بوابة الدولة
الثلاثاء 29 أبريل 2025 12:35 مـ 1 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
خلال فعاليات مؤتمر الأعمال العربي - الصيني االغرف العربية»: العالم العربي سيصبح الشريك التجاري الأول للصين أسعار الأسمدة تنخفض 700 جنيه بالأسواق اليوم الثلاثاء 29 إبريل 2025 التأمين الصحي الشامل: 27.5 ٪ نسبة القطاع الخاص من الخدمات الطبية المقدمة تنظيم قافلة طبية مجانية بمدينة العاشر من رمضان الجمعة القادمة كيا تُنشئ مركز لتعليم تكنولوجيا المعلومات فى ساحل العاج لتمكين الشباب رئيس مياه أسيوط يتفقد محطة معالجة الزرابي ويؤكد: المشروعات إصابة 6 أشخاص فى حادث انقلاب ميكروباص بطريق أسيوط الغربى صحة الشرقية نشاط مكثف لعمليات الجراحة بمستشفى الابرهيمية أمين سر تشريعية النواب: قانون الإجراءات الجنائية الجديد يمثل نقلة حضارية البترول تكشف عن تطوير نظام الاتفاقيات لزيادة تنافسية النظام المالي المطبق في مصر محافظ أسيوط: ضبط سكر ناقص الوزن ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وزارة العدل: مشروع قانون الإجراءات الجنائية الجديد يراعى مبادئ حقوق الإنسان

أفضل طرق حفظ الليمون المعصور

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

يعتبر عصير الليمون من أفضل المشروبات الباردة خلال فصل الصيف، والتي دائما ما ينصح الخبراء بتناوله لفوائده الصحية الكبيرة.

ويعد عصير الليمون من المشروبات المنعشة في الصيف أيضا، فالليمون كنز غذائي ومناعي فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الهامة للجسم خاصة فيتامين C والفلافونيد والفوليك أسيد والبكتين الطبيعي.

والليمون هو أكثر أنواع الحمضيات استخداماً في أي مطبخ، وذلك لاستخداماته العديدة والمتنوعة والمختلفة، فهو بالإضافة إلى وجوده ضمن مكونات أطباق رئيسية كثيرة، ووضعه على مختلف أنواع السلطات، من الممكن استخدامه في تتبيل اللحوم والدجاج.

وتحرص عدد كبير من ربات البيوت، على تحضير عصير الليمون وتخزينه في المنزل، وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" أفضل الطرق لحفظ الليمون المعصور، وهي كالآتي:

1-طريقة التحضير في قوالب الثلج
في البداية، علينا أن نغسل الليمون حتى نتخلص من الأتربة والأوساخ التي قد تكون عالقة على قشرته الخارجية، ومن ثم نعمل على تقطيع كل حبة منه إلى نصفين اثنين، وبعد ذلك نعصر كمية الليمون إما يدوياً أو بالعصارة الكهربائية.

بعد عصر الليمون، يجب أن نصفي العصير في إبريق نظيف، من ثم نوزع العصير في قوالب الثلج، قبل أن نضع القوالب في الفريزر حتى تتجمد، وبعد تجمدها نخرجها من القوالب ونوزعها على أكياس التفريز، وتحفظ في الفريزر مرة أخرى لحين استخدامها وقت الحاجة.

2- حفظ عصير الليمون في زجاجات
بعد غسل الليمون وتقطيعه إلى أنصاف وعصره وتصفية العصير من البذور في وعاء، نقوم بتوزيع عصير الليمون في زجاجات نظيفة ومعقمة، وعلينا الحرص بأن لا نملأ الزجاجة كاملة.
بعد ذلك نغلق الزجاجات جيداً ونضعها في الفريزر إلى حين الحاجة إلى استخدامها، حيث نخرجها ونتركها حتى تذوب لمدة ساعة على الأقل، وحينها بإمكاننا استخدام العصير في تحضير الحلويات، أو تحضير الدجاج واللحم.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى28 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.7637 50.8637
يورو 57.5914 57.7100
جنيه إسترلينى 67.6934 67.8471
فرنك سويسرى 61.0949 61.2668
100 ين يابانى 35.3656 35.4476
ريال سعودى 13.5316 13.5593
دينار كويتى 165.4296 165.8365
درهم اماراتى 13.8193 13.8484
اليوان الصينى 6.9552 6.9700

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5451 جنيه 5429 جنيه $106.75
سعر ذهب 22 4997 جنيه 4976 جنيه $97.86
سعر ذهب 21 4770 جنيه 4750 جنيه $93.41
سعر ذهب 18 4089 جنيه 4071 جنيه $80.06
سعر ذهب 14 3180 جنيه 3167 جنيه $62.27
سعر ذهب 12 2726 جنيه 2714 جنيه $53.38
سعر الأونصة 169559 جنيه 168848 جنيه $3320.38
الجنيه الذهب 38160 جنيه 38000 جنيه $747.27
الأونصة بالدولار 3320.38 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى