بوابة الدولة
الأربعاء 30 أبريل 2025 01:33 صـ 1 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

دراسة: تناول الشيبسي والشوكولاتة يسبب متلازمة الأمعاء المتسربة وأمراض الكلى

متلازمة الأمعاء المتسربة
متلازمة الأمعاء المتسربة

نعشق جميعنا تناول الأطعمة المصنعة والأطعمة السريعة، لكن ربطت الدراسات بين الاستهلاك المفرط للأطعمة المصنعة بما في ذلك الشيبسي والبسكويت، والحبوب السكرية والشوكولاتة وبين زيادة خطر الإصابة بمجموعة من المشكلات الصحية، والسمنة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول، والسرطان، والاكتئاب.
وحذرت دراسة جديدة أجيرت في جامعة موناش في أستراليا من أن تناول الأطعمة المصنعة يمكن أن يسبب متلازمة الأمعاء المتسربة، والتي بدورها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى. وذلك لأن الأطعمة المعالجة حرارياً أو المعالجة غنية بالمركبات الكيميائية الضارة.

ومتلازمة الأمعاء المتسربة هي حالة هضمية تؤثر على بطانة الأمعاء، وتسمح الفجوات الموجودة في جدران الأمعاء للبكتيريا والسموم الأخرى بالمرور إلى مجرى الدم عند الإصابة بها.

أعراض تسرب الأمعاء

الإسهال المزمن أو الإمساك أو الانتفاخ
نقص غذائي
التعب
الصداع
الالتباس
صعوبة في التركيز
مشاكل الجلد ، مثل حب الشباب أو الطفح الجلدي أو الأكزيما
الم المفاصل
التهاب واسع الانتشار

كيفية تهدئة الآثار الضارة للأطعمة المصنعة
لاحظ الباحثون أن تناول الأطعمة التي تحتوي على ألياف نشا عالية المقاومة مثل الشوفان والأرز المطبوخ والشعير والفاصوليا والبقوليات مثل الفاصوليا السوداء والبازلاء والبطاطس، والبطاطا المطبوخة والمبردة يمكن أن يساعد في استعادة صحة الأمعاء .
حيث أنه عندما تنزل هذه الأطعمة إلى أمعائك السفلية ، فإنها تعمل كغذاء لبكتيريا الأمعاء ، التي تخمر المستقلبات المنتجة للغذاء والتي تعد مضادة للالتهابات ،.

أضرار الأطعمة المصنعة

كما أن هذه الأطعمة تحتوي علي نكهات وروائح صناعية، ووفقًا للباحثين فإن هذه المركبات تقوم بتشغيل إشارات الخطر في الجسم مما يؤدي إلى استجابة التهابية وأمراض الكلى المزمنة ، والتي تؤثر على 10 في المائة من الناس في جميع أنحاء العالم،

وأشار الباحثون أيضًا إلى أن استهلاك الأطعمة المصنعة يمكن أن يزيد من مخاطر الوفاة، حيث يمكن للدهون المشبعة في الأطعمة السريعة أن تزيد من مخاطر السمنة ومرض السكري، كما أن المحتوى العالي من الملح يمكن أن يرفع ضغط الدم، الذي يؤدي بدوره إلى تلف الشرايين والإصابة بأمراض القلب.

الغذاء المعالج وأمراض القلب

يمكن أن يجعلك تناول الأطعمة فائقة المعالجة أيضًا عرضة للإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة ، وفقًا لدراسة نُشرتا في المجلة الطبية البريطانية في عام 2019. وجدت الدراسة أن خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي حدث قلبي.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى29 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7557 50.8557
يورو 57.7702 57.8941
جنيه إسترلينى 67.9518 68.0958
فرنك سويسرى 61.5072 61.6732
100 ين يابانى 35.5806 35.6632
ريال سعودى 13.5298 13.5572
دينار كويتى 165.7221 166.1029
درهم اماراتى 13.8163 13.8473
اليوان الصينى 6.9782 6.9928

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5440 جنيه 5417 جنيه $106.65
سعر ذهب 22 4987 جنيه 4966 جنيه $97.76
سعر ذهب 21 4760 جنيه 4740 جنيه $93.32
سعر ذهب 18 4080 جنيه 4063 جنيه $79.99
سعر ذهب 14 3173 جنيه 3160 جنيه $62.21
سعر ذهب 12 2720 جنيه 2709 جنيه $53.33
سعر الأونصة 169203 جنيه 168492 جنيه $3317.24
الجنيه الذهب 38080 جنيه 37920 جنيه $746.56
الأونصة بالدولار 3317.24 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى