بوابة الدولة
الخميس 3 أبريل 2025 01:47 صـ 3 شوال 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
ذهاب نصف النهائي.. ميلان يتعادل مع الإنتر في كأس إيطاليا وزير قطاع الأعمال العام يتابع موقف مشروع المحطة الشمسية لتغذية مجمع الألومنيوم الدكتور المنشاوي يؤكد التزام جامعة أسيوط بدعم وتمكين الأشخاص ذوي التوحد انطلاق الحملة القومية الأولى للتحصين ضد الحمى القلاعية وحمى الوادي المتصدع السبت هدف جوتا في مرمى إيفرتون يحسم نتيجة ديربي ميرسيسايد لصالح ليفربول مفتي الجمهورية يُدين بأشد العبارات الاقتحام السافر للمسجد الأقصى ترامب: ​سنفرض رسومًا على دول الاتحاد الأوروبي بنسبة 20 % و24 % على اليابان و32 %؜ على الواردات من تايوان مانشستر سيتي يُعمق جراح ليستر بهدفي مرموش وجريليش فينورد يفوز على جرونينجين في الدوري الهولندي كأس ملك إسبانيا.. برشلونة يتقدم على أتليتكو مدريد في الشوط الأول إيقاف 44 منشأة وتحرير 285 محضر بالبحيرة لعدم وجود ترخيص وعدم استيفاء الاشتراطات ترامب: سنفرض رسومًا جمركية 25 % على كل السيارات المصنوعة في الخارج

طريقة عمل المدلوقة بالقشطة.. طبق حلويات رمضانى من المطبخ الشامي

مدلوقة بالقشطة
مدلوقة بالقشطة

المدلوقة بالقشطة من أكثر الحلويات الرمضانية التي يمكن تناولها على السفرة كنوع حلويات مميز و سهل التحضير وأيضًا تعتبر من أشهى الحلويات الباردة لذا نتناول مع الشيف بسمة عبد اللطيف طريقة عمل المدلوقة بالقشطة بأفضل طعم وأسرع وقت وبمكونات سهلة وغير مكلفة متواجدة بمطبخك ولأنها من أكثر الحلويات الشامية المقربة لقلب الجميع .

طريقة عمل المدلوقة بالقشطة :

المكونات:

كوب سكر

كوب ماء

2 كوب سميد (ناعم)

50 جرام زبدة

2 كوب لبن

علبة قشطة كاملة الدسم

ملعقة نشا

2 ملعقة زبدة

2 ملعقة سك

ملعقة فانيلا

للتزيين فسدق حلبي مع الكاجو

طريقة تحضير المدلوقة بالقشطة :

في وعاء على نار هادئة نقوم بوضع كوب من السكر حتي يتم كرملته ثم نقوم بسكب كوب من الماء بالتدريج حتي نحصل على لون ذهبي

ثم نقوم بتحضير وعاء آخر و يتم وضع 2 كوب من السميد على النار مع التقليب المستمر ولكن يفضل أن تكون نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نضع الزبدة

ويتم التقليب باستمرار ثم نقوم بسكب خليط الكراميل ويتم التسوية على نار هادئة لمدة 10دقائق مع التقليب المستمر

وبعد انتهاء الـ 10 دقائق نقوم بوضعها في صينية ويترك إلى أن يبرد لمدة 30 دقيقة

تحضير القشطة :

في وعاء نضع اللبن مع ملعقة النشا والسكر الزبدة مع التقليب المستمر ونضعهم على النار لمدة 5 دقائق ثم نضع علبة القشطة كاملة الدسم مع التقليب ثم نقوم بوضع الفانيلا ونترك الخليط ليبرد.

لتقديم الطبق

نقوم بإخراج السميد من الثلاجة ونضع فوقه القشطة بعد ما تم تبريدها ثم نقوم بتزيينها بالفسدق المجروش والكاجو

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5063 جنيه 5040 جنيه $100.73
سعر ذهب 22 4641 جنيه 4620 جنيه $92.34
سعر ذهب 21 4430 جنيه 4410 جنيه $88.14
سعر ذهب 18 3797 جنيه 3780 جنيه $75.55
سعر ذهب 14 2953 جنيه 2940 جنيه $58.76
سعر ذهب 12 2531 جنيه 2520 جنيه $50.37
سعر الأونصة 157473 جنيه 156762 جنيه $3133.14
الجنيه الذهب 35440 جنيه 35280 جنيه $705.13
الأونصة بالدولار 3133.14 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى