بوابة الدولة
الجمعة 22 نوفمبر 2024 10:07 صـ 21 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل الفشة بالفلفل الحار والطماطم بخطوات سهلة

الفشة بالفلفل الحار
الفشة بالفلفل الحار

مع اقتراب عيد الأضحى نجد الكثير من ربات البيوت وغيرهن من العاملات يلجأن إلى البحث عن أفضل الطرق التي تساعد في إعداد حلويات الأضحية وهي الفشة والكرشة والممبار، وتعد الفشة من أشهر الأكلات التي يفضل تناولها على سفرة عيد الأضحى لذا نتناول خلال هذا التقرير طريقة عمل الفشة من الشيف فاطمة عبد المنعم.

طريقة عمل الفشة:

المكونات:

فشة بكمية على حسب الطلب

ربع كيلو من طماطم

رشة من الملح

فلفل أسود

فلفل أخضر رومي

فلفل أخضر حار

4 فصوص من الثوم

2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت

طريقة عمل الفشة بطريقة سهلة:

بعد الانتهاء من تنظيف الفشة والتخلص من كل الدهون والبقايا قومي بتحضير إناء يصلح للسلق ثم قومي بوضع لتر من الماء مضاف إليه القليل من الملح والفلفل

ويفضل عند السلق أن تقومي بتغيير المياه مرة أخري وبعد الانتهاء من السلق قومي بتقطيع الفشة

من الممكن تتبيلها أو قومي بتحميرها ثم قومي بإضافة شرائح الطماطم والفلفل والثوم المهروس أو المقطع قطع صغيرة

ومن الممكن أن تقدم بجانب أطباق السلطة أو الأرز الأبيض

ومن الممكن أن يتم تناولها كطبق أساسي على أطباق إفطار العيد أو كطبق جانبى بجانب باقي أطباق العيد من الكبدة والكرشة واللحوم


أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4274 جنيه 4251 جنيه $85.83
سعر ذهب 22 3918 جنيه 3897 جنيه $78.68
سعر ذهب 21 3740 جنيه 3720 جنيه $75.10
سعر ذهب 18 3206 جنيه 3189 جنيه $64.37
سعر ذهب 14 2493 جنيه 2480 جنيه $50.07
سعر ذهب 12 2137 جنيه 2126 جنيه $42.91
سعر الأونصة 132945 جنيه 132234 جنيه $2669.56
الجنيه الذهب 29920 جنيه 29760 جنيه $600.80
الأونصة بالدولار 2669.56 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى