جهود الدولة في توفير السلع الغذائية وتحقيق الأمن الغذائي
بذلت الدولة جهود كبيرة لتحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي من جميع السلع الغذائية الاستراتيجية وخاصة القمح، وذلك ، بالاعتماد على محورين ، الأول يعتمد على زيادة الرقعة الزراعية بالمحاصيل الاستراتيجية، والثاني معني بإنشاء وتطوير الصوامع لحفظ المحاصيل من القمح والغلال، وذلك بتوجيهات القيادة السياسية .
مما ساهم بشكل كبير في توفير السلع الغذائية وتحقيق اكتفاء ذاتي بنسب جيدة من بعض المحاصيل الزراعية وأيضا زيادة معدلات انتاجها، ومن ثم لم تشهد الأسواق المصرية أي نقص في السلع الغذائية طوال الأزمات العالمية سواء الاقتصادية أو السياسية.
ونرصد في السطور التالية أهم ما قامت به الدولة على مدار السنوات السابقة لتحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي من السلع الأساسية، ويأتي في مقدمتها التوسع في المشروعات الزراعية، وزيادة الرقعة الزراعية بالمحاصيل الاستراتيجية وخاصة القمح، لتحقيق التنمية المستدامة وتوفير السلع الغذائية وخاصة القمح.
أولا مشروعات لزيادة الرقعة الزراعية
إطلاق مشروع الدلتا الجديدة بمساحة 2.2 مليون فدان
بدء مشروع مستقبل مصر على مساحة 1.1 مليون فدان
زراعة 460 ألف فدان، على أرض الواقع
إعادة إحياء مشروع توشكى وكذلك صحراء سرابيوم
تحلية وإعادة تدوير المياه في محطة بحر البقر، لإعادة إحياء 600 ألف فدان سيتم زراعتهم في شمال سيناء.
زراعة 100 ألف فدان زراعات محمية، وتعادل إنتاجية الفدان من الزراعات المحمية 5 أفدنة.
إطلاق المشروع القومي 1.5 مليون فدان الذي يشمل الظهير الصحراوي لمعظم محافظات مصر.
المشروع القومي لإنتاج التقاوي المصرية بدلا من استيراد التقاوي من الخارج .
استنباط سلالات من المحاصيل الاستراتيجية للتقاوي.
الاعتماد على الأساليب الحديثة للري لترشيد المياه والري بالتنقيط بدلا من الري.
تبطين الترع للحد من هدر المياه .
إنشاء وتطوير الصوامع للحفاظ على القمح
كما حرصت الدولة على إنشاء وتطوير الصوامع، لزيادة السعات التخزينية، لحفظ الحبوب وخاصة القمح من التلف، وتخزينه بأحداث الوسائل التكنولوجية، بعدما كان يتم الاعتماد في تخزينها على الشون الترابية، التي أضاعت كميات كبيرة من القمح بسبب الهدر والتلف.
وأطلقت وزارة التموين بالتعاون مع الجهات المعنية المشروع القومي للصوامع، والذي نجح في إضافة سعات تخزينية جديدة لحفظ القمح بجودة عالية لفترات تصل إلى عام ونصف.
إطلاق المشروع القومي للصوامع منذ العام 2015
استهداف بناء 75 صومعة داخل 17 محافظة
إنشاء صوامع بسعات تخزينة 3.4 مليون طن، بالقرب من أماكن زراعة القمح.
استهداف وصول السعات التخزينية للقمح إلى 5 مليون طن.
كانت السعات التخزينية 1.2 مليون طن عام 214
