بوابة الدولة
الجمعة 4 أبريل 2025 10:57 صـ 5 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

دراسة: تناول الشيبسي والشوكولاتة يسبب متلازمة الأمعاء المتسربة وأمراض الكلى

متلازمة الأمعاء المتسربة
متلازمة الأمعاء المتسربة

نعشق جميعنا تناول الأطعمة المصنعة والأطعمة السريعة، لكن ربطت الدراسات بين الاستهلاك المفرط للأطعمة المصنعة بما في ذلك الشيبسي والبسكويت، والحبوب السكرية والشوكولاتة وبين زيادة خطر الإصابة بمجموعة من المشكلات الصحية، والسمنة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول، والسرطان، والاكتئاب.
وحذرت دراسة جديدة أجيرت في جامعة موناش في أستراليا من أن تناول الأطعمة المصنعة يمكن أن يسبب متلازمة الأمعاء المتسربة، والتي بدورها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى. وذلك لأن الأطعمة المعالجة حرارياً أو المعالجة غنية بالمركبات الكيميائية الضارة.

ومتلازمة الأمعاء المتسربة هي حالة هضمية تؤثر على بطانة الأمعاء، وتسمح الفجوات الموجودة في جدران الأمعاء للبكتيريا والسموم الأخرى بالمرور إلى مجرى الدم عند الإصابة بها.

أعراض تسرب الأمعاء

الإسهال المزمن أو الإمساك أو الانتفاخ
نقص غذائي
التعب
الصداع
الالتباس
صعوبة في التركيز
مشاكل الجلد ، مثل حب الشباب أو الطفح الجلدي أو الأكزيما
الم المفاصل
التهاب واسع الانتشار

كيفية تهدئة الآثار الضارة للأطعمة المصنعة
لاحظ الباحثون أن تناول الأطعمة التي تحتوي على ألياف نشا عالية المقاومة مثل الشوفان والأرز المطبوخ والشعير والفاصوليا والبقوليات مثل الفاصوليا السوداء والبازلاء والبطاطس، والبطاطا المطبوخة والمبردة يمكن أن يساعد في استعادة صحة الأمعاء .
حيث أنه عندما تنزل هذه الأطعمة إلى أمعائك السفلية ، فإنها تعمل كغذاء لبكتيريا الأمعاء ، التي تخمر المستقلبات المنتجة للغذاء والتي تعد مضادة للالتهابات ،.

أضرار الأطعمة المصنعة

كما أن هذه الأطعمة تحتوي علي نكهات وروائح صناعية، ووفقًا للباحثين فإن هذه المركبات تقوم بتشغيل إشارات الخطر في الجسم مما يؤدي إلى استجابة التهابية وأمراض الكلى المزمنة ، والتي تؤثر على 10 في المائة من الناس في جميع أنحاء العالم،

وأشار الباحثون أيضًا إلى أن استهلاك الأطعمة المصنعة يمكن أن يزيد من مخاطر الوفاة، حيث يمكن للدهون المشبعة في الأطعمة السريعة أن تزيد من مخاطر السمنة ومرض السكري، كما أن المحتوى العالي من الملح يمكن أن يرفع ضغط الدم، الذي يؤدي بدوره إلى تلف الشرايين والإصابة بأمراض القلب.

الغذاء المعالج وأمراض القلب

يمكن أن يجعلك تناول الأطعمة فائقة المعالجة أيضًا عرضة للإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة ، وفقًا لدراسة نُشرتا في المجلة الطبية البريطانية في عام 2019. وجدت الدراسة أن خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي حدث قلبي.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5051 جنيه 5029 جنيه $99.68
سعر ذهب 22 4630 جنيه 4610 جنيه $91.38
سعر ذهب 21 4420 جنيه 4400 جنيه $87.22
سعر ذهب 18 3789 جنيه 3771 جنيه $74.76
سعر ذهب 14 2947 جنيه 2933 جنيه $58.15
سعر ذهب 12 2526 جنيه 2514 جنيه $49.84
سعر الأونصة 157117 جنيه 156406 جنيه $3100.49
الجنيه الذهب 35360 جنيه 35200 جنيه $697.78
الأونصة بالدولار 3100.49 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى