بوابة الدولة
الجمعة 28 مارس 2025 02:32 مـ 28 رمضان 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
محافظ أسيوط: إزالة 37 حالة تعدي على أراضي زراعية وأملاك دولة محافظ أسيوط يعلن تجهيز 164 ساحة و 2667 مسجداً لصلاة عيد الفطر تشكيل بيراميدز المتوقع أمام البنك الأهلي..ماييلي في الهجوم ..وعودة أحمد الشناوي ما موقف ترامب من التصعيد فى لبنان؟ يديعوت أحرونوت توضح رقم وحكاية.. الزمالك يحتفظ بـ 28 كأساً ذهبياً في دولاب البطولات الأبيض النائب أحمد عثمان: تدشين منصة إلكترونية عقارية يعزز فرص الاستثمار والتسويق العقاري وزارة الداخلية توجه ضربات قوية للجرائم الاقتصادية والتجارية وتعزز سيطرة القانون الكرملين: بوتين يبحث مع أردوغان مسألة استئناف ”مبادرة البحر الأسود” والوضع في سوريا الداخلية تطيح بشبكات الإتجار غير المشروع فى العملات الأجنبية وتضبط 20 مليونا الداخلية تكشف حقيقة فيديو دمياط عن أعمال منافية للآداب داخل سيارة اليوم.. الأهلي يواجه البنك الأهلي في دوري اليد اتحاد الكرة: لم نتحمل أي مستحقات نظير مشاركة منتخب الشباب في دورة قطر الدولية

تحضير شوربة الطماطم بالكريمة.. فوائد صحية واقتصادية

شوربة طماطم بالكريمة
شوربة طماطم بالكريمة

شوربة الطماطم من أكثر الأنواع التي تتمتع بفوائد صحية مذهلة للجسم بشكل عام ولكل عضو به بشكل خاص، ومن أبرز هذه الفوائد تساعد الطماطم على مقاومة السرطان بسبب محتواها العالي من الليكوبين، والذي يعمل بفاعلية ضد بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا والثدي، وتشير إحدى الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من الليكوبين وتحديداً شوربة الطماطم أدى إلى انخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

ويعمل الليكوبين على موت الخلايا السرطانية والتخلص منها، كما يؤدي إلى إبطاء نمو الورم بشكل فعال، كما يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي أيضاً.

كما يساعد البيتا كاروتين والليكوبين الموجودان في شوربة الطماطم على حماية الجلد من حروق الشمس عن طريق امتصاص الأشعة فوق البنفسجية، وتؤكد دراسة أجريت على بعض البالغين الذين تناولوا مكملات تحتوي على الليكوبين والبيتاكاروتين أنها كانت فعالة في حماية البشرة من أضرار الشمس، كما أنها أيضاً كانت مفيدة لتحسين النظر وتقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.

من أهم فوائد شوربة الطماطم:
1- تساعد شوربة الطماطم على إنقاص الوزن بشكل كبير، فهي غنية بالألياف التي تزيد من إحساسك بالشبع، كما أنها تساعد في حرق الدهون الموجودة بالجسم.

2- تعتبر مصدرا مهما لفيتامين A المهم لصحة الأنسجة والجلد، خاصة للأطفال حديثي الولادة.

3- تعتبر مصدرا هاما لفيتامين C الذي يساعد في الحفاظ على أربطة وأوتار الأجسام بالإضافة لتقوية القلب وحماية الشرايين من التصلب والسكتة الدماغية.

4- تساعد بشكل كبير على خفض مستويات الكوليسترول.

5- تعتبر مصدرا هاما لفيتامين K بالإضافة إلى الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام.

6- تساهم بشكل كبير على تنظيم سكر الدم، لذلك تعتبر وجبة جيدة لمرضى السكري.

7- تساعد في تقليل احتمالية إصابة الجسم بسرطانات الثدي والبروستاتا والمعدة والقولون.

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

المقادير
- طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- الكرفس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (صغير الحجم، مُقطع)
- الثوم : فص (صغير الحجم، مهروس)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- دقيق : ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الماء : 3 اكواب
- الصلصة : ملعقة كبيرة
- كريمة : نصف كوب
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أوريجانو : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)

طريقة التحضير

1. في قدر به ماء مغلي توضع حبات الطماطم لمدة 5 دقائق ثم توضع في بارد وتترك جانبا.

2. في قدر على النار يُسخن الزيت ثم يشوح البصل والجزر والكرفس والثوم ثم يُضاف الدقيق ويقلب المزيج لمدة دقيقة.

3. تُضاف قطع الطماطم المقشرة ويقلب المزيج جيدا ثم يُضاف مكعب المرق والماء والصلصة وتخف الحرارة ويترك المزيج لمدة 25 دقيقة على نار هادئة.

4. تُضرب في الخلاط جيدا ثم يُعاد الخليط على النار ثم تُضاف الكريمة وتقدم مع الخبز المحمص بالجبن.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4977 جنيه 4954 جنيه $98.98
سعر ذهب 22 4562 جنيه 4541 جنيه $90.73
سعر ذهب 21 4355 جنيه 4335 جنيه $86.60
سعر ذهب 18 3733 جنيه 3716 جنيه $74.23
سعر ذهب 14 2903 جنيه 2890 جنيه $57.74
سعر ذهب 12 2489 جنيه 2477 جنيه $49.49
سعر الأونصة 154807 جنيه 154096 جنيه $3078.53
الجنيه الذهب 34840 جنيه 34680 جنيه $692.84
الأونصة بالدولار 3078.53 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى