بوابة الدولة
الأربعاء 30 أبريل 2025 02:55 صـ 1 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

نصائح غذائية لالتهاب مفاصل عظام الركبة الخشوني

إعداد: م. ندى زهير الأديب

الالتهاب الخشوني الشكل الأكثر شيوعا لالتهاب المفاصل في الركبة، هو تلف
الغضروف في مفصل الركبة. فعندما يتفاعل الجهاز المناعي للجسم مع أي مرض أو
إصابة أو تهيج يصادفه نجد أعراضه في احمرار وتورم وألم ومشاكل عند الحركة،
ولكن بعض المواد الغذائية قد تؤثر على الجسم بطريقة يمكن أن تساعد في
تخفيف الالتهاب والألم. في تقرير منظمة الصحة العالمية للأولويات عام 2013
قُدر أنه بحلول عام 2050، سيكون هناك 130 مليون شخص مصابون بالتهاب مفصل
عظام في الركبة الخشوني.

الأسماك الزيتية والأوميغا 3: قد تساعد زيوت السمك في حماية مفصل الركبة
من التلف الناتج عن التهاب مفاصل عظام الركبة الخشوني، تناول الأطعمة
المحتوية مضادات للالتهاب كبعض أنواع الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية
قد يساعد في تقليل مستويات نوعين من البروتين: البروتين التفاعلي( CRP))  و
interleukin-6، المسببان لالتهاب عن طريق التدخل في خلايا معينة وتساعد في
وقف الالتهاب قبل أن تتلف المفاصل.  وفقا لمؤسسة التهاب المفاصل، فإن
الذين يتناولون بانتظام الأسماك الغنية بأوميغا 3 هم أقل عرضة للإصابة
بالتهاب المفاصل الروماتويدي. ومكملات زيت السمك يمكن أن تحمي المفاصل من
تلف الغضاريف أو تقلل من شدته.  فتناول وجبة من 3 إلى 6 أونصات من أسماك
كالسلمون، تونة، السردين، الماكريل أربع مرات أسبوعيا يمكن أن يساعد في
تقليل التهاب المفاصل وحماية القلب.

الألياف:  وجد الباحثون أن الذين يعانون الالتهاب قد يكون لديهم مستويات
عالية من الكوليسترول في الدم.   توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول
الحبوب الكاملة والألياف الغذائية من الفواكه والخضروات الطازجة لأنها تعمل
على تحسين مستويات الكوليسترول في الدم والشعور بالشبع لفترة أطول وقد
يساعد في الحفاظ على وزن صحي.

مضادات الأكسدة: التي تدعم الجهاز المناعي وتحارب الالتهابات كالتوت
الأزرق والأحمر والفراولة الغنية بمضاد الأكسدة. ويحتوي العنب الأحمر
والأسود الطازج على ريسفيراترول وتحتوي منتجات الصويا على الايسوفلافون.

الدهون الصحية: الأفوكادو غني بالدهون غير المشبعة الأحادية المضادة
للالتهابات ومصدر جيد لفيتامين هـ الذي له آثار مضادة للالتهابات. تم ربط
النظم الغذائية العالية بهذه المركبات بانخفاض خطر تلف المفاصل التي شوهدت
في وقت مبكر للالتهاب.

أوليه كانثال: مركب يتواجد فى الزيتون وزيت الزيتون البكر، وهو عامل طبيعي مضاد للالتهابات.

الكركم : يستخدم قديما في الأدوية العشبية والتقليدية، وجدت مراجعة
واحدة من الدراسات أن 100 شخص مع هذا الالتهاب الذين استخدموا دواء الكركم
لمدة 8 أشهر، شهدوا انخفاضًا في الألم وأعراض اخرى مرتبطة، ودراسة أخرى
تمكن 50 شخصًا استخدموا دواء الكركم لمدة 3 أشهر من المشي أكثر وكان لديهم
مستويات البروتين التفاعلي  منخفضة في نهاية العلاج.

الترطيب : يحتوي البطيخ على نسبة عالية من مركب الكربوكسانثين بيتا الذي
يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل نظرًا لأنه يحتوي على
الكثير من الماء كحل للترطيب ويحتوي على مواد يمكن أن تقلل مستويات
البروتين التفاعلي .

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى29 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7557 50.8557
يورو 57.7702 57.8941
جنيه إسترلينى 67.9518 68.0958
فرنك سويسرى 61.5072 61.6732
100 ين يابانى 35.5806 35.6632
ريال سعودى 13.5298 13.5572
دينار كويتى 165.7221 166.1029
درهم اماراتى 13.8163 13.8473
اليوان الصينى 6.9782 6.9928

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5440 جنيه 5417 جنيه $106.65
سعر ذهب 22 4987 جنيه 4966 جنيه $97.76
سعر ذهب 21 4760 جنيه 4740 جنيه $93.32
سعر ذهب 18 4080 جنيه 4063 جنيه $79.99
سعر ذهب 14 3173 جنيه 3160 جنيه $62.21
سعر ذهب 12 2720 جنيه 2709 جنيه $53.33
سعر الأونصة 169203 جنيه 168492 جنيه $3317.24
الجنيه الذهب 38080 جنيه 37920 جنيه $746.56
الأونصة بالدولار 3317.24 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى