بوابة الدولة
الإثنين 31 مارس 2025 04:54 صـ 1 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

حلويات اليوم.. طريقة عمل سوفليه البرتقال

 سوفليه البرتقال
سوفليه البرتقال

سوفليه البرتقال من أفضل وأشهى وصفات الحلويات الفرنسية المميزة وغير التقليدية، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعم البرتقال المنعش، وقدميها باردة لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

4 بياض البيض

4 صفار البيض
كوب كريمة
ملعقة كبيرة برش برتقال
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
ملعقة صغيرة فانيليا
3 معلقة كبيرة جيلاتين مذوب في كوب من عصير البرتقال
2 ملعقة كبيرة سكر البودرة
3 معلقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي بشر البرتقال، والسكر البودرة، وصفار البيض، والكاكاو، واخفقيهم جيداً.

أضيفي الجيلاتين المذوب في عصير البرتقال، والكريمة، للخليط السابق وقلبي جيداً.

اخفقي بياض البيض جيداً، وأضيفيه على الخليط السابق وقلبي حتى يختفي تماماً.

حضري قالب سوفليه مغلف بورق الزبدة، وضعي الخليط، ثم أدخليه إلى الفريزر ليجمد.

قدميه بارداً وزيني بالكريمة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5006 جنيه 4983 جنيه $99.12
سعر ذهب 22 4589 جنيه 4568 جنيه $90.86
سعر ذهب 21 4380 جنيه 4360 جنيه $86.73
سعر ذهب 18 3754 جنيه 3737 جنيه $74.34
سعر ذهب 14 2920 جنيه 2907 جنيه $57.82
سعر ذهب 12 2503 جنيه 2491 جنيه $49.56
سعر الأونصة 155695 جنيه 154984 جنيه $3082.94
الجنيه الذهب 35040 جنيه 34880 جنيه $693.83
الأونصة بالدولار 3082.94 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى