بوابة الدولة
الجمعة 4 أبريل 2025 02:30 صـ 5 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
ياسر جلال يكشف موقفه من تقديم جزء ثالث من مسلسل جودر وعمل يجمعه بشقيقه دياب: استعنا بمتخصصين لتجسيد معاناة واضطراب أسعد فى قلبي ومفتاحه حرس الحدود يواجه إنبى وديا بالإسماعيلية استعدادا للزمالك بالدورى افتتاح الدراسات الدولية للمدربين الاثنين المقبل بحضور رئيس الاتحاد الدولى لليد «تلجراف»: طهران أمرت عسكرييها بمغادرة اليمن.. ووقف دعمها للحوثيين لتجنب الحرب مع الولايات المتحدة تعرف على سيناريوهات تأهل الأهلى والزمالك لنصف نهائي البطولات القارية الصحة الفلسطينية: الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة مديرة التعليم بالقاهرة تهنئ الفائزة بالمركز الثاني «جمهورية» في مسابقة القرآن الكريم 1700 قطعة من الخزف الصينى بقيمة 1.2 مليار دولار إلى المتحف البريطانى أطقم الأسنان ظهرت فى العصور القديمة.. اعرف حكايتها ولماذا استخدمت؟ نقيب المهن التمثيلية يكشف موعد ومكان عزاء زوجة نضال الشافعي المستشار محمد سليم يكتب : إذا لم يكن المسجد الأقصى خطًا أحمر، فماذا بقي لنا لنحميه؟

لست البيت.. 4 نصائح للحفاظ على البهارات طازجة

التوابل
التوابل

إن التوابل إلى فقدان نكهتها وطعمها وملمسها مع مرور الوقت، خاصة عندما لا يتم تخزينها بشكل صحيح.

فيما يلي بعض النصائح والحيل البسيطة للحفاظ على نضارة التوابل من خلال تخزينها بالطريقة الصحيحة، وفقا لتايمز أوف إنديا:

تخزينها في مكان مظلم

تُحفظ البهارات بعيدًا عن الحرارة والرطوبة وأشعة الشمس المباشرة، لذلك يجب القيام بتخزينها في مكان بارد ومظلم، لأن التعرض للضوء والحرارة يمكن أن يؤدي إلى تدهور النكهة واللون، و يفضل استخدام دائمًا عبوات محكمة الإغلاق لحماية التوابل من الهواء والرطوبة.

استخدام عبوات جيدة

يفضل نقل التوابل من عبواتها الأصلية إلى عبوات محكمة الإغلاق، فقد يساعد ذلك في الحفاظ على النضارة عن طريق منع دخول الهواء والحماية من الرطوبة، كما تعمل العبوات الزجاجية أو المعدنية ذات الأغطية الضيقة بشكل جيد للحفاظ على جودة التوابل.

شراء البهارات كاملة

التوابل الكاملة تميل إلى الاحتفاظ بنضارتها لفترة أطول من التوابل المطحونة، لذلك يفضل شراء التوابل الكاملة وطحنها عند الحاجة، ومع ذلك، إذا كان الشخص يستخدم التوابل المطحونة، فمن الأفضل شراءها بكميات أقل لضمان نضارتها.

تجنب الرطوبة

يمكن أن تؤدي الرطوبة إلى التكتل وإفساد نضارة التوابل، لذلك يفضل الاحتفاظ بالبهارات في بيئة جافة عن طريق تجنب تخزينها بالقرب من البوتاجاز أو غسالة الأطباق أو أي مناطق رطبة، كما يمكن أن يساعد استخدام العبوات الممتصة للرطوبة في حاويات التوابل في منع تكتلها

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى03 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5474 50.6474
يورو 56.0571 56.1731
جنيه إسترلينى 66.5103 66.6723
فرنك سويسرى 58.7829 58.9403
100 ين يابانى 34.6168 34.6876
ريال سعودى 13.4739 13.5013
دينار كويتى 164.3605 164.7392
درهم اماراتى 13.7604 13.7899
اليوان الصينى 6.9257 6.9409

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5051 جنيه 5029 جنيه $100.11
سعر ذهب 22 4630 جنيه 4610 جنيه $91.77
سعر ذهب 21 4420 جنيه 4400 جنيه $87.60
سعر ذهب 18 3789 جنيه 3771 جنيه $75.08
سعر ذهب 14 2947 جنيه 2933 جنيه $58.40
سعر ذهب 12 2526 جنيه 2514 جنيه $50.06
سعر الأونصة 157117 جنيه 156406 جنيه $3113.83
الجنيه الذهب 35360 جنيه 35200 جنيه $700.78
الأونصة بالدولار 3113.83 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى