بوابة الدولة
السبت 29 مارس 2025 06:44 صـ 29 رمضان 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

غني بالفيتامينات.. حضري ساندويتش روستو اللحم

ساندويتش روستو اللحم
ساندويتش روستو اللحم

يعد الروستو من أشهر الأكلالات التي تنتمي للأصل الأمريكي، وذاع شهرته في معظم أنحاء العالم وهو يحضّر عادةً في المناسبات على وجبات الغداء، يتكوّن من اللحم المقطّع إلى شرائح، والخضار كالذرة والبازيلا.

وإذا كنتِ تبحثين عن وصفة غنية بالفيتامينات والمعادن لصحة أفراد أسرتك ومختلفة عن غيرها حضري هذة الوصفة بجانب بجانب أطباق من المقبلات أو السلطات على سفرة الغداء.

قدمي وصفة ساندويتش روستو اللحم المليء بلحم الروستو المطبوخ والمتبل بالثوم والبهارات، مع الجبنة المميزة والغنية بالطعم الرائع.

المقادير لتحضير الروستو:

لحم البقر: 800 غم

الثوم: رأس (مقشر ومقطع)

ملح: ملعقة صغيرة

فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة

البصل: 1 حبة

القرفة: عود

- لتحضير الساندويتش:

الخبز: 4 قطع (خبز شيباتا / مقطع طولياً إلى جزئين متساويين)

الروكا: كوب (جرجير)

جبن ايدام: 200 غم (مقطع شرائح)

- لتحضير الصلصة:

الخردل: 2 ملعقة كبيرة

العسل: 2 ملعقة كبيرة

ملح: حسب الرغبة

الفلفل الأبيض: رشّة

طريقة التحضير

لتحضير الروستو: اخلطي الثوم مع الملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم أحدثي بعض الثقوب في قطعة اللحم، وضعي في كل ثقب قطعة من الثوم.قلبي الروستو بالزيت في قدر ضغط على حرارة متوسطة حتى يتغير لونه من كل الجهات.اضيفي البصل والقرفة، ثم اغمري المكونات بالماء، واضغطي القدر لمدة 35 دقيقة حتى ينضج اللحم، ثم ارفعي اللحم من القدر وقطعيه إلى شرائح رفيعة.

لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي مكونات الصلصة وادهني بها الجزء السفلي للخبز.

أضيفي الروكا، والجبن، وشرائح الروستو، ثم غطي المكونات بالجزء الأعلى للخبز وقدمي الساندويشات.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4983 جنيه 4960 جنيه $99.14
سعر ذهب 22 4568 جنيه 4547 جنيه $90.87
سعر ذهب 21 4360 جنيه 4340 جنيه $86.74
سعر ذهب 18 3737 جنيه 3720 جنيه $74.35
سعر ذهب 14 2907 جنيه 2893 جنيه $57.83
سعر ذهب 12 2491 جنيه 2480 جنيه $49.57
سعر الأونصة 154984 جنيه 154273 جنيه $3083.45
الجنيه الذهب 34880 جنيه 34720 جنيه $693.95
الأونصة بالدولار 3083.45 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى