بوابة الدولة
الثلاثاء 29 أبريل 2025 08:00 صـ 1 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

مجلة طبية بريطانية: الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بريئة من أمراض القلب

الدهون المشبعة
الدهون المشبعة

كشفت دراسة نشرت فى المجلة الطبية البريطانية (BMJ)، أن تناول الدهون المشبعة لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثلما يعتقد الكثيرون، لاسيما أن أمراض القلب والأوعية الدموية، تعد السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، طبقا لما ورد أيضًا فى موقع إكسبريس.

WhatsApp Image 2021-10-13 at 12.12.50 PM

وتشمل أعراض أمرض القلب والأوعية الدموية، ألم في الصدر وضيق في التنفس، كما يمكن في كثير من الأحيان الوقاية منها باتباع أسلوب حياة صحي.

وكانت أصابع الاتهام تشير دائما إلى دورالدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل القطع الدهنية باللحوم والبسكويت، من زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن هذه الدراسة تؤكد عكس ذلك بعد إجراء تجربة شملت ما يقرب من 10 آلاف سيدة، استمرت الدراسة فى متابعة المشاركات لمدة 15 عاما، وتم تتبع نظامهم الغذائي ومقارنته مع حالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وحرصت الدراسة، التي بدأت في عام 1995، على تقييم الصحة الجسدية والعقلية للمشاركات فى الدراسة، ووجد الباحثون أن زيادة تناول الدهون المشبعة المتناسبة لا يرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية أو الوفيات لدى النساء، بل إن زيادة تناول الدهون المشبعة يرتبط بانخفاض احتمالات الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة.

وأكد الباحثون على عدم وجود أي صلة بين تناول الدهون المشبعة والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فقد تتناقض النتائج مع الكثير من الأبحاث الوبائية التي دعمت وجود صلة بين الدهون المشبعة والأمراض القلبية الوعائية.

c0bb1664-73d9-4a58-8621-6f1cdbb0aa5c

وجد الباحثون أيضا أن هناك ارتباط بين زيادة نسبة تناول الكربوهيدرات بشكل كبير مع انخفاض احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة، علاوة على ذلك، ارتبط تناول الكربوهيدرات المعتدل بين 41.0٪ - 44.3٪ من إجمالي مدخول الطاقة بأقل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالنساء اللائي استهلكن أقل من 37٪ من الطاقة ككربوهيدرات.

وتوصلت الدراسة فى النهاية إلى أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة قد تكون عاملا للعديد من الأمراض الأخرى، لكنها لم تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى28 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7637 50.8637
يورو 57.5914 57.7100
جنيه إسترلينى 67.6934 67.8471
فرنك سويسرى 61.0949 61.2668
100 ين يابانى 35.3656 35.4476
ريال سعودى 13.5316 13.5593
دينار كويتى 165.4296 165.8365
درهم اماراتى 13.8193 13.8484
اليوان الصينى 6.9552 6.9700

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5469 جنيه 5446 جنيه $107.53
سعر ذهب 22 5013 جنيه 4992 جنيه $98.57
سعر ذهب 21 4785 جنيه 4765 جنيه $94.09
سعر ذهب 18 4101 جنيه 4084 جنيه $80.65
سعر ذهب 14 3190 جنيه 3177 جنيه $62.72
سعر ذهب 12 2734 جنيه 2723 جنيه $53.76
سعر الأونصة 170092 جنيه 169381 جنيه $3344.49
الجنيه الذهب 38280 جنيه 38120 جنيه $752.69
الأونصة بالدولار 3344.49 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى