بوابة الدولة
الإثنين 31 مارس 2025 05:44 صـ 1 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

6 أطعمة تحارب الالتهاب ..البطاطا الحلوة تتصدر القائمة

على الرغم من أن بعض الالتهابات التي تحدث بالجسم أمر طبيعي، إلا أن الالتهاب المستمر يزيد من فرصتك في الإصابة بأمراض مثل السرطان والخرف والسكري وحالات أخرى، ولكن هناك بعض الأطعمة لها القدرة على مكافحة الالتهاب ، فهناك فوائد صحية طويلة الأمد لنظام غذائي مضاد للالتهابات ، إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون عنصرًا أساسيًا لك هذا الشتاء ، وفقا لما نشره موقع " ndtv".

أضف هذه الأطعمة لمحاربة التهاب الشتاء:

1. الرمان

الرمان غنى بالخصائص القوية المضادة للالتهابات، بفضل مواد مثل ellagitannin و anthocyanins و flavonols ، التي تعمل كمضادات للأكسدة ، يتم تقليل الالتهابات الناتجة عن أضرار الجذور الحرة ، ويتم منع المزيد من الضرر ، يُعتقد أن الشاي الأخضر له قدرة أقل على مضادات الأكسدة من الرمان.

2. الكركم

غالبًا ما يشار إلى هذه التوابل باسم "الذهب الأصفر "وهي مادة مضافة للغذاء لها فوائد صحية ممتازة، يحتوي على الكركمين ، وهو مركب قوي للغاية مضاد للالتهابات، يمكن علاج التهاب المفاصل الروماتويدي بشكل فعال باستخدام الكركم ، مما يقلل أيضًا من الالتهاب.

3. البنجر

البوتاسيوم ، وحمض الفوليك ، وفيتامين سي كلها مغذيات تلعب أدوارًا مختلفة في سيطرة الجهاز المناعي على الالتهاب ، والبنجر مصدر ممتاز لجميع العناصر الثلاثة، يحتوي البنجر أيضًا على النترات والبيتين ، مما يجعلها تبرز كأطعمة خارقة مضادة للالتهابات، تشير الأبحاث الأولية إلى أن مادة البيتين الأقل شهرة والتي تشبه مضادات الأكسدة يمكن أن تقلل من مؤشرات الدم الالتهابية ، يبدو أن النترات الموجودة في الطبيعة لها تأثير مضاد للالتهابات يقلل من ضغط الدم.

4. البروكلي

البروكلي هو في الأساس من الخضروات الشتوية ، ربما تعلم بالفعل أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الأطعمة الالتهابية يجب أن يشتمل على حصص متعددة من الخضار كل يوم، تحتوي الخضراوات الصليبية على مركبات كبريتية نشطة بيولوجيًا تسمى الجلوكوزينات التي تقلل الالتهاب وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

5. السلمون

السلمون هو خيار غير نباتي وفير للغاية في أحماض أوميجا 3 الدهنية، حمض ألفا لينولينيك ، وهو أحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية ، يجعله وجبة رائعة مضادة للالتهابات. أوميجا 3 تقلل الالتهاب والحاجة إلى الأدوية المضادة للالتهابات ، فهناك مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى الغنية بالأوميجا 3 التي يمكنك اختيارها، بعض هذه الأطعمة هي المكسرات والأفوكادو والبذور وبعض زيوت الطهي .

6.البطاطا الحلوة

عندما يتعلق الأمر بالخضروات النشوية التي تقلل الالتهاب ، فإن البطاطا الحلوة تتصدر القائمة، هذا بسبب تركيزهم البارز من الكاروتين بالإضافة إلى حقيقة أنهم مصدر غني بفيتامين C وكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم، يرجع اللون البرتقالي الزاهي للبطاطس إلى الكاروتينات (مثل بيتا كاروتين) ، والتي تحمي الخلايا أيضًا من ضرر الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب الالتهاب أو تفاقم الالتهاب الموجود بالفعل بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحويل غالبية الكاروتينات إلى الشكل النشط لفيتامين أ ، وهو أمر ضروري للسيطرة على الالتهاب وتنظيم جهاز المناعة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5006 جنيه 4983 جنيه $99.12
سعر ذهب 22 4589 جنيه 4568 جنيه $90.86
سعر ذهب 21 4380 جنيه 4360 جنيه $86.73
سعر ذهب 18 3754 جنيه 3737 جنيه $74.34
سعر ذهب 14 2920 جنيه 2907 جنيه $57.82
سعر ذهب 12 2503 جنيه 2491 جنيه $49.56
سعر الأونصة 155695 جنيه 154984 جنيه $3082.94
الجنيه الذهب 35040 جنيه 34880 جنيه $693.83
الأونصة بالدولار 3082.94 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى