بوابة الدولة
الثلاثاء 29 أبريل 2025 02:07 مـ 1 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
الأهلي يستبعد مدرب الزمالك السابق من دائرة المُرشحين لـ”خلافة” كولر النواب يوافق نهائيًا على قانون مقدم من الحكومة بإنشاء قاعدة بيانات الرقم القومي الموحد للعقارات الوزير محمود فوزي: نمر بلحظة فارقة.. والتاريخ سيسطر للبرلمان هذا الإنجاز هيئة مستشاري الوزراء أمام البرلمان: الإجراءات الجنائية مشروع متكامل تستقيم به الحقوق وتصان به الحريات أمانة النقابات المهنية بـ”الجبهة الوطنية”تناقش استراتيجية تعزيز التواصل و تعلن انطلاق أنشطتها رئيس مجلس النواب: ميلاد قانون جديد للإجراءات الجنائية.. صفحة مشرقة في سجل التشريع المصري التعليم العالى :إطلاق النسخة الثانية من مبادرة ”كن مستعدًا” تحت شعار ”مليون مبتكر مؤهل” وزير الدولة للإنتاج الحربي : دعم لا محدود من القيادة السياسية لتطوير الصناعات و توطين التكنولوجيات الحديثة نقيب المحامين يطالب البرلمان والحكومة باحتواء أزمة الرسوم القضائية: القرار خروج على الدستور والأعراف ريال مدريد يستثني كورتوا من قاعدة تجديد عقود لاعبيه نيمار يطالب بتعليق بث بودكاست عن حياته والقضاء يرفض تحرير 140 مخالفة للمحال التي لم تلتزم بقرار مجلس الوزراء بالغلق

طريقة عمل 3 أنواع حلويات شرقية بتكاليف قليلة

 حلويات شرقية
حلويات شرقية

مع اقتراب شهر رمضان تبحث الكثيرات عن طريقة عمل الحلويات الشرقية المحببة التي تكتسب مذاقًا مميزًا في الشهر الكريم، وتعتبر لقمة القاضي والكنافة وغيرها من الحلويات الشرقية غير المكلفة والتي يمكن تحضيرها بتكلفة بسيطة في المنزل، خاصة إذا كانت لديك بعض من مكوناتها بالفعل، لذلك نستعرض خلال هذا التقرير مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل 3 أنواع حلويات شرقية سهلة وشهية وبالمنزل.

طريقة عمل لقمه القاضي أو العوامات
المكونات:
2 كوب دقيق

3 أكواب ماء

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة خميره

3 ملاعق كبيره نشا

2 ملعقة حليب بودر

زيت للقلي

شربات حلويات

طريقة تحضير لقمة القاضي
في وعاء مناسب نقوم بإضافة الدقيق والنشا والخميرة والسكر والحليب البودر ثم نقوك بإضافة الماء و يتم ضرب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق

نترك الخليط يختمر لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بعمل كرات صغيرة من الخليط بواسطة ملعقة صغيرة مدهونة بقليل من الزيت

نقوم بقلي كرات العوامات في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبي ثم تسقي العوامات بشربات الحلويات البارد.

طريقة عمل الكنافة
المكونات
نصف كيلو كنافة

نصف كوب زبيب

نصف كوب جوز الهند

نصف كوب سمن

شربات حلويات بارد

طريقة تحضير الكنافة
يجب تسخين السمن قليلاً وفي وعاء مناسب ثم نقوم بإضافة الكنافة والسمن ونقلب جيدًا

نقسم الكنافة إلى قسمين ونقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بقليل من السمن ثم نضيف الجزء الأول من الكنافة مع الضغط عليها

نضيف الزبيب وجوز الهند ثم نضيف الجزء الثاني من الكنافة ونضغط جيدا

نقوم بإدخالها فرن ساخن حتى يصبح لونها ذهبي وتسقي بالشربات البارد

طريقة عمل القطايف
المكونات
2 كوب دقيق

كوب ونصف ماء

ملعقة صغيرة خميرة

ملعقة صغيرة سكر

نصف كوب جوز الهند

ربع كوب زبيب

زيت للقلي

شربات حلويات بارد

طريق تحضير القطايف
في وعاء مناسب نضيف الدقيق والسكر والخميرة ثم نضيف الماء ونقلب جيدًا بالمضرب اليدوي نترك الخليط لمدة 20 دقيقة في طاسة غير لاصقة

نقوم بإضافة كمية صغيرة من الخليط ونتركها 3 دقائق ونضع القطايف على قطعة قماش لحين الانتهاء من باقي الكمية

ويتم حشو القطايف بالزبيب وجوز الهند وغلقها جيدًا ثم نقوم بقلي القطايف في زيت ساخن حتى تحصل على اللون المطلوب

تصفي من الزيت جيدًا وتسقي بالشربات البارد أو العسل الأبيض.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى28 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7637 50.8637
يورو 57.5914 57.7100
جنيه إسترلينى 67.6934 67.8471
فرنك سويسرى 61.0949 61.2668
100 ين يابانى 35.3656 35.4476
ريال سعودى 13.5316 13.5593
دينار كويتى 165.4296 165.8365
درهم اماراتى 13.8193 13.8484
اليوان الصينى 6.9552 6.9700

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5440 جنيه 5411 جنيه $106.58
سعر ذهب 22 4987 جنيه 4960 جنيه $97.69
سعر ذهب 21 4760 جنيه 4735 جنيه $93.25
سعر ذهب 18 4080 جنيه 4059 جنيه $79.93
سعر ذهب 14 3173 جنيه 3157 جنيه $62.17
سعر ذهب 12 2720 جنيه 2706 جنيه $53.29
سعر الأونصة 169203 جنيه 168314 جنيه $3314.88
الجنيه الذهب 38080 جنيه 37880 جنيه $746.03
الأونصة بالدولار 3314.88 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى