بوابة الدولة
الأحد 27 أبريل 2025 12:34 مـ 28 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
الأمم المتحدة تُبدي قلقها إزاء زيادة القتلى المدنيين والعنف في شمال دارفور بالسودان راية لتكنولوجيا المعلومات تشارك في FDC بأحدث الحلول المدعومة بالذكاء الاصطناعي شركة دي دي مصر تطلق خدمة كومفورت Comfort لرحلات مميزة بأسعار تنافسية في القاهرة والإسكندرية المرور تضبط 44 ألف مخالفة متنوعة خلال 24 ساعة جريمة أعلى هضبة المقطم.. خطة استدراج بدافع «السرقة» تنتهي بمقتل شخص بطريقة مأساوية| تفاصيل محافظ أسيوط يعلن مواصلة فعاليات البرنامج التدريبي للشباب إعلان نتائج بطولة الكونغ فو للجامعات والمعاهد العليا رقم (٥٢) الشهيد الرفاعي استطلاع: تراجع شعبية ترامب مع انتقاد الأمريكيين لسياساته الرئيسية منى زكي تكشف حقيقة بوستر فيلم ”الست” الأغلبية البرلمانية: نسبة تسجيل العقارات ضئيلة.. وقانون الرقم القومي الموحد يفيد المواطن والدولة الزمالك يكشف مصير زيزو حال تغيبه عن جلسة التحقيق اليوم نائب التنسيقية طارق الخولي يشارك في المنتدى الحزبي لمنظمة شنغهاي للتعاون بالصين

طريقة عمل طاجن المسقعة باللحم المفروم.. كلها حديد وبتدفى

 طاجن المسقعة باللحم المفروم
طاجن المسقعة باللحم المفروم

طاجن المسقعة باللحم المفروم من أكثر الأكلات الشتوية التى يمكن تناولها فى ليالى الشتاء، فهى من الأطعمة التى تعمل على إشعارنا بالدفء، وتمدنا بالطاقة، وتساعد في بناء الجسم بشكل قوي، لذا نستعرض خلال التقرير التالى طريقة عمل طاجن المسقعة باللحم المفروم على طريقة الشيف مى صيام.

مكونات طاجن  المسقعة  باللحممكونات طاجن المسقعة باللحم

طريقة عمل طاجن المسقعة باللحم المفروم:

كيلو باذنجان مقطع دوائر

3 فلفل رومي أو أكثر

فلفل حامي اختياري

نص كيلو طماطم عصير

2 طماطم قطع صغيرة

لحمة مفرومة

2 بصلة

5 فصوص ثوم

ملعقتين خل

ملح وفلفل أسود

رشة كمون

طريقة عمل طاجن المسقعة باللحم المفروم

يقلى الباذنجان والفلفل ويترك يصفي في مصفاة أو على ورق مطبخ في البداية

ثم حضري إناء وقومي بوضعه على النار، مضاف إليه البصل المفروم وقليل من الزيت، ويشوح حتي يدبل

ثم ضيفي الثوم وقلبي حتي تظهر رائحة الثوم

ثم ضيفي اللحم المفروم وقلبي بشكل جيد

ثم ضيفي الفلفل الأسود والكمون، مع التقليب الجيد

ثم ضيفي الملح

ثم ضيفي عصير الطماطم

تترك حتي تتسبك حتي تثقل

يضاف الخل ويطفئ النار

ثم حضري صينة أو قالب، ثم ضيفي طبقة من شرائح الباذنجان و الفلفل وطبقة من اللحمة و قطع من الطماطم

ثم ضيفي اللحم طبقة أخيرة وتغطي كل وجهة الصينة

ثم ادخاليها الفرن حتي يبدأ الوجه بالاحمرار وتقدم مع المزيد من العيش البلدي

طاجن المسقعة باللحم المفرومطاجن المسقعة باللحم المفروم

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى23 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.8986 50.9986
يورو 58.0499 58.1843
جنيه إسترلينى 67.6850 67.8435
فرنك سويسرى 61.9506 62.1025
100 ين يابانى 35.9251 35.9982
ريال سعودى 13.5690 13.5964
دينار كويتى 166.2104 166.5914
درهم اماراتى 13.8564 13.8855
اليوان الصينى 6.9825 6.9979

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5451 جنيه 5429 جنيه $106.57
سعر ذهب 22 4997 جنيه 4976 جنيه $97.69
سعر ذهب 21 4770 جنيه 4750 جنيه $93.25
سعر ذهب 18 4089 جنيه 4071 جنيه $79.93
سعر ذهب 14 3180 جنيه 3167 جنيه $62.17
سعر ذهب 12 2726 جنيه 2714 جنيه $53.28
سعر الأونصة 169559 جنيه 168848 جنيه $3314.66
الجنيه الذهب 38160 جنيه 38000 جنيه $745.98
الأونصة بالدولار 3314.66 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى