بوابة الدولة
الأحد 6 أبريل 2025 06:55 مـ 7 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
ضبط شخص بالقاهرة لقيامه بغسل 80 مليون جنيه وآخر لإدارته كيان تعليمي بدون ترخيص موعد طرح أغنية مين يا قلبي لـ رامي جمال على المنصات الإلكترونية الأرصاد: طقس الغد حار نهارا معتدل ليلا على أغلب الأنحاء.. والعظمي بالقاهرة 30 محافظ المنيا يوجه بإغلاق المخابز البلدية التي تتلاعب بوزن رغيف الخبز وجودته وزير الرياضة: الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بدعم الرياضة كأداة للتنمية المجتمعية الشاملة ضبط شخصين بالشرقية بحوزتهما كمية من مخدر الحشيش وسلاح أبيض الدوري الإنجليزي، مان يونايتد والسيتي يتعادلان سلبيا في الشوط الأول قرار جمهوري بتجديد تعيين محمد أحمد محمود نائبا لرئيس الهيئة العامة للمنطقة الاقتصادية لقناة السويس مواعيد صرف مرتبات شهر أبريل 2025 وموعد زيادة الأجور سامح حسين يحتفل بالعرض الخاص لفيلم ”استنساخ”.. غدًا الأرصاد: ارتفاع تدريجي في درجات الحرارة حتى الأربعاء من المقاهى إلى بلاط الملوك.. حكايات مثيرة من تاريخ السينما المصرية

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة والجبن المشوى

شوربه الطماطم
شوربه الطماطم

في فصل الشتاء الجميع بلا استثناء يحب الطعام الساخن، الذى يجعله دافئا في الليالى الشتوية، وأفضل طريقة هي الطعام السريع، الذى يمكن أن يتناوله المرء دون وقت منه. وكل أم تحب أن تعد الطعام الشهى لأسرتها حتى تشعرهم بالسعادة والدفئ، ويوجد طريقة سهلة لإعداد شوربة الطماطم بالكريمة والجبن المشوى، السريعة والشهية، وفقاَ لموقع "damndelicious".

مكونات شوربة الطماطم بالكريمة والجبن المشوى:

1 ملعقة طعام زيت زيتون

1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة

3 فصوص من الثوم الفروم

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون

1 ورقة من الغار

علبتين من الطماطم الكاملة

نصف كوب من الكريمة الثقيلة

1 ملعقة كبيرة من السكرالبنى

نصف كوب من مرق الخضروات

1 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازج المفروم

(لإعداد الخبز المحمص المشوى)

1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

4 شرائح خبز أبيض أو خبز قمح

2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة طرية

جبنة شيدر مبشورة

الطريقة

يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية، مع وضع نصف ملعقة كبيرة من الزبدة على جانب واحد من خبز التوست، ويقلب الشرائح وتوضع فوق بعض وعليها الجبن الشيدر، مع إضافة التوست إلى المقلاة وشويها حتى يصبح الخبز باللون الذهبى وتذوب الجبن عليه، لمدة حوالى من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب، ويترك ليبرد لمدة 1 دقيقة ويقطع إلى مكعبات متوسطة الطول.

يتم تسخين زيت الزيتون في قدر كبير، على نار متوسطة، مع أضافة البصل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر وورق الغار ويطهى هذا المزيج حتى يصبح باللون الشفافـ، لمدة تصل من 3 إلى 5 دقئق.

تقلب الطماطم وتهرس حتى تتفتت إلى قطع صغيرة، مع إضافة الكريمة الثقيلة والسكر البنى، وتخفض الحرارة بعد أن تغلى وتترك على نار هادئة، حتى يصبح سمكها ثقيل، لمدة حوالى من 8 إلى 10 دقائق، مع إزالة ورق الغار، من الخليط.

بواسطة الخلاط يتم هرسها، مع تقليب مرق الخضار حتى يسخن، لمدة دقيقتين، ثم أضافة التوابل مثل الملح والفلفل على حسب الرغبة.

تقدم ساخنة على الفور من الخبز المحمص الرائع مع وضع بعض من البقدونس، لوصفة شتوية غنية ولذيذة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى06 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 51.0728 51.1728
يورو 55.9502 56.0700
جنيه إسترلينى 65.8328 65.9771
فرنك سويسرى 59.3455 59.4687
100 ين يابانى 34.7599 34.8351
ريال سعودى 13.6140 13.6413
دينار كويتى 165.8961 166.2749
درهم اماراتى 13.9045 13.9325
اليوان الصينى 7.0128 7.0280

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5017 جنيه 4994 جنيه $97.67
سعر ذهب 22 4599 جنيه 4578 جنيه $89.53
سعر ذهب 21 4390 جنيه 4370 جنيه $85.46
سعر ذهب 18 3763 جنيه 3746 جنيه $73.25
سعر ذهب 14 2927 جنيه 2913 جنيه $56.97
سعر ذهب 12 2509 جنيه 2497 جنيه $48.83
سعر الأونصة 156051 جنيه 155340 جنيه $3037.76
الجنيه الذهب 35120 جنيه 34960 جنيه $683.66
الأونصة بالدولار 3037.76 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى