بوابة الدولة
الإثنين 21 أبريل 2025 08:06 صـ 22 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل السطل البحرى المشوى.. عشان الصيف بيحب السمك

السطل البحري
السطل البحري

تحرص الكثيرات من ربات البيوت طول الوقت على تجديد أنواع الأطعمة التى تقدمها لأفراد أسرتها بشكل يومى، حتى لا يشعرون بالملل ويضطرون لشراء أصناف مختلفة من المطاعم، ولهذا نستعرض فى التقرير التالى طريقة عمل السطل البحرى المشوى على طريقة الشيف مروة عاطف، والتى تعتبر من الأكلات البحرية المميزة، وتحتوى على العديد من الفيتامينات التى تمد الجسم بالطاقة.

طريقة عمل السطل البحري المشوي

طريقة عمل السطل البحري:
المكونات:

2 ملعقة من صلصلة الصويا الحلوة.

2 ملعقة من السكر البنى.

2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

2 ملعقة من صوص تشيلي الحلو.

3 ملاعق من الروزماري الفريش.

2ملعقة كبيرة من صلصلة السمك.

4 ملاعق ثوم مفروم.

ربع ملعقة من الزنجبيل الطازجة.

أعواد من حشيشة الليمون الجزء الأبيض.

6 حبات من الليمون المقطع.

2 كيلو من الكابوريا.

2 كيلو من المحار.

1كيلو من الكاليماري المنظف.

3قطع منظفه من أم الربيان.

20 قطعة مثلجة من بلح البحر.

2 كيلو من الجمبري المقشر.

6 شرائح من السمك الأبيض المخلي.

6 شرائح من السلمون المقشر.

طريقة تحضير السطل البحرى

في البداية قومي بتحضير قدر كبير ثم خلط جميع المكونات الخاصة بالتتبيلة في صحن صغير عميق ثم تقطيع السمك إلى 4 قطع متساوية وتقطيع الكاليماري مع عمل فتحات في جسمه ثم وضع المأكولات البحرية في صحن كبير ثم صب التتبيلة مع التقليب جيداً ووضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

يجب تصفية المأكولات من التتبيلة وتسخينها على الشواية ويفضل أن تكون على نار هادئة حتى تحصل على اللون الأحمر وجميع المأكولات تنضج ثم قومي بتقديمها على سفرتك مع أرز أبيض مسلوق والسلطة الخضراء وتناول بعض العصائر على حسب الرغبة.

طريقة عمل السطل البحري

طريقة عمل السطل البحري بطريقة جديدة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 أبريل 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 51.0681 51.1681
يورو 57.9367 58.0553
جنيه إسترلينى 67.5273 67.6698
فرنك سويسرى 62.3618 62.5297
100 ين يابانى 35.8272 35.9024
ريال سعودى 13.6091 13.6365
دينار كويتى 166.4865 166.8886
درهم اماراتى 13.9021 13.9331
اليوان الصينى 6.9954 7.0107

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5457 جنيه 5429 جنيه $106.99
سعر ذهب 22 5002 جنيه 4976 جنيه $98.07
سعر ذهب 21 4775 جنيه 4750 جنيه $93.62
سعر ذهب 18 4093 جنيه 4071 جنيه $80.24
سعر ذهب 14 3183 جنيه 3167 جنيه $62.41
سعر ذهب 12 2729 جنيه 2714 جنيه $53.50
سعر الأونصة 169736 جنيه 168848 جنيه $3327.78
الجنيه الذهب 38200 جنيه 38000 جنيه $748.93
الأونصة بالدولار 3327.78 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى