بوابة الدولة
الأربعاء 30 أبريل 2025 04:28 صـ 2 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

كيكه الشاتوه على طريقة الشيف ”احمد فؤاد”

الشيف احمد فؤاد
الشيف احمد فؤاد

تعد كيكه الشاتوه من أهم الحلويات المفضله ، ويعودُ أصل كعكة الشاتوه إلى المطبخ الفرنسيّ، والتي تعني بالعربية القلعة أو الحصن، حيث إنَّ شكلها يشبه القلعة، ووقد عرفت في المطابخ بنكهات متعددة وأشكال مختلفة، بتنوّع الثقافات واختلاف الشعوب، فهناك شاتوه بالشوكلاتة، وهناك بالفراولة، وأيضاً بالكريم كراميل، ولطريقة عمل كيكة الشاتوه، فى المنزل نقدم كيكة الشاتوه على طريقة الشيف احمد فؤاد.

كيكه الشاتوه
المكونات
كوبايه لبن
كوبايه سكر
كوبايه الا ربع زيت
ملعقه ونص كاكاو خام
نص معلقه خل صغيره
٣ بيضات بدرجه حراره الغرفه
كوبايه ونص دقيق
كيسين فانيليا
كيس بيكنج بودر

طريقه العمل
في الخلاط او بمضرب كهربائى يتم وضع الزيت والسكر والكاكاو واللبن هنضربهم كويس لحد ما القوام يبقي كريمي
وبعدين هناخد كوبايه الاربع من الصوص ده ونحطه في التلاجه
وباقي الصوص اللي في الخلاط هنحط عليه البيض والفانليا والخل ونضرب كويس وبعد كده نحط الصوص علي الدقيق ونحط علي الدقيق كيس البيكنج بودر ونضرب بالمضرب اليدوي شويه ....ونحطها في صنيه مقاس ٢٤ علي درجه حراره متوسطة لمده تلت ساعه ونفتح براحه ونختبرها ب خله نشوفها استويت ولالا ...ولما تطلع هنحط عليها الكوبايه الاربع صوص اللي حطيناها في التلاجه ونحط علي وشها الصوص ونزود شوكولاته مبشوره علي الوش .. يتم التزويق علي حسب الرغبه.
وصفات قد تهمك:

طريقه عمل طاجن اللحم بالبصل مع الشيف ”احمد فؤاد” أضغط هنا

طريقه عمل بيتزا المطاعم بأحلى نكهات.. مع الشيف أحمد فؤاد أضغط هنا

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى29 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7557 50.8557
يورو 57.7702 57.8941
جنيه إسترلينى 67.9518 68.0958
فرنك سويسرى 61.5072 61.6732
100 ين يابانى 35.5806 35.6632
ريال سعودى 13.5298 13.5572
دينار كويتى 165.7221 166.1029
درهم اماراتى 13.8163 13.8473
اليوان الصينى 6.9782 6.9928

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5440 جنيه 5417 جنيه $106.65
سعر ذهب 22 4987 جنيه 4966 جنيه $97.76
سعر ذهب 21 4760 جنيه 4740 جنيه $93.32
سعر ذهب 18 4080 جنيه 4063 جنيه $79.99
سعر ذهب 14 3173 جنيه 3160 جنيه $62.21
سعر ذهب 12 2720 جنيه 2709 جنيه $53.33
سعر الأونصة 169203 جنيه 168492 جنيه $3317.24
الجنيه الذهب 38080 جنيه 37920 جنيه $746.56
الأونصة بالدولار 3317.24 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى