بوابة الدولة
الإثنين 17 مارس 2025 06:17 صـ 18 رمضان 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

دراسة: تناول القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد

القهوة تحميك من امراض الكبد المزمنة
القهوة تحميك من امراض الكبد المزمنة

تشير العديد من الدراسات إلى الفوائد العديدة التي يمكن أن يجلبها فنجان القهوة اليومي إلى الصحة العامة، ويبدو أنه سواء كنت تفضل القهوة المحتوية على الكافيين أم القهوة منزوعة الكافيين، فإن جميعها يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة وأمراض الكبد الأخرى.

ووفقا لما ذكرته صحيفة الميرور، فقد وجد باحثون في جامعتي ساوثهامبتون وإدنبره إن شرب أي نوع من القهوة يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة والوفاة منها مقارنة بعدم شرب القهوة، حيث تبلغ الفائدة ذروتها عند شرب 3 إلى 4 فناجين في اليوم.

ودرس الباحثون بيانات 495585 من شاربي القهوة من البنك الحيوي في المملكة المتحدة وتابعوهم لأكثر من 10سنوات، مع مراقبة من أصيبوا بأمراض الكبد المزمنة وأمراض الكبد ذات الصلة.

وشرب نحو 4 من كل 5 مشاركين القهوة المطحونة أو الخالية من الكافيين أو القهوة منزوعة الكافيين، بينما لم يشرب اثنان من كل 10 مشاركين أي نوع من القهوة على الإطلاق، وعلى مدى السنوات العشر، كان هناك 3600 حالة من أمراض الكبد المزمنة، بما في ذلك 301 حالة وفاة، كما كان هناك 5439 حالة إصابة بمرض الكبد الدهني أو التنكس الدهني (تراكم الدهون في الكبد)، و184 حالة إصابة بسرطان الكبد.

ومقارنة مع من لا يشربون القهوة ، كان لدى شاربي القهوة مخاطر أقل بنسبة 21% للإصابة بأمراض الكبد المزمنة، و20% من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية، و49% انخفاض خطر الوفاة من أمراض الكبد المزمنة.

وتوصل الباحثون إلى أن أكبر فائدة لوحظت في المجموعة التي شربت البن المطحون، والتي تحتوي على مستويات عالية من القَهْويول والكافستول، والتي ثبت أنها مفيدة ضد أمراض الكبد المزمنة في الحيوانات ربما لأنها تحمي الجسم من الإجهاد التأكسدي.

وعندما يتعلق الأمر بالقهوة سريعة التحضير، والتي تحتوي على مستويات منخفضة من القَهْويول والكافستول، كان هناك انخفاض في خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة، على الرغم من أن انخفاض المخاطر كان أقل من البن المطحون.

وأوضح الدكتور أوليفر كينيدي، المؤلف الرئيسي للدراسة: "الفوائد التي نراها من دراستنا قد تعني أنها يمكن أن تقدم علاجا وقائيا لأمراض الكبد المزمنة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى16 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5414 50.6414
يورو 54.9840 55.1080
جنيه إسترلينى 65.3601 65.5046
فرنك سويسرى 57.0831 57.2154
100 ين يابانى 34.0003 34.0744
ريال سعودى 13.4755 13.5029
دينار كويتى 163.8985 164.5430
درهم اماراتى 13.7606 13.7897
اليوان الصينى 6.9811 6.9969

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4817 جنيه 4806 جنيه $95.96
سعر ذهب 22 4416 جنيه 4405 جنيه $87.96
سعر ذهب 21 4215 جنيه 4205 جنيه $83.97
سعر ذهب 18 3613 جنيه 3604 جنيه $71.97
سعر ذهب 14 2810 جنيه 2803 جنيه $55.98
سعر ذهب 12 2409 جنيه 2403 جنيه $47.98
سعر الأونصة 149830 جنيه 149475 جنيه $2984.73
الجنيه الذهب 33720 جنيه 33640 جنيه $671.73
الأونصة بالدولار 2984.73 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى