بوابة الدولة
السبت 5 أبريل 2025 05:52 مـ 6 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
وزير الرياضة يشهد توقيع بروتوكول تعاون مع نقابة الإعلاميين لمواجهة الشائعات وبناء الوعي إزالة تعديات ومخالفات بناء على أراضي الدولة في الدقهلية وزير الشباب والرياضة: لا يوجد بند خصخصة الأندية وزير الرياضة: أبلغت أبو ريدة وحسام حسن بإعفاء لاعبى الأهلى من المنتخب بسبب المونديال بوروسيا دورتموند يكتسح فرايبورج برباعية فى الدوري الألماني بعد تعثر آرسنال، كم نقطة يحتاجها ليفربول للتتويج بالدوري الإنجليزي؟ ماندو العدل يحتفي بتصدر مسلسل الغاوي قائمة الأكثر مشاهدة أمينة خليل عن كسر نمط الطبيب النفسي: أنا شخصيًا بعمل ده بقالي سنين الرئيس السيسى يتلقى اتصالا هاتفيا من ماكرون.. ويؤكدان: حل الدولتين الضمان الوحيد للسلام مظاهرة للمطالبة بإغلاق القاعدة الأمريكية - البريطانية في دييجو جارسيا الكونجرس الأمريكي يُقِر تمديد تخفيضات ترامب الضريبية لعام 2017 رئيس النواب اللبنانى يبحث مع مسئولة أمريكية التطورات الميدانية والاعتداءات الإسرائيلية

طريقة عمل 3 أنواع حلويات شرقية بتكاليف قليلة

 حلويات شرقية
حلويات شرقية

مع اقتراب شهر رمضان تبحث الكثيرات عن طريقة عمل الحلويات الشرقية المحببة التي تكتسب مذاقًا مميزًا في الشهر الكريم، وتعتبر لقمة القاضي والكنافة وغيرها من الحلويات الشرقية غير المكلفة والتي يمكن تحضيرها بتكلفة بسيطة في المنزل، خاصة إذا كانت لديك بعض من مكوناتها بالفعل، لذلك نستعرض خلال هذا التقرير مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل 3 أنواع حلويات شرقية سهلة وشهية وبالمنزل.

طريقة عمل لقمه القاضي أو العوامات
المكونات:
2 كوب دقيق

3 أكواب ماء

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة خميره

3 ملاعق كبيره نشا

2 ملعقة حليب بودر

زيت للقلي

شربات حلويات

طريقة تحضير لقمة القاضي
في وعاء مناسب نقوم بإضافة الدقيق والنشا والخميرة والسكر والحليب البودر ثم نقوك بإضافة الماء و يتم ضرب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق

نترك الخليط يختمر لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بعمل كرات صغيرة من الخليط بواسطة ملعقة صغيرة مدهونة بقليل من الزيت

نقوم بقلي كرات العوامات في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبي ثم تسقي العوامات بشربات الحلويات البارد.

طريقة عمل الكنافة
المكونات
نصف كيلو كنافة

نصف كوب زبيب

نصف كوب جوز الهند

نصف كوب سمن

شربات حلويات بارد

طريقة تحضير الكنافة
يجب تسخين السمن قليلاً وفي وعاء مناسب ثم نقوم بإضافة الكنافة والسمن ونقلب جيدًا

نقسم الكنافة إلى قسمين ونقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بقليل من السمن ثم نضيف الجزء الأول من الكنافة مع الضغط عليها

نضيف الزبيب وجوز الهند ثم نضيف الجزء الثاني من الكنافة ونضغط جيدا

نقوم بإدخالها فرن ساخن حتى يصبح لونها ذهبي وتسقي بالشربات البارد

طريقة عمل القطايف
المكونات
2 كوب دقيق

كوب ونصف ماء

ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة سكر

نصف كوب جوز الهند

ربع كوب زبيب

زيت للقلي

شربات حلويات بارد

طريق تحضير القطايف
في وعاء مناسب نضيف الدقيق والسكر والخميرة ثم نضيف الماء ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي نترك الخليط لمدة 20 دقيقة في طاسة غير لاصقة

نقوم بإضافة كمية صغيرة من الخليط ونتركها 3 دقائق ونضع القطايف على قطعة قماش لحين الانتهاء من باقي الكمية

ويتم حشو القطايف بالزبيب وجوز الهند وغلقها جيدًا ثم نقوم بقلي القطايف في زيت ساخن حتى تحصل على اللون المطلوب

تصفي من الزيت جيدًا وتسقي بالشربات البارد أو العسل الأبيض.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4989 جنيه 4960 جنيه $97.67
سعر ذهب 22 4573 جنيه 4547 جنيه $89.53
سعر ذهب 21 4365 جنيه 4340 جنيه $85.46
سعر ذهب 18 3741 جنيه 3720 جنيه $73.25
سعر ذهب 14 2910 جنيه 2893 جنيه $56.97
سعر ذهب 12 2494 جنيه 2480 جنيه $48.83
سعر الأونصة 155162 جنيه 154273 جنيه $3037.76
الجنيه الذهب 34920 جنيه 34720 جنيه $683.66
الأونصة بالدولار 3037.76 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى