بوابة الدولة
الخميس 21 نوفمبر 2024 09:59 مـ 20 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
حصاد الرياضة المصرية اليوم الخميس 21 – 11 – 2024 ”الأزهر” يبدأ استلام طلبات التقدم لوظيفة معلم بنظام الحصة.. السبت القادم ولمدة ١٥ يومًا هل يجوز للزوجة أخذ وسائل منع الحمل بغير موافقة الزوج؟.. دار الإفتاء تجيب كيفية سجدة التلاوة.. اعرف طريقتها وحكم أدائها بغير وضوء وليد الكرتي يزين قائمة بيراميدز في مواجهة البنك الأهلي هل الحزن درجة من درجات الوصول إلى الله؟ الشيخ خالد الجندي يجيب وزير الخارجية يلتقى مع أعضاء الجالية المصرية فى الكونغو الديمقراطية أهل زوجى ضربونى وقاطعتهم؟ أمين الفتوى: لا يجوز قطع صلة الرحم قائمة الأهلي لمواجهة الاتحاد السكندري بالدوري .. كولر يضم كهربا وبيرسى تاو جالانت بعد قرار الجنائية الدولية باعتقاله: سابقة خطيرة ضد حق الدفاع عن النفس ”الشباب والرياضة” تختتم أولى دورات التنمية الاقتصادية ضمن برنامج ”أهل مصر” لأبناء المحافظات الحدودية سيكونس تطور أداة جديدة للمحادثات الآلية مدعومة بالذكاء الاصطناعي

تحضير شوربة الطماطم بالكريمة.. فوائد صحية واقتصادية

شوربة طماطم بالكريمة
شوربة طماطم بالكريمة

شوربة الطماطم من أكثر الأنواع التي تتمتع بفوائد صحية مذهلة للجسم بشكل عام ولكل عضو به بشكل خاص، ومن أبرز هذه الفوائد تساعد الطماطم على مقاومة السرطان بسبب محتواها العالي من الليكوبين، والذي يعمل بفاعلية ضد بعض أنواع السرطان مثل سرطان البروستاتا والثدي، وتشير إحدى الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من الليكوبين وتحديداً شوربة الطماطم أدى إلى انخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

ويعمل الليكوبين على موت الخلايا السرطانية والتخلص منها، كما يؤدي إلى إبطاء نمو الورم بشكل فعال، كما يساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي أيضاً.

كما يساعد البيتا كاروتين والليكوبين الموجودان في شوربة الطماطم على حماية الجلد من حروق الشمس عن طريق امتصاص الأشعة فوق البنفسجية، وتؤكد دراسة أجريت على بعض البالغين الذين تناولوا مكملات تحتوي على الليكوبين والبيتاكاروتين أنها كانت فعالة في حماية البشرة من أضرار الشمس، كما أنها أيضاً كانت مفيدة لتحسين النظر وتقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.

من أهم فوائد شوربة الطماطم:
1- تساعد شوربة الطماطم على إنقاص الوزن بشكل كبير، فهي غنية بالألياف التي تزيد من إحساسك بالشبع، كما أنها تساعد في حرق الدهون الموجودة بالجسم.

2- تعتبر مصدرا مهما لفيتامين A المهم لصحة الأنسجة والجلد، خاصة للأطفال حديثي الولادة.

3- تعتبر مصدرا هاما لفيتامين C الذي يساعد في الحفاظ على أربطة وأوتار الأجسام بالإضافة لتقوية القلب وحماية الشرايين من التصلب والسكتة الدماغية.

4- تساعد بشكل كبير على خفض مستويات الكوليسترول.

5- تعتبر مصدرا هاما لفيتامين K بالإضافة إلى الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام.

6- تساهم بشكل كبير على تنظيم سكر الدم، لذلك تعتبر وجبة جيدة لمرضى السكري.

7- تساعد في تقليل احتمالية إصابة الجسم بسرطانات الثدي والبروستاتا والمعدة والقولون.

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة

المقادير
- طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- الكرفس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (صغير الحجم، مُقطع)
- الثوم : فص (صغير الحجم، مهروس)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- دقيق : ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج : 1 مكعب
- الماء : 3 اكواب
- الصلصة : ملعقة كبيرة
- كريمة : نصف كوب
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أوريجانو : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)

طريقة التحضير

1. في قدر به ماء مغلي توضع حبات الطماطم لمدة 5 دقائق ثم توضع في بارد وتترك جانبا.

2. في قدر على النار يُسخن الزيت ثم يشوح البصل والجزر والكرفس والثوم ثم يُضاف الدقيق ويقلب المزيج لمدة دقيقة.

3. تُضاف قطع الطماطم المقشرة ويقلب المزيج جيدا ثم يُضاف مكعب المرق والماء والصلصة وتخف الحرارة ويترك المزيج لمدة 25 دقيقة على نار هادئة.

4. تُضرب في الخلاط جيدا ثم يُعاد الخليط على النار ثم تُضاف الكريمة وتقدم مع الخبز المحمص بالجبن.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4274 جنيه 4251 جنيه $85.93
سعر ذهب 22 3918 جنيه 3897 جنيه $78.77
سعر ذهب 21 3740 جنيه 3720 جنيه $75.19
سعر ذهب 18 3206 جنيه 3189 جنيه $64.45
سعر ذهب 14 2493 جنيه 2480 جنيه $50.13
سعر ذهب 12 2137 جنيه 2126 جنيه $42.97
سعر الأونصة 132945 جنيه 132234 جنيه $2672.80
الجنيه الذهب 29920 جنيه 29760 جنيه $601.53
الأونصة بالدولار 2672.80 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى