بوابة الدولة
الإثنين 31 مارس 2025 06:56 صـ 1 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل 3 أكلات شهية ومليانة حديد.. السبانخ الأشهر

محار البحر
محار البحر

يشكو الكثيرون من فقر الدم ونقص الحديد ولا سيما مع جائحة كورونا يفضل أن نحافظ على أطفالنا ولابد من العمل على رفع مناعتهم ونسبة الحديد بالجسم لأن الحديد من أهم المعادن في جسم الانسان وعند تعرض الانسان لنقص بنسبة الحديد من الممكن أن يتعرض للعديد من المشكلات لذك يستعرض اليوم السابع مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل 3 أكلات شهية وبمكونات سهلة تعمل على رفع نسبة الحديد بالجسم ومحاربة فقر الدم وأيضًا تساعد أطفالنا على بناء جسد قوي.

طريقة عمل محار البحر: المكونات

كيلو محار

ثمرة بصل مقطعة شرائح

2 فصوص من الثوم

شرائح طماطم

شرائح فلفل ألوان

2 ملعقة كبيرة بقدونس

ملح وفلفل اسود وتوابل

لتر ماء ساخن

طريقه تحضير المحار في أقل وقت:

في البداية نقوم بغسل المحار بطريقة جيدة عن طريق وضعه بماء مغلي ونقوم بتركه لمدة تتراوح من 5 لـ10 دقائق ثم نقوم بغسله مرة أخري بماء بارد ونقوم بتحضير وعاء مناسب ونضع بداخله المحار ثم نقوم بإضافة البصل والثوم والطماطم والفلفل والبقدونس وأيضًا الملح والفلفل والتوابل ثم نقوم بإضافة الماء الساخن ويتم تركه 10 دقائق على نار هادئة ويقدم ساخن مع خبز محمص وسلطة خضراء.

طريق عمل السبانخ: المكونات

حزمة سبانخ حوالي 250 جرام

ثمرة بصل مفروم

3 فصوص من الثوم

3 أكواب من عصير الطماطم

2 ملعقة كبيرة بقدونس

2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقه تحضير السبانخ بطعم شهي وأقل وقت:

نقوم بتحضير وعاء مناسب ونقوم بوضع القليل من الزبدة والبصل والثوم ونقوم بتقليب كل المكونات لمدة دقيقة ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم والسبانخ والبقدونس ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة مع قطع الخبز والأرز على حسب الرغبة.

طريقة عمل الكبدة : المكونات

نصف كيلو من الكبدة مقطعة شرائح رقيقة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل اسود وبهارات

ملعقة صغيرة ثوم بودر

ملعقة صغيرة بصل بودر

طريقه تحضير الكبدة في أقل من 10 دقائق:

في البداية نقوم بخلط جميع المكونات لعمل التتبيلة من عصير الليمون وزيت الزيتون والبصل والثوم البودر والملح والبهارات ثم نقوم بتتبيل الكبدة بطريقة جيدة ونتركها 10 دقائق ثم نقوم بتحضير جريل أو أي شئ متاح بمطبخك يصلح للشواء ثم نقوم بشوي الكبدة لمده 5 دقائق وتقدم مع خبز أو أرز أبيض حسب الرغبة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5006 جنيه 4983 جنيه $99.12
سعر ذهب 22 4589 جنيه 4568 جنيه $90.86
سعر ذهب 21 4380 جنيه 4360 جنيه $86.73
سعر ذهب 18 3754 جنيه 3737 جنيه $74.34
سعر ذهب 14 2920 جنيه 2907 جنيه $57.82
سعر ذهب 12 2503 جنيه 2491 جنيه $49.56
سعر الأونصة 155695 جنيه 154984 جنيه $3082.94
الجنيه الذهب 35040 جنيه 34880 جنيه $693.83
الأونصة بالدولار 3082.94 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى