بوابة الدولة
الثلاثاء 29 أبريل 2025 01:39 صـ 29 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

دراسة ألمانية تكشف بعض المكملات الغذائية ناقصة الجودة

المكملات الغذائية
المكملات الغذائية

كشفت دراسة أجريت بجامعة "مونستر" الألمانية أن المكملات الغذائية المصنوعة من التوت الأزرق تعاني من أوجه قصور كارثية من حيث الجودة، وفقًا لما ذكره موقع الجامعة الألمانية.

يحدد البروفيسور أندرياس هينسل من معهد البيولوجيا الصيدلانية والكيمياء النباتية (IPBP) في جامعة مونستر وفريقه، أوجه القصور في جودة المكملات الغذائية المتوفرة في الكثير من الأماكن، حيث تحتوي العديد من هذه المنتجات على مستخلصات نباتية من المفترض أن تحتوي مكوناتها على فوائد صحية، بشرط أن تحتوي بالفعل على ما تدعي.

ويقول هينسل: "على مدى السنوات القليلة الماضية ، كانت هناك مؤشرات متزايدة على أن بعض هذه النباتات لديها نقص كبير في الجودة"، على سبيل المثال، قد تكون هناك مستويات محتوى منخفضة، أو في بعض الأحيان يتم العثور على منتجات لا تحتوي على مكونات نشطة، أو تحتوي على مكونات مشكوك فيها وغير معلن عنها".

وتجري IPBP دراساتها العلمية الخاصة كجزء من مشروع طويل الأجل لتقييم جودة المكملات الغذائية، حيث تتلخص النتائج التي تم التوصل إليها حتى الآن في وجود أوجه قصور مقلقة في الجودة.

فعلى سبيل المثال، كانت هناك مشكلات واضحة تتعلق بالجودة في أكثر من 50 بالمائة من جميع مكملات مستخلص البروكلي المختبرة والتي تُستخدم للوقاية من السرطان، على وجه التحديد، أظهر الباحثون أن بعض الجلوكوزينات (زيت الخردل جليكوسيدات) التي من المفترض أن تمنع السرطان كانت موجودة في أقل من نصف العينات.

وأظهرت دراسة أخرى عن المكملات الغذائية من العنب البري "نقصًا كارثيًا في الجودة" في بعض الحالات، حيث وفقًا لتقرير الكيميائي الغذائي الدكتور ماتياس ليشتنبرج، أستاذ مساعد أول في المعهد وخبير في تحليلات المواد الطبيعية، يستخدم العنب البري أو بشكل أكثر تحديدًا الأنثوسيانين الموجود فيه لعلاج الإسهال الحاد، لا تحتوى تلك المكملات الغذائية على الكميات المطلوبة من الأنثوسيانينن كمن وجد الباحثون أيضًا عينات من المكملات الغذائية التي تم غشها بالأنثوسيانين من مصادر نباتية أخرى.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى28 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7637 50.8637
يورو 57.5914 57.7100
جنيه إسترلينى 67.6934 67.8471
فرنك سويسرى 61.0949 61.2668
100 ين يابانى 35.3656 35.4476
ريال سعودى 13.5316 13.5593
دينار كويتى 165.4296 165.8365
درهم اماراتى 13.8193 13.8484
اليوان الصينى 6.9552 6.9700

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5469 جنيه 5446 جنيه $107.53
سعر ذهب 22 5013 جنيه 4992 جنيه $98.57
سعر ذهب 21 4785 جنيه 4765 جنيه $94.09
سعر ذهب 18 4101 جنيه 4084 جنيه $80.65
سعر ذهب 14 3190 جنيه 3177 جنيه $62.72
سعر ذهب 12 2734 جنيه 2723 جنيه $53.76
سعر الأونصة 170092 جنيه 169381 جنيه $3344.49
الجنيه الذهب 38280 جنيه 38120 جنيه $752.69
الأونصة بالدولار 3344.49 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى