بوابة الدولة
الأربعاء 22 يناير 2025 11:00 مـ 23 رجب 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
نتائج مباريات اليوم الأربعاء 22 – 1 – 2025 بدورى NILE سامسونج تحدث ثورة في الذكاء الاصطناعي للهواتف المحمولة من خلال كشف عن سلسلة Galaxy S25 مذكرة تفاهم بين الاتحاد السعودي للرياضات الإلكترونية والمدينة الطبية لدعم صحة اللاعبين فرصة الزمالك فى تصدر الدورى أمام مودرن سبورت غداً ؟ MDP تعلن عن إتمام عملية ترحيل بطاقات الدفع لمصرف شمال أفريقيا فيستون ماييلى أفضل لاعب فى مباراة بيراميدز وزد بث مباشر.. أون سبورت تنقل مباراة منتخب مصر وأيسلندا بكأس العالم لكرة اليد بيراميدز يهزم زد بهدف ماييلى ويتصدر جدول الدورى الكاتب الصحفى محمود الشاذلى يكتب : فى عيد الشرطه لاكرامه لمجرم ، ولاحقوق إنسان لبلطجى يروع الآمنين . ”التنسيقية” تعقد ثاني جلسات الحوار المجتمعي حول ”شهادة البكالوريا” مع ممثلي 20 حزبًا سياسيًا سيراميكا يتعادل مع الاتحاد السكندرى 1-1 بدورى NILE .. فيديو الأرصاد: طقس الغد معتدل نهارًا شديد البرودة ليلا على أغلب الأنحاء.. والصغري بالقاهرة 12

فرخة مشوية فى الفرن .. من داخل مطبخ الشيف أحمد فؤاد

الشيف أحمد فؤاد
الشيف أحمد فؤاد

الفراخ المشوية من الوجبات المعشوقة لجميع الاذواق ليس فقط فى مصر والدول العربية وإنما على مستوى العالم .. ومن داخل مطبخ خبير الطهى الشيف أحمد فؤاد نقدم لكم طريقة عمل الفراخ المشوية على طريقته الخاصة.

المقادير
دجاجة كاملة مغسولة جيداً.
مكونات خليط النقع
٤ ملاعق ملح خشن.
ملعقة كبيرة كمون.
ملعقة صغيرة كركم
تخلط كل المكونات مع مقدار من الماء يغطي الدجاج بالكام، ويغطى ويترك بالثلاجة على الأقل ٣ ساعات
نرفع الدجاج من ماء النقع ونغسلها ونصفيها ونجففها بمناديل المطبخ.

مكونات التتبيلة

من٤ ل ٥ ملاعق كبيرة مايونيز.
٥ فصوص ثوم مهروس ناعم.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
١/٢ ملعقة صغيرة سكر.
فلفل أحمر شطة “إختياري والكمية حسب تفضيلك للطعم الحار”.
معلقه صغيرة بهارات دجاج.
قليل من الملح “كوني حذرة عند إضافة الملح لأن الدجاج إكتسب الطعم المالح من ماء النقع”.⁣

طريقة التحضير
نخلط المايونيز مع التوابل ونتبل بها الدجاجة جيداً، ثم نغطيها ونتركها بالثلاجة طيلة الليل حتى تتشرب النكهة والتتبيلة جيداً.
نخرجها من الثلاجة لتأخذ حرارة المطبخ، ثم نضعها بالصينية مع الخضروات المفضلة ونغطيها جيداً جداً.
ندخلها فرن حار سابق التسخين على ٢٠٠ درجة حتى تنضج، ثم نرفع القصدير حتى تتحمر.
نتركها مغطاه بعد أن نخرجها من الفرن ١٠ دقائق حتى نحتفظ بالعصارة داخلها ولا تجف وتقدم بالهنا والشفا

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى22 يناير 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.2706 50.3706
يورو 52.4875 52.5969
جنيه إسترلينى 62.1093 62.2530
فرنك سويسرى 55.5414 55.6581
100 ين يابانى 32.2268 32.2971
ريال سعودى 13.3987 13.4275
دينار كويتى 163.0150 163.4452
درهم اماراتى 13.6854 13.7145
اليوان الصينى 6.9182 6.9347

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4343 جنيه 4320 جنيه $88.61
سعر ذهب 22 3981 جنيه 3960 جنيه $81.23
سعر ذهب 21 3800 جنيه 3780 جنيه $77.54
سعر ذهب 18 3257 جنيه 3240 جنيه $66.46
سعر ذهب 14 2533 جنيه 2520 جنيه $51.69
سعر ذهب 12 2171 جنيه 2160 جنيه $44.31
سعر الأونصة 135078 جنيه 134367 جنيه $2756.19
الجنيه الذهب 30400 جنيه 30240 جنيه $620.29
الأونصة بالدولار 2756.19 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى