بوابة الدولة
الثلاثاء 29 أبريل 2025 12:26 صـ 29 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

10 نصائح مهمة حددتها هيئة الخدمات البيطرية يجب اتباعها عند شراء الأضحية

لحوم الأضاحي
لحوم الأضاحي

حددت الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة قبل دخول عيد الأضحى المبارك، الشروط التى يجب اتباعها والتأكد منها عند شراء الأضحية وهي كالتالي:

1- ضرورة شراء اللحوم من محلات جزارة نظيفة ومعروفة وذات سمعة طيبة، وعدم شراء اللحوم المعروضة خارج المحل لأنها معرضة للتلوث، كما ينصح بعدم الشراء من الباعة الجائلين أو من الطرق الزراعية أو الصحراوية أو من أى مصدر غير معلوم.

2- يجب التأكد من وجود أختام المجازر الحكومية على جسم اللحوم كالتالى:

- اللحوم البلدية الصغيرة يكون الختم مستطيلا واللون أحمر

- اللحوم البلدية الكبيرة يكون الختم مثلثا واللون أحمر

- اللحوم المستوردة يكون الختم سداسيا واللون بنفسجيا

3- تأكد أن اللحوم التى تقوم بشرائها غير مقطعة أو غير متجانسة فى الشكل أو فى اللون.

4- تأكد من أن اللحوم التى تشتريها ذات طراوة وليونة ولونها أحمر فاتح وناعمة الملمس وقليلة الدهن.

5- تأكد من أن لحم البتلو ناعم الملمس لونه يميل إلى الرمادى أما اللحم الجملى فيكون أحمر ورديا فى الصغير وأحمر داكنا فى الكبير، ولا توجد دهون بين العضلات.

6- اللحوم الداكنة اللون والخشنة الملمس أو ترى فيها الألياف العضلية بالعين المجردة تدل على كبر عمر الذبيحة.

7- وجود نقط نزفية فى نسيج اللحم يدل على فسادها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.

8- الدهن البقرى لونه أبيض أو أصفر برتقالى (فى الكبير)، أما الدهن الجاموسي فلونه أبيض لامع (فضى)، أما اللون الأصفر الليموني فيدل على حالة مرضية.

9- وجود أى نقط أو بقع ملونة (خضراء – سوداء) أو رائحة غير طبيعية أو ملمس لزج للحوم دليل على عدم صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمى.

10- دع الجزار يقوم بتجهيز اللحوم لك بعد التأكد مما سبق، وقم أنت بنفسك بتوزيعها فى أكياس شفافة للاستخدام اليومى والحفظ بثلاجة المنزل.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى28 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7637 50.8637
يورو 57.5914 57.7100
جنيه إسترلينى 67.6934 67.8471
فرنك سويسرى 61.0949 61.2668
100 ين يابانى 35.3656 35.4476
ريال سعودى 13.5316 13.5593
دينار كويتى 165.4296 165.8365
درهم اماراتى 13.8193 13.8484
اليوان الصينى 6.9552 6.9700

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5469 جنيه 5446 جنيه $107.65
سعر ذهب 22 5013 جنيه 4992 جنيه $98.68
سعر ذهب 21 4785 جنيه 4765 جنيه $94.20
سعر ذهب 18 4101 جنيه 4084 جنيه $80.74
سعر ذهب 14 3190 جنيه 3177 جنيه $62.80
سعر ذهب 12 2734 جنيه 2723 جنيه $53.83
سعر الأونصة 170092 جنيه 169381 جنيه $3348.40
الجنيه الذهب 38280 جنيه 38120 جنيه $753.57
الأونصة بالدولار 3348.40 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى