بوابة الدولة
الأربعاء 6 نوفمبر 2024 03:16 صـ 5 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل 3 أكلات شهية ومليانة حديد.. السبانخ الأشهر

محار البحر
محار البحر

يشكو الكثيرون من فقر الدم ونقص الحديد ولا سيما مع جائحة كورونا يفضل أن نحافظ على أطفالنا ولابد من العمل على رفع مناعتهم ونسبة الحديد بالجسم لأن الحديد من أهم المعادن في جسم الانسان وعند تعرض الانسان لنقص بنسبة الحديد من الممكن أن يتعرض للعديد من المشكلات لذك يستعرض اليوم السابع مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل 3 أكلات شهية وبمكونات سهلة تعمل على رفع نسبة الحديد بالجسم ومحاربة فقر الدم وأيضًا تساعد أطفالنا على بناء جسد قوي.

طريقة عمل محار البحر: المكونات

كيلو محار

ثمرة بصل مقطعة شرائح

2 فصوص من الثوم

شرائح طماطم

شرائح فلفل ألوان

2 ملعقة كبيرة بقدونس

ملح وفلفل اسود وتوابل

لتر ماء ساخن

طريقه تحضير المحار في أقل وقت:

في البداية نقوم بغسل المحار بطريقة جيدة عن طريق وضعه بماء مغلي ونقوم بتركه لمدة تتراوح من 5 لـ10 دقائق ثم نقوم بغسله مرة أخري بماء بارد ونقوم بتحضير وعاء مناسب ونضع بداخله المحار ثم نقوم بإضافة البصل والثوم والطماطم والفلفل والبقدونس وأيضًا الملح والفلفل والتوابل ثم نقوم بإضافة الماء الساخن ويتم تركه 10 دقائق على نار هادئة ويقدم ساخن مع خبز محمص وسلطة خضراء.

طريق عمل السبانخ: المكونات

حزمة سبانخ حوالي 250 جرام

ثمرة بصل مفروم

3 فصوص من الثوم

3 أكواب من عصير الطماطم

2 ملعقة كبيرة بقدونس

2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقه تحضير السبانخ بطعم شهي وأقل وقت:

نقوم بتحضير وعاء مناسب ونقوم بوضع القليل من الزبدة والبصل والثوم ونقوم بتقليب كل المكونات لمدة دقيقة ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم والسبانخ والبقدونس ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة مع قطع الخبز والأرز على حسب الرغبة.

طريقة عمل الكبدة : المكونات

نصف كيلو من الكبدة مقطعة شرائح رقيقة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل اسود وبهارات

ملعقة صغيرة ثوم بودر

ملعقة صغيرة بصل بودر

طريقه تحضير الكبدة في أقل من 10 دقائق:

في البداية نقوم بخلط جميع المكونات لعمل التتبيلة من عصير الليمون وزيت الزيتون والبصل والثوم البودر والملح والبهارات ثم نقوم بتتبيل الكبدة بطريقة جيدة ونتركها 10 دقائق ثم نقوم بتحضير جريل أو أي شئ متاح بمطبخك يصلح للشواء ثم نقوم بشوي الكبدة لمده 5 دقائق وتقدم مع خبز أو أرز أبيض حسب الرغبة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى05 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.0908 49.1906
يورو 53.5041 53.6177
جنيه إسترلينى 63.7494 63.8838
فرنك سويسرى 56.9499 57.0722
100 ين يابانى 32.2711 32.3388
ريال سعودى 13.0675 13.0955
دينار كويتى 160.2181 160.5960
درهم اماراتى 13.3646 13.3925
اليوان الصينى 6.9116 6.9258

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4400 جنيه 4366 جنيه $88.22
سعر ذهب 22 4033 جنيه 4002 جنيه $80.87
سعر ذهب 21 3850 جنيه 3820 جنيه $77.19
سعر ذهب 18 3300 جنيه 3274 جنيه $66.16
سعر ذهب 14 2567 جنيه 2547 جنيه $51.46
سعر ذهب 12 2200 جنيه 2183 جنيه $44.11
سعر الأونصة 136855 جنيه 135789 جنيه $2743.94
الجنيه الذهب 30800 جنيه 30560 جنيه $617.54
الأونصة بالدولار 2743.94 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى