بوابة الدولة
الجمعة 22 نوفمبر 2024 07:37 مـ 21 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
المنظومة الصحية في أسبوع.. خدمات طبية للملايين مجانًا وتوفير أجهزة أشعة مصطفى فتحى رجل مباراة بيراميدز والبنك الاهلى بدورى NILE تاو ورضا ومروان وأفشة والساعي على دكة الأهلي أمام الاتحاد السكندري أنشطة مدرسية لعزيز فكر ووعي الطلاب احتفالًا بأعياد الطفولة.. أبياه وفان ديرك وفريد يقودون هجوم الاتحاد السكندري أمام الأهلي بيراميدز يهزم البنك الأهلى بثلاثية ويتصدر دورى NILE مؤقتا .. فيديو قصف متبادل بين حزب الله وإسرائيل يستهدف الجنوب اللبناني وحيفا اشتباكات عنيفة بين قوات الاحتلال والمقاومة في بلدة الخيام جنوب لبنان استخدام النووي واستهداف الداخل.. تصعيد غير مسبوق في التهديدات المباشرة بين روسيا وأمريكا وزير الشباب والرياضة يهنئ أبطال المشروع القومي للموهبة بعد تحقيق 9 ميداليات ذهبية تكريمًا له... أهالي شمال سيناء يهدون لوحة فنية والعباءة السيناوية لوزير الأوقاف الأرصاد تحذر من اضطراب الملاحة البحرية على البحر الأحمر والمتوسط وخليج السويس

طريقة عمل المدلوقة بالقشطة.. طبق حلويات رمضانى من المطبخ الشامي

مدلوقة بالقشطة
مدلوقة بالقشطة

المدلوقة بالقشطة من أكثر الحلويات الرمضانية التي يمكن تناولها على السفرة كنوع حلويات مميز و سهل التحضير وأيضًا تعتبر من أشهى الحلويات الباردة لذا نتناول مع الشيف بسمة عبد اللطيف طريقة عمل المدلوقة بالقشطة بأفضل طعم وأسرع وقت وبمكونات سهلة وغير مكلفة متواجدة بمطبخك ولأنها من أكثر الحلويات الشامية المقربة لقلب الجميع .

طريقة عمل المدلوقة بالقشطة :

المكونات:

كوب سكر

كوب ماء

2 كوب سميد (ناعم)

50 جرام زبدة

2 كوب لبن

علبة قشطة كاملة الدسم

ملعقة نشا

2 ملعقة زبدة

2 ملعقة سك

ملعقة فانيلا

للتزيين فسدق حلبي مع الكاجو

طريقة تحضير المدلوقة بالقشطة :

في وعاء على نار هادئة نقوم بوضع كوب من السكر حتي يتم كرملته ثم نقوم بسكب كوب من الماء بالتدريج حتي نحصل على لون ذهبي

ثم نقوم بتحضير وعاء آخر و يتم وضع 2 كوب من السميد على النار مع التقليب المستمر ولكن يفضل أن تكون نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نضع الزبدة

ويتم التقليب باستمرار ثم نقوم بسكب خليط الكراميل ويتم التسوية على نار هادئة لمدة 10دقائق مع التقليب المستمر

وبعد انتهاء الـ 10 دقائق نقوم بوضعها في صينية ويترك إلى أن يبرد لمدة 30 دقيقة

تحضير القشطة :

في وعاء نضع اللبن مع ملعقة النشا والسكر الزبدة مع التقليب المستمر ونضعهم على النار لمدة 5 دقائق ثم نضع علبة القشطة كاملة الدسم مع التقليب ثم نقوم بوضع الفانيلا ونترك الخليط ليبرد.

لتقديم الطبق

نقوم بإخراج السميد من الثلاجة ونضع فوقه القشطة بعد ما تم تبريدها ثم نقوم بتزيينها بالفسدق المجروش والكاجو

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى21 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6247 49.7247
يورو 52.2102 52.3204
جنيه إسترلينى 62.7058 62.8520
فرنك سويسرى 56.1112 56.2560
100 ين يابانى 32.0760 32.1489
ريال سعودى 13.2174 13.2454
دينار كويتى 161.3130 161.6906
درهم اماراتى 13.5092 13.5390
اليوان الصينى 6.8525 6.8672

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4297 جنيه 4274 جنيه $86.78
سعر ذهب 22 3939 جنيه 3918 جنيه $79.55
سعر ذهب 21 3760 جنيه 3740 جنيه $75.93
سعر ذهب 18 3223 جنيه 3206 جنيه $65.09
سعر ذهب 14 2507 جنيه 2493 جنيه $50.62
سعر ذهب 12 2149 جنيه 2137 جنيه $43.39
سعر الأونصة 133656 جنيه 132945 جنيه $2699.20
الجنيه الذهب 30080 جنيه 29920 جنيه $607.47
الأونصة بالدولار 2699.20 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى