بوابة الدولة
الأربعاء 2 أبريل 2025 03:14 صـ 3 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

دراسة: تناول الشيبسي والشوكولاتة يسبب متلازمة الأمعاء المتسربة وأمراض الكلى

متلازمة الأمعاء المتسربة
متلازمة الأمعاء المتسربة

نعشق جميعنا تناول الأطعمة المصنعة والأطعمة السريعة، لكن ربطت الدراسات بين الاستهلاك المفرط للأطعمة المصنعة بما في ذلك الشيبسي والبسكويت، والحبوب السكرية والشوكولاتة وبين زيادة خطر الإصابة بمجموعة من المشكلات الصحية، والسمنة، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الكوليسترول، والسرطان، والاكتئاب.
وحذرت دراسة جديدة أجيرت في جامعة موناش في أستراليا من أن تناول الأطعمة المصنعة يمكن أن يسبب متلازمة الأمعاء المتسربة، والتي بدورها يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى. وذلك لأن الأطعمة المعالجة حرارياً أو المعالجة غنية بالمركبات الكيميائية الضارة.

ومتلازمة الأمعاء المتسربة هي حالة هضمية تؤثر على بطانة الأمعاء، وتسمح الفجوات الموجودة في جدران الأمعاء للبكتيريا والسموم الأخرى بالمرور إلى مجرى الدم عند الإصابة بها.

أعراض تسرب الأمعاء

الإسهال المزمن أو الإمساك أو الانتفاخ
نقص غذائي
التعب
الصداع
الالتباس
صعوبة في التركيز
مشاكل الجلد ، مثل حب الشباب أو الطفح الجلدي أو الأكزيما
الم المفاصل
التهاب واسع الانتشار

كيفية تهدئة الآثار الضارة للأطعمة المصنعة
لاحظ الباحثون أن تناول الأطعمة التي تحتوي على ألياف نشا عالية المقاومة مثل الشوفان والأرز المطبوخ والشعير والفاصوليا والبقوليات مثل الفاصوليا السوداء والبازلاء والبطاطس، والبطاطا المطبوخة والمبردة يمكن أن يساعد في استعادة صحة الأمعاء .
حيث أنه عندما تنزل هذه الأطعمة إلى أمعائك السفلية ، فإنها تعمل كغذاء لبكتيريا الأمعاء ، التي تخمر المستقلبات المنتجة للغذاء والتي تعد مضادة للالتهابات ،.

أضرار الأطعمة المصنعة

كما أن هذه الأطعمة تحتوي علي نكهات وروائح صناعية، ووفقًا للباحثين فإن هذه المركبات تقوم بتشغيل إشارات الخطر في الجسم مما يؤدي إلى استجابة التهابية وأمراض الكلى المزمنة ، والتي تؤثر على 10 في المائة من الناس في جميع أنحاء العالم،

وأشار الباحثون أيضًا إلى أن استهلاك الأطعمة المصنعة يمكن أن يزيد من مخاطر الوفاة، حيث يمكن للدهون المشبعة في الأطعمة السريعة أن تزيد من مخاطر السمنة ومرض السكري، كما أن المحتوى العالي من الملح يمكن أن يرفع ضغط الدم، الذي يؤدي بدوره إلى تلف الشرايين والإصابة بأمراض القلب.

الغذاء المعالج وأمراض القلب

يمكن أن يجعلك تناول الأطعمة فائقة المعالجة أيضًا عرضة للإصابة بأمراض القلب والوفاة المبكرة ، وفقًا لدراسة نُشرتا في المجلة الطبية البريطانية في عام 2019. وجدت الدراسة أن خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أي حدث قلبي.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5063 جنيه 5046 جنيه $100.03
سعر ذهب 22 4641 جنيه 4625 جنيه $91.69
سعر ذهب 21 4430 جنيه 4415 جنيه $87.52
سعر ذهب 18 3797 جنيه 3784 جنيه $75.02
سعر ذهب 14 2953 جنيه 2943 جنيه $58.35
سعر ذهب 12 2531 جنيه 2523 جنيه $50.01
سعر الأونصة 157473 جنيه 156939 جنيه $3111.22
الجنيه الذهب 35440 جنيه 35320 جنيه $700.20
الأونصة بالدولار 3111.22 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى