بوابة الدولة
السبت 15 مارس 2025 04:13 صـ 16 رمضان 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

دراسة: تناول القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد

القهوة تحميك من امراض الكبد المزمنة
القهوة تحميك من امراض الكبد المزمنة

تشير العديد من الدراسات إلى الفوائد العديدة التي يمكن أن يجلبها فنجان القهوة اليومي إلى الصحة العامة، ويبدو أنه سواء كنت تفضل القهوة المحتوية على الكافيين أم القهوة منزوعة الكافيين، فإن جميعها يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة وأمراض الكبد الأخرى.

ووفقا لما ذكرته صحيفة الميرور، فقد وجد باحثون في جامعتي ساوثهامبتون وإدنبره إن شرب أي نوع من القهوة يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة والوفاة منها مقارنة بعدم شرب القهوة، حيث تبلغ الفائدة ذروتها عند شرب 3 إلى 4 فناجين في اليوم.

ودرس الباحثون بيانات 495585 من شاربي القهوة من البنك الحيوي في المملكة المتحدة وتابعوهم لأكثر من 10سنوات، مع مراقبة من أصيبوا بأمراض الكبد المزمنة وأمراض الكبد ذات الصلة.

وشرب نحو 4 من كل 5 مشاركين القهوة المطحونة أو الخالية من الكافيين أو القهوة منزوعة الكافيين، بينما لم يشرب اثنان من كل 10 مشاركين أي نوع من القهوة على الإطلاق، وعلى مدى السنوات العشر، كان هناك 3600 حالة من أمراض الكبد المزمنة، بما في ذلك 301 حالة وفاة، كما كان هناك 5439 حالة إصابة بمرض الكبد الدهني أو التنكس الدهني (تراكم الدهون في الكبد)، و184 حالة إصابة بسرطان الكبد.

ومقارنة مع من لا يشربون القهوة ، كان لدى شاربي القهوة مخاطر أقل بنسبة 21% للإصابة بأمراض الكبد المزمنة، و20% من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية، و49% انخفاض خطر الوفاة من أمراض الكبد المزمنة.

وتوصل الباحثون إلى أن أكبر فائدة لوحظت في المجموعة التي شربت البن المطحون، والتي تحتوي على مستويات عالية من القَهْويول والكافستول، والتي ثبت أنها مفيدة ضد أمراض الكبد المزمنة في الحيوانات ربما لأنها تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي.

وعندما يتعلق الأمر بالقهوة سريعة التحضير، والتي تحتوي على مستويات منخفضة من القَهْويول والكافستول، كان هناك انخفاض في خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة، على الرغم من أن انخفاض المخاطر كان أقل من البن المطحون.

وأوضح الدكتور أوليفر كينيدي، المؤلف الرئيسي للدراسة: "الفوائد التي نراها من دراستنا قد تعني أنها يمكن أن تقدم علاجا وقائيا لأمراض الكبد المزمنة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى13 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.6008 50.7008
يورو 54.9778 55.1169
جنيه إسترلينى 65.5129 65.6626
فرنك سويسرى 57.3446 57.4970
100 ين يابانى 34.1805 34.2504
ريال سعودى 13.4910 13.5184
دينار كويتى 164.1925 164.6131
درهم اماراتى 13.7764 13.8055
اليوان الصينى 6.9813 6.9969

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4806 جنيه 4783 جنيه $96.03
سعر ذهب 22 4405 جنيه 4384 جنيه $88.03
سعر ذهب 21 4205 جنيه 4185 جنيه $84.03
سعر ذهب 18 3604 جنيه 3587 جنيه $72.02
سعر ذهب 14 2803 جنيه 2790 جنيه $56.02
سعر ذهب 12 2403 جنيه 2391 جنيه $48.02
سعر الأونصة 149475 جنيه 148764 جنيه $2986.87
الجنيه الذهب 33640 جنيه 33480 جنيه $672.21
الأونصة بالدولار 2986.87 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى