بوابة الدولة
الأحد 27 أبريل 2025 09:13 مـ 28 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
قطاطو: ضبط 60 توك توك مخالف خلال حملات مرورية مكثفة بكوم حمادة حسام وإبراهيم حسن وشيتوس يشهدون افتتاح أمم أفريقيا بين مصر وجنوب أفريقيا المؤتمر: قناة السويس خط أحمر.. وتصريحات ترامب ادعاءات كاذبة النائب خالد القط: تصريحات ترامب عن قناة السويس «ابتزاز سياسي مرفوض» اللجنة المصرية توزع المساعدات للفلسطينيين بغزة.. ونازح: شكرا للرئيس السيسي اعرف موعد صرف معاشات شهر مايو 2025.. التفاصيل قلب إسرائيل يحترق.. مشاهد جديدة لحرائق تل أبيب وفرق الطوارئ تحاول السيطرة قمصان بعد الرحيل: سنظل أسرة يربط بيننا حب الأهلى وعلاقة أخوة لا يمحوها الزمن مهند مجدى يهدى درع الأهلى لنائب رئيس اللجنة المنظمة لبطولة أفريقيا للكرة الطائرة محافظ الأقصر يتفقد مراسي نيلية لتعظيم الاستفادة من مواردها محافظ الدقهلية ورئيس جامعة المنصورة يفتتحان فعاليات ”الأسبوع العلمي الدولي الأول” الصحة: إغلاق ”عيادة جلدية وتجميل” بمدينة نصر لمخالفتها الاشتراطات والعمل بدون ترخيص

” الكشك ألماظية ” على طريقة خبير الطهى الشيف أحمد فؤاد

الشيف أحمد فؤاد
الشيف أحمد فؤاد

تعتبر وجبة " الكشك " من الأكلات الشعبية المنتشرة فى مصر وبلاد الشام ويعشقها الكثيرون ، ولذلك يحرص الشسف أحمد فؤاد على نشر طريقة عملها للجمهور لما لها من أهمية كبرى .

طريقة العمل
كوب زبادي كيبر

٢ ملعقه كبيره دقيق
٢ معلقه كبيرة أرز
٢بصله كبيره
٢كوب شوربه.
١ كوب لبن
١ معلقه كبيرة سمنه بلدي
رشة فلفل اسود
مكعب مرقه
رشت كزبره
ملح
الطريقه.
خمري الزبادي ف طبق عميق يتم وضع الزبادي وكوب لبن و معلقه دقيق ونضربهم كويس ونغطيهم ونسبهم لمداة ساعه او ساعتين عشان يخمر
ف حله ع النار هانحط السمنه والزيت مع البصل مقطع قطع صغيره هانحمرو لحد ما اللون يكون ذهبي هانشيل كلو ونسيب م ف الحله ننزل ٢معلقه رز بعد الغسيل هنزل معاه م دقيق الباقيه هانشوحهم وننزل بشوربه
هانوطي علها لحد ما الرز يستوي كويس معها البهارات ومكعب المرق وبعد كده لو حبه تزودي شويت شربه تاني زودي
هاننزل بخميرة الزبادي وهاتضربي بمضرب كويس ولو فيه حبيبات ولو حبها كريمي زي ما انا عملها انا ضربتو حلو اوي وبعد حطيه على النار ياخد غلوه وبعد كده تغرفيه ف الاطباق وتحطي البصل لي حمرنه على الوش وومن الممكن نضع قطع فراخ هايكون طعمه حلو اوي وتقدم بالهنا والشفا

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.8883 50.9878
يورو 57.8295 57.9527
جنيه إسترلينى 67.7527 67.9004
فرنك سويسرى 61.4668 61.5943
100 ين يابانى 35.4080 35.4895
ريال سعودى 13.5659 13.5931
دينار كويتى 165.9763 166.3549
درهم اماراتى 13.8543 13.8822
اليوان الصينى 6.9815 6.9977

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5451 جنيه 5429 جنيه $106.57
سعر ذهب 22 4997 جنيه 4976 جنيه $97.69
سعر ذهب 21 4770 جنيه 4750 جنيه $93.25
سعر ذهب 18 4089 جنيه 4071 جنيه $79.93
سعر ذهب 14 3180 جنيه 3167 جنيه $62.17
سعر ذهب 12 2726 جنيه 2714 جنيه $53.28
سعر الأونصة 169559 جنيه 168848 جنيه $3314.66
الجنيه الذهب 38160 جنيه 38000 جنيه $745.98
الأونصة بالدولار 3314.66 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى