بوابة الدولة
الثلاثاء 5 نوفمبر 2024 09:23 مـ 4 جمادى أول 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
هاريس تطرق أبواب الأمريكيين من أجل دعوتهم للتصويت لصالحها.. فيديو ترامب يدلي بصوته في ولاية فلوريدا.. ويؤكد: واثق من الفوز إخلاء مراكز اقتراع فى ولاية جورجيا الأمريكية بعد تهديد كاذب بوجود قنابل نتنياهو يقيل وزير دفاعه ويعين يسرائيل كاتس بدلا منه وزير الإسكان يعرض التجربة العمرانية المصرية فى الجلسة الوزارية لوزراء الإسكان الأفارقة رئيس الوزراء: مصر نجحت فى تحقيق نهضة عمرانية خلال السنوات الماضية مي عبد الحميد: هدفنا توفير السكن الملائم للمواطنين منخفضي ومتوسطي الدخل المنسق العام للمنتدى الحضرى العالمى: فرصة لمصر للتعبير عن نهضتها العمرانية خبير بالشأن الأمريكى: ترامب قد يكون أول رئيس للولايات المتحدة مدان جنائيا وزير الخارجية يؤكد دعم مصر الكامل لجهود التنمية المستدامة في دول حوض النيل ترامب أم هاريس.. موعد إعلان الفائز فى الانتخابات الرئاسية الأمريكية 2024 مفوض مدينة فيلادلفيا: سنفرز الأصوات بشكل أسرع بكثير مما فعلناه فى عام 2020

طريقة عمل لحم  البورجر ....مع الشيف «أحمد فؤاد»

الشيف احمد فؤاد
الشيف احمد فؤاد

الهمبورجر من الأطعمة الشهية واللذيذة التى يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، ولكن تخاف بعض الأمهات من شرائه جاهزاً، لأنه قد يحتوى على مكونات غير صحية أو فاسدة، خاصة بعد إغلاق عدة أماكن مختلفة بسبب فساد اللحوم ولخطورتها على الصحة العامة، ولكى تتأكدى أن أولادك يأكلون البرجر الطازج من لحم جيد وتصنعيه فى منزلك بكل الأدوات النظيفة .

طريقة عمل لحم البورجر

المقادير
١كيلو لحمه مفرومة
١ بصلة مفرومة
١ قرن فلفل حار أخضر مفروم ( حسب رغبتك )
١ ملعقة كبيرة دقيق او البقسماط
١ بيضة واحدة
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقه مستردة
توابل -فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي
خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

لتزيين البرجر :
كاتشاب ومايونيز
ورق خس
شرائح من الطماطم
حلقات من البصل
حلقات من الخيار المخلل
شريحه جبنه شيدر

طريقه التحضير:
اخلطي البصل المفروم والفلفل الأخضر و الدقيق و البيضة و المستردة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيدا و خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المدور وبعد ذلك توضع بالثلاجه لمدة نصف ساعه مع وضع فواصل اكياس بلاستك بين كل قطعه هامبرجر بعد ذالك نحضر الطاسه وضعى فيها قليل من الزيت واقلى و قلبيها على الوجهين حتى تنضج . شقي خبز الهمبرجر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة الطماطم و البصل والخيار المخلل.
والجبنه الشيدر
- قدمي السندويش مع البطاطس المقلية . والكاتشب

بالهنا والشفا

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى05 نوفمبر 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.0908 49.1906
يورو 53.5041 53.6177
جنيه إسترلينى 63.7494 63.8838
فرنك سويسرى 56.9499 57.0722
100 ين يابانى 32.2711 32.3388
ريال سعودى 13.0675 13.0955
دينار كويتى 160.2181 160.5960
درهم اماراتى 13.3646 13.3925
اليوان الصينى 6.9116 6.9258

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4400 جنيه 4366 جنيه $88.17
سعر ذهب 22 4033 جنيه 4002 جنيه $80.82
سعر ذهب 21 3850 جنيه 3820 جنيه $77.15
سعر ذهب 18 3300 جنيه 3274 جنيه $66.13
سعر ذهب 14 2567 جنيه 2547 جنيه $51.43
سعر ذهب 12 2200 جنيه 2183 جنيه $44.08
سعر الأونصة 136855 جنيه 135789 جنيه $2742.36
الجنيه الذهب 30800 جنيه 30560 جنيه $617.18
الأونصة بالدولار 2742.36 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى