عمل سد الحنك، وطريقة عمل شوربة العدس الخفيفة.

طريقة عمل سد الحنك: المكونات :

2 معلقة دقيق

2 كوب مياه

سكر حسب الرغبة

مكسرات حسب الرغبة

طريقة تحضير سد الحنك :

يحمر الدقيق في سمن بلدي حتي يصبح لونه ذهبيا

ثم يضاف القليل من المياه المذاب بها السكر على حسب الرغبة

يقلب جيدا حتي تندمج جميع المكونات حتي تختلط بشكل جيد

ثم تضاف رشة صغيرة من الفانليا و يقلب مرة أخرى

ثم نقوم بتحضير ملعقة صغيرة ونقوم بتشكيل قطع صغيرة أو دواير ويرش بجوز الهند أو أى مكسرات مفضلة لديك أو يترك سادة

طريقة عمل شوربة العدس:

المكونات:

ربع كيلو من العدس الأصفر

بصلة كبيرة

جزرة

1 طماطم

فص ثوم

ملح

كمون

شعيرية

طريقة التحضير :

فى البداية نقوم بتحضير إناء ثم نضع بداخله مقدار من العدس لا يتعدى الربع كليو

نضيف إليه البصل والطماطم والثوم و الجزر المبشور ويترك يغلى مع الماء حتى ينضج العدس بشكل قوى ويصبح لينا

يضاف الملح والكمون ومن الممكن اضافة رشة من الكسبرة الناشفة

ثم نقوم بضربه بخلاط ونقوم بوضعه على النار مرة أخرى حتى الغليان

من الممكن أن تقدم شوربة العدس سادة و معها عيش محمص

طريقة عمل سد الحنكطريقة عمل سد الحنك

مكونات سد الحنكمكونات سد الحنك

مكونات شوربة العدسمكونات شوربة العدس

شوربة  العدسشوربة العدس

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى23 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.8986 50.9986
يورو 58.0499 58.1843
جنيه إسترلينى 67.6850 67.8435
فرنك سويسرى 61.9506 62.1025
100 ين يابانى 35.9251 35.9982
ريال سعودى 13.5690 13.5964
دينار كويتى 166.2104 166.5914
درهم اماراتى 13.8564 13.8855
اليوان الصينى 6.9825 6.9979

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5514 جنيه 5486 جنيه $107.67
سعر ذهب 22 5055 جنيه 5029 جنيه $98.70
سعر ذهب 21 4825 جنيه 4800 جنيه $94.21
سعر ذهب 18 4136 جنيه 4114 جنيه $80.75
سعر ذهب 14 3217 جنيه 3200 جنيه $62.81
سعر ذهب 12 2757 جنيه 2743 جنيه $53.84
سعر الأونصة 171514 جنيه 170625 جنيه $3348.96
الجنيه الذهب 38600 جنيه 38400 جنيه $753.70
الأونصة بالدولار 3348.96 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى