بوابة الدولة
الثلاثاء 8 يوليو 2025 10:48 صـ 12 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
وزير الإنتاج الحربي يترأس مجلس إدارة الأكاديمية المصرية للهندسة والتكنولوجيا المتقدمة.. صور المصرية للاتصالات تنعى ضحايا حريق سنترال رمسيس وزير الاتصالات يقطع زيارته لخارج مصر ويوجه بتعويض المستخدمين المتضررين ويزور المصابين فى الحادث البنك الأهلي يسافر للإسكندرية السبت المقبل لبدء المرحلة الثانية من الإعداد مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والإسكندرية أسوان والعكس اليوم الثلاثاء غادة عادل وأبطال وتر حساس 2 يبدأون تصوير أول مشاهد المسلسل 20 يوليو سيدة تطالب زوجها بنفقة 50 ألف جنيه بعد شهر زواج بمصر الجديدة. ذاكرة اليوم.. تأسيس باريس واغتيال غسان كنفانى ورحيل حسن عبد السلام أهمها تقلصات العضلات.. 9 علامات تحذيرية على ضعف الدورة الدموية جلسة مرتقبة فى الزمالك مع لاعبى العقود المنتهية فى صفوف اليد إصابات خطيرة بين جنود الاحتلال في شمال غزة نتنياهو يريد آلية مع الولايات المتحدة لمنع إيران من إعادة بناء برنامجها النووى

هل يمكن للوجبات السريعة أن تؤثر على وظائف المخ والسلوك؟.. دراسة تجيب

 الوجبات السريعة
 الوجبات السريعة

كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة ميشيجان الأمريكية عن أن الوجبات السريعة عالية السعرات الحرارية والسكرية والدهنية يمكن أن تغير وظائف المخ والسلوك، حيث تغير هذه الأنظمة الغذائية مسارات المخ، خاصة في الفئران المعرضة للسمنة، وفى هذا التقرير نتعرف على تغييرات نمط الحياة التى تحتاجها للسيارة على السمنة، بحسب موقع تايمز ناو.

مع ارتفاع معدلات السمنة العالمية، من المهم فهم كيف تؤثر الأنظمة الغذائية عالية السعرات الحرارية على أدمغتنا

لاحظ الباحثون أن هذه الأنظمة الغذائية يمكن أن توفر رؤى قيمة حول السمنة والاستراتيجيات المحتملة لمكافحتها.

أشارت دراسات سابقة بالفعل إلى أن الأنظمة الغذائية عالية السعرات الحرارية يمكن أن تغير مراكز المكافأة في الدماغ، مثل النواة المتكئة، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في معالجة المتعة وتعزيز السلوكيات من خلال إطلاق الدوبامين.

نُشرت الدراسة في مجلة Neuropharmacology، وهدفت إلى استكشاف كيف تختلف التغيرات في النواة المتكئة بين الفئران المعرضة للسمنة وتلك المقاومة لها

قسم الباحثون الفئران الذكور إلى ثلاث مجموعات: تلك التي تتغذى على طعام المختبر القياسي، وتلك التي تُعطى طعامًا غير صحي، وتلك التي تُعطى طعامًا غير صحي يليه طعام عادي.

قلد الطعام غير الصحي نظامًا غذائيًا بشريًا عالي السعرات الحرارية، بما في ذلك عناصر مثل رقائق البطاطس والكعك.

وقد خضعت الفئران لاختبارات لقياس استجاباتها لإشارات الطعام ودوافعها للبحث عن الطعام. ومن المثير للاهتمام أن الفئران المعرضة للسمنة أظهرت دافعًا أقل للبحث عن الطعام عند إطعامها الوجبات السريعة ولكنها أظهرت سلوكيات بحثية متزايدة بعد حرمانها منه.

وعلى النقيض من ذلك، لم تظهر الفئران المقاومة للسمنة تغييرات كبيرة بعد حرمانها من الوجبات السريعة.

وكشفت دراسات الدماغ عن زيادة نشاط CP-AMPAR في النواة المتكئة للفئران المعرضة للسمنة بعد حرمانها من الوجبات السريعة. وقد ارتبط هذا النشاط المتزايد بمدخلات من القشرة الجبهية الأمامية الوسطى (mPFC)، مما يوفر تفسيرًا محتملًا للتغيرات السلوكية الملحوظة.

وتشير النتائج إلى أن استهلاك الوجبات السريعة ثم التوقف عنها يمكن أن يؤدي إلى تغييرات كبيرة في وظائف المخ والسلوك، وخاصة في الأفراد المعرضين للسمنة.

إن فهم هذه الآليات العصبية أمر بالغ الأهمية لتطوير تدخلات فعالة للسمنة وتحديد أهداف علاجية جديدة.
وخلص الباحثون إلى أن "هذه النتائج تظهر أن التفاعل بين استعداد الشخص والنظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة".

من خلال الكشف عن كيفية إعادة توصيل الدماغ وتغيير سلوكيات البحث عن الطعام، توفر هذه الدراسة فهمًا أعمق للأسباب الكامنة وراء السمنة. وتؤكد على أهمية مراعاة كل من الاستعدادات الوراثية والعادات الغذائية عند معالجة وباء السمنة.

نصائح حول نمط الحياة لإبقاء السمنة تحت السيطرة

السمنة مصدر قلق متزايد في جميع أنحاء العالم، ولكن تبني نمط حياة صحي يمكن أن يساعد في منعها. فيما يلي بعض النصائح للحفاظ على وزن صحي وتحسين الصحة العامة:

تناول الأطعمة الكاملة: ركز على استهلاك الأطعمة الكاملة غير المعالجة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية.

التحكم في الكميات: كن حريصًا على أحجام الكميات لتجنب الإفراط في تناول الطعام. استخدم أطباق وأوعية أصغر حجمًا للمساعدة في التحكم في الكمية.

الحد من تناول السكريات والدهون: قلل من تناول المشروبات السكرية والحلويات والأطعمة الغنية بالدهون. اختر بدائل أكثر صحة مثل الماء والماء المنقوع بالفواكه ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

ممارسة التمارين الرياضية: حاول ممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة من التمارين متوسطة الشدة أسبوعيًا، مثل المشي السريع أو السباحة أو ركوب الدراجات.

تدريبات القوة: قم بممارسة تمارين القوة مرتين على الأقل في الأسبوع لبناء كتلة العضلات وتعزيز التمثيل الغذائي.
البقاء نشطًا: ابحث عن طرق للبقاء نشطًا طوال اليوم، مثل صعود الدرج بدلاً من المصعد، والمشي أو ركوب الدراجة إلى العمل، والقيام بالأعمال المنزلية.

تناول الطعام بوعي: انتبه لإشارات الجوع والشبع، وتجنب تناول الطعام عند تشتيت الانتباه، مثل مشاهدة التلفزيون أو العمل.

التخطيط للوجبات: خطط للوجبات وأعدها مسبقًا لتجنب اختيارات الطعام غير الصحية في اللحظة الأخيرة.
الوجبات الخفيفة الصحية: احتفظ بالوجبات الخفيفة الصحية مثل الفواكه والمكسرات والزبادي في متناول اليد لمنع الوصول إلى خيارات غير صحية.


موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى07 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6209 49.7209
يورو 58.1854 58.3076
جنيه إسترلينى 67.4744 67.6502
فرنك سويسرى 62.2361 62.3694
100 ين يابانى 34.1201 34.1912
ريال سعودى 13.2305 13.2578
دينار كويتى 162.4357 163.0299
درهم اماراتى 13.5082 13.5383
اليوان الصينى 6.9172 6.9316

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5309 جنيه 5286 جنيه $107.16
سعر ذهب 22 4866 جنيه 4845 جنيه $98.23
سعر ذهب 21 4645 جنيه 4625 جنيه $93.77
سعر ذهب 18 3981 جنيه 3964 جنيه $80.37
سعر ذهب 14 3097 جنيه 3083 جنيه $62.51
سعر ذهب 12 2654 جنيه 2643 جنيه $53.58
سعر الأونصة 165115 جنيه 164404 جنيه $3333.11
الجنيه الذهب 37160 جنيه 37000 جنيه $750.13
الأونصة بالدولار 3333.11 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى