بوابة الدولة
الإثنين 31 مارس 2025 08:05 مـ 1 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

صدور الفراخ بالكريمة والمشروم .. مع الشيف أحمد فؤاد

صدور الدجاج بالكريمه والمشروم انها وصفة الدجاج بالكريمة والمشروم السهلة والشهية التي يمكنك تحضيرها على الغداء لعائلتك بعد يوم طويل في العمل لأنها وصفة سهلة ومكوناتها بسيطة حيث يتم تقليب البصل والثوم بالزبدة ثم إضافة الدجاج والكريمة وبعدها يصبح الطبق جاهزاً .
المقادير
٤ صدور دجاج
١ كيلو مشروم مقطع
٢ كوب كريمة طبخ
٢ بصلة مفرومة ناعمة
١ ½ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة أوريجانو ( زعتر )
١ ملعقة صغيرة بابريكا
٢ فص ثوم مهروس
٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة زبدة
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة العمل
نتبل قطع الدجاج بزيت الزيتون والبهارات أي الملح والفلفل والبابريكا والأوريجانو أو أي توابل لديك حسب الذوق ونتركها في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل .
نحمي الزبدة في مقلاة مع الزيت النباتي ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يصبح البصل طرياً ثم نضيف المشروم ونحرك لمدة ٥ دقائق .
نضيف قطع الدجاج ونقلبها في الزبدة مع البصل والفطر حتى تنضج من الطرفين .
بعدها نضيف الكريمة مع رشة ملح وفلفل أسود ونتركها حتى تغلي وينضج الدجاج تماماً .
نضع الدجاج بالكريمة والمشروم في طبق التقديم ونقدمه ساخناً
بالهنا والشفا .

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5034 جنيه 5011 جنيه $100.24
سعر ذهب 22 4615 جنيه 4594 جنيه $91.88
سعر ذهب 21 4405 جنيه 4385 جنيه $87.71
سعر ذهب 18 3776 جنيه 3759 جنيه $75.18
سعر ذهب 14 2937 جنيه 2923 جنيه $58.47
سعر ذهب 12 2517 جنيه 2506 جنيه $50.12
سعر الأونصة 156584 جنيه 155873 جنيه $3117.69
الجنيه الذهب 35240 جنيه 35080 جنيه $701.65
الأونصة بالدولار 3117.69 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى