بوابة الدولة
الجمعة 22 نوفمبر 2024 04:35 مـ 21 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل 3 أكلات شهية ومليانة حديد.. السبانخ الأشهر

محار البحر
محار البحر

يشكو الكثيرون من فقر الدم ونقص الحديد ولا سيما مع جائحة كورونا يفضل أن نحافظ على أطفالنا ولابد من العمل على رفع مناعتهم ونسبة الحديد بالجسم لأن الحديد من أهم المعادن في جسم الانسان وعند تعرض الانسان لنقص بنسبة الحديد من الممكن أن يتعرض للعديد من المشكلات لذك يستعرض اليوم السابع مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل 3 أكلات شهية وبمكونات سهلة تعمل على رفع نسبة الحديد بالجسم ومحاربة فقر الدم وأيضًا تساعد أطفالنا على بناء جسد قوي.

طريقة عمل محار البحر: المكونات

كيلو محار

ثمرة بصل مقطعة شرائح

2 فصوص من الثوم

شرائح طماطم

شرائح فلفل ألوان

2 ملعقة كبيرة بقدونس

ملح وفلفل اسود وتوابل

لتر ماء ساخن

طريقه تحضير المحار في أقل وقت:

في البداية نقوم بغسل المحار بطريقة جيدة عن طريق وضعه بماء مغلي ونقوم بتركه لمدة تتراوح من 5 لـ10 دقائق ثم نقوم بغسله مرة أخري بماء بارد ونقوم بتحضير وعاء مناسب ونضع بداخله المحار ثم نقوم بإضافة البصل والثوم والطماطم والفلفل والبقدونس وأيضًا الملح والفلفل والتوابل ثم نقوم بإضافة الماء الساخن ويتم تركه 10 دقائق على نار هادئة ويقدم ساخن مع خبز محمص وسلطة خضراء.

طريق عمل السبانخ: المكونات

حزمة سبانخ حوالي 250 جرام

ثمرة بصل مفروم

3 فصوص من الثوم

3 أكواب من عصير الطماطم

2 ملعقة كبيرة بقدونس

2 ملعقة كبيرة زبدة

طريقه تحضير السبانخ بطعم شهي وأقل وقت:

نقوم بتحضير وعاء مناسب ونقوم بوضع القليل من الزبدة والبصل والثوم ونقوم بتقليب كل المكونات لمدة دقيقة ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم والسبانخ والبقدونس ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وتقدم ساخنة مع قطع الخبز والأرز على حسب الرغبة.

طريقة عمل الكبدة : المكونات

نصف كيلو من الكبدة مقطعة شرائح رقيقة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل اسود وبهارات

ملعقة صغيرة ثوم بودر

ملعقة صغيرة بصل بودر

طريقه تحضير الكبدة في أقل من 10 دقائق:

في البداية نقوم بخلط جميع المكونات لعمل التتبيلة من عصير الليمون وزيت الزيتون والبصل والثوم البودر والملح والبهارات ثم نقوم بتتبيل الكبدة بطريقة جيدة ونتركها 10 دقائق ثم نقوم بتحضير جريل أو أي شئ متاح بمطبخك يصلح للشواء ثم نقوم بشوي الكبدة لمده 5 دقائق وتقدم مع خبز أو أرز أبيض حسب الرغبة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4297 جنيه 4274 جنيه $86.73
سعر ذهب 22 3939 جنيه 3918 جنيه $79.50
سعر ذهب 21 3760 جنيه 3740 جنيه $75.89
سعر ذهب 18 3223 جنيه 3206 جنيه $65.05
سعر ذهب 14 2507 جنيه 2493 جنيه $50.59
سعر ذهب 12 2149 جنيه 2137 جنيه $43.36
سعر الأونصة 133656 جنيه 132945 جنيه $2697.53
الجنيه الذهب 30080 جنيه 29920 جنيه $607.09
الأونصة بالدولار 2697.53 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى