بوابة الدولة
الأربعاء 30 أبريل 2025 10:30 صـ 2 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل دبابيس الفراخ المشوية فى الفرن.. لو مش عارفة تطبخى إيه النهارده

دبابيس الفراخ
دبابيس الفراخ

تعتبر دبابيس الفراخ من الأكلات سهلة التحضير والمفضلة عند الكثير من الأشخاص بمختلف أعمارهم، لذا نستعرض خلال هذا التقرير مع الشيف مروة عاطف طريقة عمل دبابيس الفراخ المشوية فى الفرن من خلال اتباع خطوات بسيطة، وأيضًا يمكن تناولها مع طبق أرز أبيض، أو سلطة خضراء.

دباببيس الفراخ

طريقة عمل دبابيس الفراخ مشوية: المكونات:

كيلو ونصف من دبابيس الدجاج أو على حسب الرغبة.

ملعقة كبيرة عصير الليمون.

ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.

ملعقة صغيرة بهارات.

ملعقة صغيرة ببريكا.

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة.

ملح وفلفل أسود.

بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.

2 كوب من الزبادي.

نصف كوب من الزيت المتوفر لديكِ.

طريقة تحضير الدبابيس المشوية:

في البداية قومي بغسل دبابيس الدجاج بطريقة جيدة، عن طريق إضافة ملعقة من الطحينة و4 ملاعق من الدقيق، ثم قومي بغسلها تحت الماء الفاتر، ثم قومي بوضعها في محلول مكون من ليمون ماء، وملح ثم قومي بنقعها لمدة ساعة في الثلاجة للتخلص من أي روائح.

قومي بغسلها مرة أخرى ثم تحضير الخلاط وقومي بخلط جميع المكونات السابقة وقومي بضربها بطريقة جيدة، ثم قومي بوضع دبابيس الدجاج بداخلها، ثم قومي بتركها لمدة ساعة أخرى فى الخلطة بداخل الثلاجة، ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200، ثم قومي بوضع دبابيس الفراخ على شبكة الفرن ، ثم ضعي تحتها "ورق فويل" للحفاظ على نظافة الفرن، ثم قومي بترك دبابيس لمدة 30 دقيقة، ثم تشغيل شواية الفرن لمدة خمس دقائق، ثم تقديمها في صحن مناسب بجانب طبق أرز أبيض ومعكرونة.

طريقة تحضير دبابيس الفراخ

دبابيس الفراخ المشوية


أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى29 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7557 50.8557
يورو 57.7702 57.8941
جنيه إسترلينى 67.9518 68.0958
فرنك سويسرى 61.5072 61.6732
100 ين يابانى 35.5806 35.6632
ريال سعودى 13.5298 13.5572
دينار كويتى 165.7221 166.1029
درهم اماراتى 13.8163 13.8473
اليوان الصينى 6.9782 6.9928

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5440 جنيه 5417 جنيه $106.36
سعر ذهب 22 4987 جنيه 4966 جنيه $97.50
سعر ذهب 21 4760 جنيه 4740 جنيه $93.07
سعر ذهب 18 4080 جنيه 4063 جنيه $79.77
سعر ذهب 14 3173 جنيه 3160 جنيه $62.05
سعر ذهب 12 2720 جنيه 2709 جنيه $53.18
سعر الأونصة 169203 جنيه 168492 جنيه $3308.30
الجنيه الذهب 38080 جنيه 37920 جنيه $744.55
الأونصة بالدولار 3308.30 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى