بوابة الدولة
الأربعاء 13 نوفمبر 2024 01:27 مـ 12 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

عصير الكرفس.. يحمى من السكرى ويضبط ضغط الدم

 الكرفس
الكرفس

يمكن أن يتسبب الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم في حدوث عدد لا يحصى من المضاعفات الصحية إذا تركا دون علاج، قد يساعد عصير الكرفس فى درء مخاطر كلتا الحالتين، فهو يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، وفقًا للتقرير المنشور بموقع "إكسبريس".

9

يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، عندما تتصلب الشرايين وتضيق بسبب ترسبات الكوليسترول والكالسيوم، يضطر القلب إلى الضغط بقوة أكبر لضخ الدم.

ويعد عصير الكرفس مصدرًا جيدًا للفيتامينات A و B و C و K ويتكون من مزيج من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تساعد بشكل كبير في علاج الالتهاب، وعلى الرغم من أن البحث في الفوائد الصحية للكرفس لا يزال محدودًا، أوضح ليبرتي ميلز، خبير التغذية، كيف يمكن أن يساعدنا فى تنظيم الكوليسترول وضغط الدم ومحاربة الشيخوخة.

يضبط ضغط الدم

يحتوي الكرفس على مستويات عالية من مضادات الأكسدة المعروفة باسم الكومارين، وهو مركب يمكن أن يساعد في تقليل عدد هرمونات التوتر في الجسم وتقليل أعراض ارتفاع ضغط الدم، عن طريق تعزيز نشاط خلايا الدم البيضاء الضرورية للحفاظ على نظام المناعة وصحته.

علاوة على ذلك، يحتوى الكرفس على مادة كيميائية ضوئية تسمى الفثاليدات تعمل على إرخاء أنسجة جدران الشرايين وخفض ضغط الدم.

الكرفس

يخفض نسبة الكوليسترول الضار

يمكن أن يعمل نفس المركب المسئول عن خفض ضغط الدم فى عصير الكرفس على تقليل نسبة الكوليسترول الضار عن طريق تضخيم أحماض الستيرويد وإفراز الصفراء.

يكافح الشيخوخة

يمكن لشرب عصير الكرفس أن يحسن نسيج الجلد من خلال توفير فوائد مضادة للشيخوخة لاحتوائه على فيتامين ك وسي.

ونظرًا لأن عصير الكرفس يحتوي على 95 في المائة من الماء ويحتوي على إلكتروليتات، فهو وسيلة ممتازة لترطيب أكبر عضو في الجسم وهو الجلد، فالترطيب ضروري ليس فقط لقوام البشرة ولكنه يمنحك أيضًا توهجًا نظرًا لمحتواه من فيتامين سى وهو أمر ضروري لتخليق الكولاجين المهم لمنح البشرة مظهرًا شابًا.

عصير الكرفس

الوقاية من داء السكري

يعتبر الكرفس مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي قد تساعد في الوقاية من مرض السكري، علاوة على ذلك، يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض بشكل ملحوظ والذي يمكن أن يحافظ على مستويات السكر في الدم الصحية.

يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في الكرفس في السيطرة على ارتفاع السكر في الدم، وبالتالي زيادة حساسية الأنسولين وتحسين التمثيل الغذائي للجلوكوز.

الآثار جانبية

على الرغم من أن الكرفس له العديد من الفوائد الصحية على الصحة ، إلا أن ليبرتي تحذر من أن محتوى الكرفس العالي من الأملاح وفيتامين K يمكن أن يتفاعل مع أدوية أخرى.

وأوضحت: "يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية سيولة الدم توخي الحذر وتغيير مستويات فيتامين K بشكل جذري، حيث يمكن أن يتداخل مع بعض الأدوية، لذلك من المهم استشارة الطبيب دائمًا قبل تناول عصير الكرفس.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى12 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.1664 49.2661
يورو 52.1705 52.2861
جنيه إسترلينى 63.0067 63.1739
فرنك سويسرى 55.7758 55.9270
100 ين يابانى 31.8952 31.9619
ريال سعودى 13.0870 13.1142
دينار كويتى 159.9167 160.3454
درهم اماراتى 13.3859 13.4134
اليوان الصينى 6.7984 6.8140

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4160 جنيه 4137 جنيه $83.74
سعر ذهب 22 3813 جنيه 3792 جنيه $76.76
سعر ذهب 21 3640 جنيه 3620 جنيه $73.27
سعر ذهب 18 3120 جنيه 3103 جنيه $62.80
سعر ذهب 14 2427 جنيه 2413 جنيه $48.85
سعر ذهب 12 2080 جنيه 2069 جنيه $41.87
سعر الأونصة 129391 جنيه 128680 جنيه $2604.51
الجنيه الذهب 29120 جنيه 28960 جنيه $586.16
الأونصة بالدولار 2604.51 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى