بوابة الدولة
الأحد 6 أبريل 2025 03:23 مـ 7 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
النائبة أمل سلامة تستنكر الصمت الدولي تجاه الجرائم الإسرائيلية في حق الشعب الفلسطيني مصدر بالأهلي يحسم الجدل حول صفقة مصطفى محمد مدرب سيمبا يوجه رسالة عاطفية للجماهير لتحقيق الريمونتادا ضد المصري الشيوخ يحيل تقريرا بشأن دراسة الأثر التشريعي لقانون التجارة إلى رئيس الجمهورية مفارقات مثيرة فى كأس عاصمة مصر.. البنك أقوى هجوم وسيراميكا أضعف دفاع تقارير: محمد صلاح يحصد 37 مليون جنيه إسترليني من مشروعه الخاص فى إنجلترا *وزير التموين أمام مجلس الشيوخ: مشروعات نوعية لتعزيز الأمن الغذائي وتحديث منظومة الدعم أمينة خليل: كان عندي 100 مليون سؤال عن شخصية نيللي وركزت في كل التفاصيل البحرين: نسعى لتعزيز التكنولوجيا وإدراجها ضمن أولويات العمل العربى المشترك اقتصادية إرادة جيل: «مصر ستكون بوابة التصنيع إذا نجحنا في استثمار قرار فرض التعريفة الجمركية» كاسبرسكي: ارتفاع بنسبة 3.6 ضعفاً في هجمات البرمجيات الخبيثة على الخدمات المصرفية عبر الهاتف المحمول اختبار بسيط فى دقيقة واحدة لتحديد خطر الإصابة بالسرطان

منيو إفطار سادس يوم رمضان .. طريقة عمل بيتزا التونة ومعجنات بحشو الجبنة

 البيتزا
البيتزا

تعتبر البيتزا من الوجبات المفضلة لمختلف أفراد الأسرة، وذلك لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، لذلك نستعرض طريقة عمل بيتزا التونة ومعجنات بحشو الجبنة، في هذا التقرير لتحضيرها على مائدة إفطار سادس يوم رمضان تبعاً للخطوات التي أشارت إليها الشيف فاطمة عبد المنعم.

طريقة عمل بيتزا التونة ومعجنات بحشو الجبنة:

المكونات:

500 جرام من الدقيق الأبيض.

ملعقة كبيرة خميرة.

2ملعقة كبيرة من السكر.

3ملاعق كبيرة من الزيت.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

2ملعقة كبيرة حليب بودر.

ملعقة كبيرة بيكينج بودر.

2كوب ماء دافي للعجن.

شرائح زيتون.

شرائح فلفل.

شرائح طماطم.

نصف كوب كاتشب.

نصف كوب من صلصة الطماطم.

علبة تونة.

جبنة موزاريلا.

جبنة بيضة.

سمسم وحبة البركة.

صفار بيض مع ملعقة صغيرة من الخل.

طريقه تحضير العجينة:

تحضير وعاء مناسب وإضافة الدقيق والسكر والخميرة والملح والبيكينج بودر والحليب البودر وتقليب المكونات معاً، ثم إضافة الماء والزيت وعجن المزيج وترك العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة تقريباً حتى تخمر ثم تقسيم العجين إلى أربع كرات كبيرة.

ولعمل البيتزا يجب أخذ جزء من العجينة وفردها ثم وضع العجينة في صينية مناسبة وأضافة 2 ملعقة كبيرة كاتشب مع 2ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وخلط المزيج مع قليل من الملح والفلفل الأسود ثم إضافة كوب جبنة موزاريلا و شرائح الزيتون والطماطم والفلفل و إضافة التونة و إدخال البيتزا فرن ساخن لمدة عشر دقائق وتقديمها ساخنة مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو المايونيز.

طريقة عمل معجنات الجبنة

يجب أخذ جزء آخر من العجينة وتقسيمها إلى كرات صغيرة الحجم و حشو كل كرة بمكعب من الجبنة البيضاء ورص كرات العجين في صينية ودهن الوجه بصفار البيض مع الخل وتزينها بالسمسم وحبة البركة وإدخالها إلى فرن ساخن لمدة عشر دقائق ويمكن حشو باقي العجين باللحم المفروم أو قطع الدجاج وتقديم المخبوزات مع السمبوسك المقلي والتومية والسلطة الخضراء.

طريقة تحضير  البيتزاطريقة تحضير البيتزا

طريقة عمل البيتزاطريقة عمل البيتزا

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5006 جنيه 4983 جنيه $97.67
سعر ذهب 22 4589 جنيه 4568 جنيه $89.53
سعر ذهب 21 4380 جنيه 4360 جنيه $85.46
سعر ذهب 18 3754 جنيه 3737 جنيه $73.25
سعر ذهب 14 2920 جنيه 2907 جنيه $56.97
سعر ذهب 12 2503 جنيه 2491 جنيه $48.83
سعر الأونصة 155695 جنيه 154984 جنيه $3037.76
الجنيه الذهب 35040 جنيه 34880 جنيه $683.66
الأونصة بالدولار 3037.76 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى